Au jardin-potager de Marcol en 2015

[Marcol]

Kalinda

(Quelles sont) les dates de plantation, pour que nous puissions nous faire une idée de la rapidité de la croissance de tes plants.

23 mars: semis en bouteilles
23 avril: repiquage en pots placés dans la serre en verre
23 mai : mise en terre dans la nouvelle serre-tunnel
C'était la planification arrêtée au printemps et elle fut respectée

Rappelle nous la différence, d'après JM Lespinasse, entre les branches et les gourmands ?

Dans son livre (p. 122), Lespinasse parle d' "anticipés" (il précise que ce ne sont pas des gourmands- les gourmands naissant à l'aisselle des feuilles) et, dans les reportages d'Ipomée, il parle de "branches".
Sur cette photo, c'est donc une "branche-anticipée" c'est-à-dire un axe en tout point semblable à la tige principale qui la porte.
S'il la garde, c'est qu'il pense que la multiplication de ces axes stimule le développement racinaire. Il préfère gérer l'équilibre entre croissance et fructification en enlevant des grappes plutôt qu'en réduisant la végétation.

[Marcol]

Hier soir j'ai transformé 5 kg de framboises serbes en confiture.
Quoi, Marcol, tu as acheté des framboises de Serbie ? et les tiennes ?
Bin elles sont pas terribles ... Les tiges sont courtes, elles plient, les feuilles brunissent, les fruits sont petits, ils ont peu de gout, ... J'arrive juste à en récolter pour la consommation journalière.
Que s'est-il passé ?
Je pense qu'en voulant désherber la framboiseraie au printemps, j'ai abîmé les racines qui, par la suite, n'ont pas trouvé l'énergie suffisante pour produire la végétation et la fructification habituelles.
Voilà ce qui se passe quand on veut se débarrasser à tous prix de la podagraire

[Kalinda]

Marcol,
Dommage pour les framboisiers en 2015, mais ils devraient se remettre pendant l'hiver prochain. Tu penseras à utiliser la podagraire en 2016 ?
Je retiens surtout que tu as 17 pots d'une très bonne confiture

De mon côté, je suis dans les confitures de grossulariacées et n'arrive pas à suivre le rythme de cueillette des enfants.

Bonne journée

[Marcol]

Je suis dans les confitures de grossulariacées et n'arrive pas à suivre le rythme de cueillette des enfants.

Tu as de la chance d'avoir des aides motivées
Je vais commencer la semaine prochaine la récolte des groseilles rouges: 1/4 en confiture, 1/4 en gelée et le reste sera congelé.
Il y aura aussi la récolte des cassis.

[Marcol]

Le mois de juillet sera-t-il encore plus avare en pluie que le mois de juin ?
Pour rappel, Juin était déjà à la moitié de la moyenne habituelle des précipitations.
Depuis le 20 juin, pas une goutte n'est tombée et il y a eu 15 jours de canicules. Aurions-nous été annexés en secret à la PACA ? à l'insu de notre plein gré ?
D'habitude, ici, les mois les plus arrosés sont juin (116 mm), juillet (131), août (156). Tous les autres mois sont largement en-dessous de 100 mm.
Il faut donc assurer soi-même l'arrosage, ce que je fais tous les soirs (chaque soir un autre secteur, en faisant en sorte que tous les 3 jours tout le monde ait reçu sa part).

[luluDombes]

Le mois de juillet sera-t-il encore plus avare en pluie que le mois de juin ?
Pour rappel, Juin était déjà à la moitié de la moyenne habituelle des précipitations.
Depuis le 20 juin, pas une goutte n'est tombée et il y a eu 15 jours de canicules. Aurions-nous été annexés en secret à la PACA ? à l'insu de notre plein gré ?
D'habitude, ici, les mois les plus arrosés sont juin (116 mm), juillet (131), août (156). Tous les autres mois sont largement en-dessous de 100 mm.
Il faut donc assurer soi-même l'arrosage, ce que je fais tous les soirs (chaque soir un autre secteur, en faisant en sorte que tous les 3 jours tout le monde ait reçu sa part).

Ici aussi Marcol,pas de goutte de pluie depuis le 19 juin et encore c'était 0.7mm.Il faut ensuite remonter au 7 juin pour trouver un orage qui nous a donné 24 mm.Avant cet orage,il n'avait pas plu depuis la première dizaine de mai
Il est donc approximativement tombé 24mm en 2 mois
S'y l'on additionne la moyenne des mois de mai,juin et juillet,à la fin de ce mois ci nous devrions avoir eu 250mm. On en est loin,et vu les prévisions à 15 jours......
Mais je préfère que le nature n'essaye pas de rattraper ce retard avant la fin du mois

[Marcol]

Je préfère que le nature n'essaye pas de rattraper ce retard avant la fin du mois

Ce qui serait bien, c'est qu'il fasse grand beau le jour et qu'il pleuve la nuit

[Marcol]

On est le 11 du mois, la date réservée pour vous présenter les cultures de la serre-tunnel.


