Au jardin, forum de jardinage

Va falloir calculer pour optimiser les surfaces cultivées sur les petits jardins. Parce que les jardins de plein champs souffrent beaucoup et ce qui arrive à pousser à peu près normalement risque d'être volé comme ça arrive de plus en plus souvent

Bravo pour tes patates douces, ru devrais avoir une belle récolte

Oui il va falloir repenser nos jardins de façons que les uns protègent les autres de ces chaleurs qui nous sont annoncées dans le futur

jardiniere31 a écrit : ↑mar. 09 août 2022 15:06 Va falloir calculer pour optimiser les surfaces cultivées sur les petits jardins. Parce que les jardins de plein champs souffrent beaucoup et ce qui arrive à pousser à peu près normalement risque d'être volé comme ça arrive de plus en plus souvent

Bravo pour tes patates douces, ru devrais avoir une belle récolte

Tout à fait d'accord, je le constate cette année plus que les autres années et c'est pour cette raison que je fais des tests au petit jardin pour avoir un peu de tout avec moins d'énergie dépensée.

Attend de voir le résultat pour les patates douces, l'année dernière ça cavalait dans tous les sens mais la récolte a été plutôt décevante.

Enibas a écrit : ↑mer. 17 août 2022 9:54 Oui il va falloir repenser nos jardins de façons que les uns protègent les autres de ces chaleurs qui nous sont annoncées dans le futur

En ce moment je cogite pour voir si ce que fait jardinière chez elle peut être adapté chez moi

Donc avec cette chaleur très handicapante j'ai pu recevoir ma petite famille bordelaise, j'ai enchaîné sur la garde de 2 de mes petits enfants et fini par un repas entre amis. Tout ça pour dire qu'à part les récoltes indispensables, je n'ai rien fait au jardin
Depuis quelques jours les températures ont baissé (OUF) et j'ai eu 17 mm de pluie
C'est pas beaucoup mais ça fait du bien Mon homme et moi avons même profité de faire une petite sortie hier sous la pluie

J'avais trop de concombres et comme mes fils n'en voulaient plus j'ai tenté le tzatziki que j'ai testé sur mes invités. Résultat très concluant, tout a été mangé et très apprécié.

Après la pluie le beau temps, les températures remontent
Les récoltes de tomates vont bon train et c'est partie pour les conserves de sauce et de tomates en morceaux




les concombres ne veulent plus m'attendre


Première récolte de poires


Les framboises sous le pommier se portent bien alors que celles du champ sont grillées et sous le pommier il n'y a pas eu d'arrosage

Les céleris rave ne sont pas trop mal cette année


J'ai commencé a nettoyer les plants de tomates mais on ne les voit plus puisque le basilic devient fou


Le raisin est protégé par ta préparation jardinière et je peux te dire merci parce que j'ai piégé une bon tas de frelons asiatiques et je ne pensais pas en avoir autant dans mon coin


Et voici l'oïdium qui arrive sur le plant de courgettes semé début juillet


Et des fleurs pour finir
Anémones du Japon et échinacées

Trop trop belles tes echinacea

Les miens sont grillés, séchés malgré les arrosages jusqu'à début août

J'aime beaucoup les anémones du Japon !
Et belles conserves ! Beaux basilics, superbes céleris

Incroyable ton basilic Toujours aussi beau
Et le reste aussi !! Bravo

Merci les filles
Pour les échinacées je n'ai pas de mérites, elles se débrouillent toutes seules. Ce sont des vivaces, je coupe au ras toutes les fleurs en fin de saison et au printemps j'installe un tuyau plat tout le long avec arrosage automatique d'une quinzaine de minutes matin et soir. J'avais essayé d'autres variétés plus colorées mais elles n'ont jamais aussi bien tenu le coup.

Aujourd'hui je me suis remise à la stérilisation. N'ayant plus de place dans les congélateurs je n'ai pas le choix mais comme le temps est plutôt agréable ce n'est pas une corvée. J'ai fait des bocaux de tomates et aubergines avec ail et oignons, ça sentait bon dans toute la maison en pleine après-midi.

Bonjour,

En effet, il est superbe ton basilic.
Ici, je n'arrive pas à en avoir en pleine terre à cause des baveux. Donc, je le fait en jardinières.

esox10 a écrit : ↑mar. 23 août 2022 18:39 Bonjour,

En effet, il est superbe ton basilic.
Ici, je n'arrive pas à en avoir en pleine terre à cause des baveux. Donc, je le fait en jardinières.

Je suis désolée je ne peux même pas expliquer pourquoi il prend une telle ampleur. Je les mets derrière les plants de tomates, ils ont toujours un peu de mal au démarrage et quand c'est parti plus aucun problème. Je coupe juste les extrémités lorsqu'ils se préparent à fleurir. J'en avais fait une jardinière mais ils ne se sont pas aussi bien développés.

