Natou's garden

[Isadora]

Tu m'as bien fait rigoler Natou, avec ton épisode mûres.

Ici, elles sont ramassées depuis un bon bout de temps, et on y retourne demain
pour ramasser les retardataires.

J'ai abandonné cette façon de faire la gelée de mûres. Une copine m'avait prêté
une centrifugeuse, j'ai gagné beaucoup de temps.

Comme elle me l'a reprise depuis, j'ai acheté un extracteur de jus "J@py Fruits"
et je vais le tester demain. Je ne rajoute pas de pommes, et je récupère juste
le jus sans pépins et sans m'en mettre partout, je crois que je peux aller jusqu'à
faire 5 kg de fruits à la fois, sans être obligée de vider le bac de la centrifugeuse
des résidus plusieurs fois.

J'avais même testé à une époque la sorte de moulin à "légumes" adapté aux mûres
et muni d'un petit rouleau en bois censé faire une partie du travail... de quoi attraper
une tendinite.

Je penserai à toi lundi et mardi, en remplissant mes pots.

Par contre, je saute aussi l'épisode "pommes" en utilisant du jus de citron


J'ai fait une quantité astronomique de confitures de prunes "sauvages", j'ai laissé
de côté les abricots trop chers cette année, et je m'attaquerai le moment venu à
la confiture de chataignes à la manière "crème de marrons". Par contre, là j'avoue,
c'est galère, mais j'aime trop ça.



Ceci dit, je t'admire de faire ça suivant la méthode traditionnelle.


J'ai lu aussi que tu passais tes bocaux à l'eau bouillante. Depuis un certain temps,
hop au lave-vaisselle, et quand ils sont encore chauds, je les sors avec leurs
couvercles du lave-vaisselle et je laisse le tout égoutter sur un torchon propre.


A me relire, je me dis que je deviens un peu moins courageuse sous le soleil
du midi et comme ça, j'ai + de temps pour prendre des photos..

[Vite Vite]

Bonjour Natou j`ai pris la marche à suivre pour faire de la gelé
Merci

A+
lucie

[Isadora]

Dis donc, NATOU, comme prévu, je relis ton post

Je rigole en voyant ton coin "repos" peint en bleu.. Tu ne dois pas l'user souvent,
tu es pire que moi apparemment

Par contre, ton arbre à nuages me donne vraiment des remords : j'avais le même arbre, mais en beaucoup plus grand et il étouffait mon mimosa et un olivier. Je l'ai
fait abattre cette année, mais si j'avais lu ton post avant, je l'aurais gardé, et j'aurais
"copié", mais je me demande si sur un arbre aussi haut que le mien j'y serais arrivée ?

Je me régale avec le lin vivace et je l'imagine déjà chez moi.

[Isadora]

J'en suis à la page 7 et je me rerégale, j'avais regardé trop vite la première fois.

Si tu ne m'avais pas regardée, je t'aurais bien piqué une fraise des bois

Et ton potager, une véritable oeuvre d'art. Ton mari t'aide ou pas ?

[Isadora]

Ca y est, ma petite Natou, j'ai tout re-revu en détail.

Un régal pour les yeux, j'en ai oublié de préparer à manger pour ce soir Même pas grave.

Pour le lin bleu, tu as bien fait de donner des précisions sur sa floraison, car j'ignorais
totalement son mode de culture.

Encore une fois, je me demande quand tu as le temps de faire tout ça.

En tous cas, continue, je regarde tous les jours s'il y a des news.

[Catssy]

super la recette, merci ! je la garde sous le coude !!!

[Natou]

Bonjour à tous

Isadora, j'envisage également de m'acheter cet extracteur de jus, car je pense que l'on arrive à avoir encore plus de jus. POur la pomme cela permet un rajout de pectine et puis cela dilue la mûre,cela me permet d'en avoir plus car j'aime beaucoup cette gelée, miam!

Pour ton arbre je pense que tu aurai pu le faire, une de mes voisine en a fait pareil avec un de ces coniferes et il s'en porte très bien, dommage, mais bon c'est ainsi

Voila je vais vous rajouté ma récolte de tomate d'hier:



Vous pouvez le voir, pas mal sont éclatés, cela est dû à toute cet eau eu sur leur tête durant la semaine

Bon je vais me consoler avec mon mini bassin que je viens de commencer mais que je vais devoir finir l'an prochain:

J'ai acheté hier le papyrus
Ca paie pas de mine, j'ai tout mis dedans comme ça, sans déco ni rien, c'est juste là pour "voir"l'effet que ça a dans le massif

[Natou]

Une touche de mauve

et une de blanc


Idem pour les asters
mauve


et blanc



Bonne journée

[Isadora]

Bonjour NATOU,


Je te dirais ce que j'en pense de l'extracteur de jus, vu que je l'étrenne
ce soir ou demain au plus tard. Peut-être que ce n'est pas idéal ? En
tous cas, la centrifugeuse c'était très pratique et rapide, parce que
l'extracteur de jus, ça va prendre + de temps mais en une seule fois et
ça gère tout tout seul (selon le mode d'emploi ).