Les photos ont été prises depuis le centre du tunnel, à la hauteur du tonneau d'eau.

P1 le 11 juin:
le 11 juillet:
tomates au centre
pommes de terre sous paille en bordure

P2 le 11 juin:
le 11 juillet:
trois lignes de carottes//radis en bordure
tomates au centre

Entre P1 et P2, il y a 3 courgettes:
Pas assez de recul pour cadrer les trois !

P3 le 11 juin:
le 11 juillet:
tomates au centre
EV au sol, rondinis, fenouils et outils en bordure

P4 le 11 juin:
le 11 juillet:
deux lignes de légumineuses en bordure
tomates au centre

Entre P3 et P4 il y a 6 aubergines:

[Kalinda]

Tout pousse bien

[luluDombes]

On dirait un potager de plaine,en encore mieux
Un grand bravo à toi Marcol.
Le tunnel est vraiment

[Marcol]

Merci Kalinda et Lulu

Les récoltes de la 28e semaine

PT: pois mange-tout, premiers broccolis, premiers fenouils, premières courgettes vertes, salades pommées, mesclun de salades, choux-raves

Tunnel: carottes, pommes de terre, pois mange-tout, courgettes jaunes, premières aubergines:

Fruits: framboises: cassis, raisinets:



Vous savez ce que c'est, bien sûr ?

Bon dimanche à tou(te)s

[Kalinda]

J'ai aussi de ces jolies fleurs dans mon jardin. Elles attirent les insectes, à proximité des courges

[luluDombes]

Je n'en ai jamais laissé fleurir au jardin,mais ça ma tout l'air d'être des fleurs de poireaux,ou dans tous les cas d'une ALLIACÉES
Tu va récupérer les graines?

[Marcol]

Coucou Kalinda et Lulu


En effet y a du monde dessus et ...

... y a du monde dessous

Ce sont les poireaux de la butte pérenne que j'ai laissé fleurir.

Mon intention n'est pas de récupérer les graines, mais de laisser la plante assurer elle-même sa descendance. C'est une expérience ... S'il y a autant de graines sur un seul plant, c'est que ça doit pas être facile !

[Kalinda]

Je te confirme que c'est difficile.
Cela fait déjà deux années, au moins, que je laisse quelques poireaux et oignons fleurir, mais n'ai toujours pas vu de semis spontanés ...

[Marcol]

C'est pourtant de cette façon-là qu'ils se sont reproduits pendant des milliers d'années ...

Ce qui fonctionne pour l'instant, c'est le côté esthétique et la table pour les insectes. Et cela est déjà une réussite

[Kalinda]

Mon terrain est peut-être trop remué pour eux

Ou alors, il y a un très grand nombre de graines, pour obtenir quelques plants qui permettront la poursuite de l'espèce.

[Marcol]

Récolter les PdT cultivées sous paille, cela se passe en plusieurs phases d'un protocole très précis:


- chercher l'emplacement d'un plant
- faire un pronostic sur le nombre de tubercules


- enlever la paille
- dégager le nid des tubercules


- saisir les rames et soulever le plant
- secouer pour faire tomber la terre


- ramasser les tubercules en les comptant
- décider si on a gagné le concours de pronostic

[Kalinda]

Ta récolte semble
Tu as juste oublié une étape : ne pas les laver

Sont-ce celles du tunnel ?

[Marcol]

Oui, ce sont celles du tunnel.
Cette culture sous paille est géniale, je vais adopter définitivement ce mode de faire dans ce milieu un peu artificiel qu'est la serre-tunnel.

[Marcol]

Tôt ce matin, j'ai coupé 3 fenouils.
Chaque fois, je me pose la question de savoir si c'est le bon moment pour les récolter.
Trop tôt, ils sont trop ... petits, trop tard ils sont durs comme de bois !
Ces trois là ont une bonne taille. Suspens jusqu'au moment de la cuisson ...

[luluDombes]

Belles récoltes
Les pommes de terre sont très belles,et les fenouils

[Kalinda]

Tes fenouils sont
C'est déjà ça

[Marcol]

Merci à vous deux

Verdict de la cuisinière et des convives: les fenouils étaient parfaits

[Princesse]

De superbes fenouils Marcol
J'ai essayé cette culture 3 fois et je n'ai jamais réussi à avoir de beaux spécimens comme les tiens.
1. j'ai attendu trop longtemps et c'était du béton
2. ils n'ont jamais grossi !!!!
3. ils sont montés en fleurs tout de suite

Quelle variété de PDT viens-tu de récolter ?