Natou a écrit : mar. 02 oct. 2018 11:20
Non pas astuce pour la seconde peau des châtaignes. Hélas.
c'est dommage, à mon avis, pour certaines chataignes, ( pas pour absolument toutes ) car ça ne veut pas, tu peux laisser tomber
j'ai déjà tout essayé ..micro onde, four, petite cuisson
quand la peau s'obstine à ne pas vouloir s'enlever ...c'est qu'on peut oublier ,

surtout , celle qui se trouve dans les interstices ..elle est encore bien plus épaisses et bien plus amères
c'est pour cette raison que les producteurs de châtaignes ont des châtaigniers greffés
tiens ! j'ai quand même été vite faire un saut, et j'en ai ramassé un petit seau
vais faire des essai vers fin de journée , j'ai encore une p'tite idée, de comment procéder, si ça marche, je te le dirais
Natou a écrit : mar. 02 oct. 2018 11:20
Tu vois moi je n y serais pas encore allee; c est ma niece qui m a proposé. Du coup j'ai regardé dans mon carnet quand j y étais l an dernier et bien c était pile poil le même jour.
Étonnant, hein.
oui ! étonnant

comme quoi ! le hasard est souvent surprenant
-_-_-_-_-
sinon , à part ça ..mes journées sont bien pleines ..entres autres parmi des moments creux

ouvertures de noix, ( houlà ! il y a encore de quoi faire,

bah, un peu tous les jours ) puis légères torréfactions ..hop on mouline tout ça , et direction congélateur
ça me servira pour les bredeles et mes linzertörte, miam

ou autres pâtisserie à base de noix
mais que bien sur ! j'en garde des fraiches ..

...déjà pour en manger quasi chaque soir , ( devant télé ) et d'autres qui iront sur mes brioches ou dans les cannelures de kouglof
les noix qui me semblent un peu suspectes , je les réserve pour les oiseaux pour l'hiver
là ! pareil, je fais mon mélange pour les oiseaux, pas confiance aux produit du commerce, ..(surement bourré de pesticides)
tous les ans, je sème du chanvre ..pour récolter les graines
dans la nature ..le chénopode est en graine, donc ! là ! c'est aussi le moment de couper les tiges
il y aura encore à chercher des tournesols ..( j'ai pu voir qu'il en poussait pas loin de chez moi )