Tu les a semés puis repiqués ou semés direct en pleine terre ?

esox10 a écrit : ↑mar. 23 août 2022 18:49 Tu les a semés puis repiqués ou semés direct en pleine terre ?

Je les ai semé en barquette au chaud fin février puis rempoté en petits pots mi-mars, puis mis en pleine terre vers la mi-mai. C'est un peu de boulot mais le résultat est au rendez-vous chaque année.

Il est bien beau ton basilic et tu en as beaucoup.
Mon fils laisse fleurir une partie de ses plants. Il cueille les sommités fleuries au fur et à mesure et les fait sécher. Il les utilise ensuite pour assaisonner les pâtes ou autres pendant l'hiver...

Toujours en cuisine je stérilise pour l'hiver.
Courgettes, poivrons, tomates, épices et lait de coco. C'est la première fois que je fais cette recette trouvée sur le net, j'espère que ce sera bon. Ce sera la surprise cet hiver



Les amarantes burgundy et éléphant head commencent à faire des fleurs (je les avais semé un peu tardivement)

jardiniere31 a écrit : ↑sam. 27 août 2022 17:58 Il est bien beau ton basilic et tu en as beaucoup.
Mon fils laisse fleurir une partie de ses plants. Il cueille les sommités fleuries au fur et à mesure et les fait sécher. Il les utilise ensuite pour assaisonner les pâtes ou autres pendant l'hiver...

Je n'avais pas fait attention que tu précisais que ton fils utilisait les sommités fleuries, je ne savais pas que l'on pouvait les utiliser Je n'utilise que les feuilles mais je vais essayer pour connaître la différence de goût ce serait dommage de mourir idiote

Je viens d'avoir une averse avec de grosses gouttes et de gros coups de vent mais ça n'a pas duré longtemps, dommage. Avec la chaleur j'ai droit à une très agréable odeur de végétation mouillée.

Sur les conseils d'un ami jardinier j'ai semé des betteraves Forono ce matin. Il fait ça tous les ans et obtient de petites betteraves avant l'hiver donc je teste et je verrai bien si ça marche chez moi

Une petite question, y a-t-il quelqu'un qui sème du persil en ce moment ? J'ai bien envie d'essayer.
Tout a été chamboulé avec ces pics de chaleur

L'année dernière j'avais semé du géant d'Italie vers le 8 Août et j'ai eu du beau persil pour l'été. Je vais tenter un nouveau semis demain ou après demain, qui ne risque rien n'a rien. En plus j'ai des graines toutes neuves récoltées sur les plants qui ont fleuri au printemps.

La météo a été maussade une grande partie de la journée et il faisait même presque nuit à 15 heures. Juste des menaces, le soleil est revenu et la grosse chaleur avec

Tu me donnes une idée pour cuisiner ma grosse courgette cueillie en rentrant
au lieu de la congeler en cubes.... en plus j'ai déjà des poivrons mûrs

jardiniere31 a écrit : ↑lun. 29 août 2022 18:26 L'année dernière j'avais semé du géant d'Italie vers le 8 Août et j'ai eu du beau persil pour l'été. Je vais tenter un nouveau semis demain ou après demain, qui ne risque rien n'a rien. En plus j'ai des graines toutes neuves récoltées sur les plants qui ont fleuri au printemps.

La météo a été maussade une grande partie de la journée et il faisait même presque nuit à 15 heures. Juste des menaces, le soleil est revenu et la grosse chaleur avec

J'ai également récolté des graines de persil géant d'Italie tout récemment je vais donc faire aussi le test d'autant plus que la température est redevenue à peu près normale et que j'ai eu 11 mm de pluie dans la nuit de mercredi à jeudi. Des pluies sont encore prévues dans les jours qui viennent je vais en profiter

magnolia75 a écrit : ↑ven. 02 sept. 2022 13:40 Tu me donnes une idée pour cuisiner ma grosse courgette cueillie en rentrant
au lieu de la congeler en cubes.... en plus j'ai déjà des poivrons mûrs

J'en avais assez de congeler des courgettes en morceaux alors j'ai cherché une recette qui sortait de mes habitudes. Je n'ai pas encore goûté, je vais en emporter un bocal lorsque je vais partir

Ce matin, ne sachant plus quoi faire des aubergines, je me suis résigner à refaire du caviar d'aubergine mais en rajoutant des épices pour changer de la recette toute simple (j'ai encore trouvé ça sur le net). En plus des oignons et de l'ail il y avait du cumin, du paprika et du piment. Egalement du jus de citron. Pour faire des toasts à l'apéro c'est pas mal du tout

J'ai maintenant des poires à transformer, il faut faire vite elles ont été touché par le carpocapse et ne vont pas du tout ce conserver. Je n'aime pas les poires au sirop et stérilisées qui a d'autres idées?