Et ici, personne ne ramasse les mûres, en tous cas, je n'ai jamais rencontré
jusqu'à ce jour personne. Par contre les gens s'arrêtent pour voir ce que
je fais et me disent que j'ai bien du courage par ce "cagnard". Mais non,
c'est juste que je suis gourmande.

Mais là, je bavarde, je bavarde, et la récolte ne se fait pas.


Je file dans mes buissons, il faut quand même que je fasse 6 km A.R. Je
pourrais faire une partie en voiture, mais bofff.. après c'est dans les
vignes, alors. Le + dur, c'est le poids du sac à dos au retour.


Bonne journée et bisous à Josie.

[Natou]

Bonjour Isadora,

Je voulais encore te remercier d'avoir parcouru mon post
Je n'ai pas aussi loin que toi à faire mais il est vrai que le retour est souvent penible quand il faut porter sac ou seau rempli

IL y a quelques années je cherchais les mûres dans un coin reculé d'une grande ville et quand les passants prenaient le temps de s'arreter pour me demander ce que je faisais souvent les gens pensaient que cela ne se mangeaient pas pas grave ainsi la récolte ne fut que pour moi, d'ailleurs je suis comme toi Isadora,jamais vu personne en chercher

[lulu15]

Les gens sont devenus"fainéants" ils préfèrent acheter au super marché les gelées chimiques!! Vous pensez, se faire griffer par les ronces pour cueillir des mures, ensuite faire la gelée mais voyons c'est bien trop fatigant!!!!
Quant à l'extracteur, isadora, ça m'étonnerait que tu sois déçue. Quand j'ai rempli le récipient du dessous d'eau et celui du dessus de fruits, je suis tranquille pendant 1h1/2, le jus s'écoule tranquillement, je peux donc vaquer à mes occupations; enfin, j'ai hâte de connaître ton sentiment!!!
Bon courage et merci natou pour tes photos!

[Isadora]

Bonjour tout le monde,

Bonne nouvelle alors Lulu, j'avais surtout la crainte que l'eau s'évapore et que
je doive recharger le récipient au risque de me brûler, car parfois, j'ai deux mains
gauches

Ca y est, j'ai mes 5 kgs, et je me suis limitée à ça, j'y retournerai un peu plus
tard.

Pour les griffures, ça a été ce matin, c'était pas mal accessible. Pour les taches,
par contre, je ne promets rien.


Je vous dirai ce que je pense de cet appareil LULU et NATOU.

A plus tard, le devoir m'appelle

[catden]

Bien moi aussi, je ramasse des mûres, mais ici elles commencent seulement à murir. Heureusement que toute les gourmandes de mûres ne sont pas regroupées comme ça on en a plus pour nous.
Belles récoltes tout de même 5kg wouah. 2kg5 c'est encore pas trop lourd mais 5kg et 6km à faire pour les ramasser là je dis chapeau.
J'en ai repéré quelques unes derrière en cherchant la chienne de mes parents qui s'est égaré et d'autres dans la côte qui mène à la grande route, je vais voir si j'en aurai assez en y ajoutant quelques baies de sureau.
J'irai ce soir lorsqu'il fera moins chaud parce que là ça cogne.
J'ai acheté aussi cette année une centrifugeuse pour faire des jus de fruit et des jus de légumes, pensez vous que je pourrai tenter avec ça de faire ma gelée? Je la faisait comme Natou sinon.
A+ Catden

[Isadora]

Oui Catden tu peux..

Le seul inconvénient, c'est qu'il faut vider régulièrement ton bac qui
récupère pulpe et pépins, à moins que ta centrifugeuse soit de taille XXL

Tiens, l'extracteur de jus a fini son boulot, ben je retourne en chercher des
mûres puisque ça ne vous privera pas ! Ca me fait mal au coeur de les laisser
perdre.

[Natou]

Tiens, l'extracteur de jus a fini son boulot, ben je retourne en chercher des
mûres puisque ça ne vous privera pas ! Ca me fait mal au coeur de les laisser
perdre.

Tu as bien raison j'en ferai autant à ta place

[Marionette]

ah ben oui, l'extracteur de jus, j'en ai un c'est génial tout simplement...moi j'ai eu mis 5 à 7 kg de framboises et groseilles dedans, le jus se faisait tout seul, je remplissais mes bouteilles de jus bouillant, je laissais refroidir, et hop, c'était tout prêt pour la gelée...j'aurai même pu faire la gelée de suite, mettre le sucre dans le récolteur de jus, et ma gelée était prête immédiatement...mais nous on aime mieux les jus...trop bon avec un peu de l'eau et une tombée de citron...j'ai même fais les jus de tomates là dedans...super génial...

[Natou]

Bonjour à tous

Comme le temps fut vraiment exécrable aujourd'hui je vous montre les prémisse pour l'automne:
Le fusain

L'aubépine

et le noisetier


Bon allez je suis pas comme ça d'autres photos plus estivales

Campanule

Et rosier Rody

[lolomtp34]

La photo du noisetier est top.

[Marionette]

superbes photos...et superbes récoltes...

moi j'irai ces prochains jours cueillir des épines-vinette pour en faire de la gelée. j'en ai planté un sauvage dans mon jardin, je verrai s'il va prendre...autrement j'irai en rechercher...

[catden]

Natou j'ai les trois même arbustes à la maison mais ils sont pas aussi en avance le fusain d'europe a encore les fruits verts l'aubépine commence à peine a se teinter et le noisetier à les noisettes qui tombent vides.
J'ai aussi la campagnule mais là par contre il y a longtemps qu'elle a fleuri.
Faut que j'aille fermer au poules.
A+ Catden

[catden]

Natou j'ai les trois même arbustes à la maison mais ils sont pas aussi en avance le fusain d'europe a encore les fruits verts l'aubépine commence à peine a se teinter et le noisetier à les noisettes qui tombent vides.
J'ai aussi la campagnule mais là par contre il y a longtemps qu'elle a fleuri.
Faut que j'aille fermer au poules.
A+ Catden

[4saisons]

Toi aussi , tu renferme les poules Catden

Natou , please ! parle pas d'automne déja ! , on s'y croirait ......les photos sont cependant hyper sympa, j'adorre ce fusain ,

Le seul truc bien , c'est que je vais peut-être voir les écureils revenir dans mes noisetiers, et les enterrer, cet année il en a levé partout .

Bizzzz
4saisons, .........le primtemps, l'été, l'automne, l'hiver

[catden]

Bien oui, sinon gare au renard ferai bien un bon festin le coquin. Ici aussi c'est déjà l'automne ce matin brouillard et ce soir rebrouillard.
Tiens sur celle-là on voit un peu le fond brumeux dans les arbres.

A+ Catden

[Cléome]

Oh la la vous me faites envie avec vos confitures les filles... moi j'en ai fait trois tournées dans ma machine à pain mais je les mange au fur et à mesure avec du riz au lait ou du vermicelle de riz au lait, j'adore çà ou encore des petits suisses ou des yaourts natures. Mais moi ce sont des mûres sans épines que je récolte dans mon ex-jardin puisqu'il faut bien l'appeler comme çà maintenant... Par contre avec Michel on allait tous les ans en catimini le long de la Loire sur le chemin de hallage où il faisait ses footings chercher des Mirabelles et des Prunes pour faire des crumbles qu'il adorait. Un soir on y est allé avec l'échelle (ces arbres appartiennent à la commune et tous les fruits tombent par terre sans que personne ne les ramasse) et on voit arriver un couple dont la femme voit Michel en haut de l'échelle et dit : Ha Monsieur R. tous les chats sont perchés ce soir... c'était une femme qui tenait une agence immobilière qui avait vendu la maison de ses parents il y a quelques années... du coup on a partagé le panier de Mirabelles, Michel en était vert... de rage car il était tellement gourmand... surtout les fruits, il adorait çà et en mangeait avant et après chaque repas... et puis moi j'allais piquer des figues sur ce chemin là aussi mais plus tard dans la saison, je m'en faisais péter la peau du ventre et pourtant c'était des blanches, pas aussi bonnes que celles de ma voisine d'en face qui les laisse tomber sur le trottoir... Michel m'avait mis 4 figuiers dans le jardin tellement j'aime çà... je n'en aurait jamais vu la couleur de ces figues là...

[catden]

Tiens moi aussi je fais ça mettre de la confiture dans les yaourts natures comme celà c'est sucré et fruité en même temps. Par contre je ne connais pas le vermicelle de riz au lait?
Dommage pour les figues, j'en ai en quantité mais je n'aime pas spécialement ce fruit et en plus ce sont des figues colorées. Je ne connais pas la variété, mais elles sont ni vertes, ni violettes comme j'en ai vu sur les livres juste entre deux et l'intérieur est rouge.
A+Catden