Au jardin, forum de jardinage

Marcol a écrit :
Tadada a écrit :Tu poses tes tontes avant de les faire sécher sur les cartons donc ? Tu n'as pas peur que ça fermente ?
Pas moyen de faire autrement ! Comment sécher de l'herbe quand le soleil ne peut briller plus de quelques minutes par-ci par-là chaque jour En plus, sur les cartons, pas sûr que ça fermente ...

aloune a écrit :Je voulais te demander comment faire pour calculer la pente d'un terrain?
Tu mesures "X" = la différence d'altitude entre le point le plus haut et le point le plus bas, en m.
Tu mesures "Y" la distance horizontale (si possible) entre ces 2 points, en m.
Tu calcules Y*100/X, c'est ta pente en %
Bonne fin de semaine à vous deux

La nuit passée, la T° est descendue à 0.8°. Il a donc gelé aux endroits les plus exposés du jardin. Mais dans la serre, grâce à la chaleur dégagée par la quadruple bougie, la T° n'est descendue qu'à 4°.
Il y aura encore deux nuits de lutte semblable avant le retour d'un temps moins glacial.

Merci, mais comment fais-tu pour mesurer la différence d'altitude? Tu as un appareil?
Bonne fin de semaine à toi aussi

Non je n'ai pas de laser

Mais un truc à la McGayver:
- tu fixes une ficelle au point le plus haut.
- tu la déroules jusqu'au point le plus bas.
- tu la fixes sur un bâton après l'avoir tendue à l'horizontale (avec un niveau) et tu mesures la différence "Y" sur le piquet.
Pas compliqué ... sauf s'il le vent souffle en tempête

Merci ! Ca me semble pas évident la mise à l'horizontal d'une ficelle,

, mais j'essaierai ça

Le timing était bon : les pommes de terre plantées à fin avril en PT sortent maintenant, en même temps que les pommes de terre spontanées.
Le froid les a stoppées dans leur croissance. Heureusement, ainsi il y aura moins de feuilles brûlées par le gel.

quelles nouvelles de ton jardin marcol?
Comment s'est passé la nuit?Les bougies ont elles été efficaces?

Hier fête de famille à Leysin avec la neige comme invitée. Normal à fin mai ?

Qu'en pensent les tulipes ?

@ jardinière :T° minimales de l'air ces 5 dernières nuits:
jeudi 23 mai: 4.4°
vendredi 24 mai: 1.4°
samedi 25 mai: 0.8°
dimanche 26 mai: 1.1°
lundi 27 mai : 1.6°
A chaque fois, les bougies ont réussi à élever la T° de 4°
Ce qui est encore très bas, mais heureusement le sol n'est jamais descendu à moins de 10° grâce à l'effet de serre.

Aussitôt que la pluie cesse, je vais à la chasse aux limaces et aux escargots.

Celui-là est mon modèle standard. J'en trouve une dizaine par jour et les renvoie ... chez le voisin.
Bien sûr, plutôt que bombarder les 2 ha de prairie du voisin, je devrais les apprêter pour un petit repas.
Connaissez-vous une recette pas trop compliquée ?

une bonne sauce tomate bien relevée,avec de petits dés de jambon cru,hummmmm

ou juste poelés aec du sel et plein de poivre,c'est chaud mais tellement bon

ou la traditionnelle sauce au beurre et fines herbes mais bof bof

le plus long,c'est de laver tout ce petit monde

bien que les tiens semblent avoir une taille respectable.çà doit bien bouffer ces trucs là

je suis conente de voir que tout a bien résisté dans ta serre.A retenir les bougies pour réchauffer l'atmosphère.Combien de fois te lèves tu dans la nuit pour les renouveller

Je te croyais perdu corps et biens dans la neige de l'hiver dernier et voici que grâce à un appel sur ce forum je te retrouve sous un autre pseudo et à la... 27è page ! enfin mieux vaut tard que jamais.
Et tu vas bien c'est l'essentiel !

Si ce sont des Bourgogne, tu peux les manger, ou des petits gris, sinon, aucun intérêt gustatif et tu ferais nombre de pauvres victimes innocentes. Moi, je ramasse tous ceux qui errent sur les chemins et les rapporte chez moi pour les mettre à l'abri. Une année j'ai eu plus de 75 à 80 bourgognes, puis un hiver très rigoureux les a tous fait périr, la terre ayant gelé sur plus de 35 cm, je n'ai retrouvé que des coquilles vides.
Ici, ils ne sont pas encore sortis de leur retraite hivernale.

floréal a écrit :Avec ta façon de faire pour les haricots verts, je pense que du coup tu es obligé de les mettre en ligne, non ? (...) peut-être pas si facile que ça à faire, car ça reste vraiment très fragile...
Je ne les mets jamais en poquets. Je trouve qu'en ligne, ça va mieux pour les ramasser.
Comme c'est ma première expérience, je ne sais si les plants sont délicats à repiquer...
Mais ce qui est sûr, c'est qu'ils n'aiment pas se trouver dans une terre froide, donc je vais encore être très patient pour le repiquage.
Ici je parle du conseil des Anciens par rapport à cette problématique.

Bonjour Hortensiette
Tu as dû jouer au détective pour me retrouver

Ici, les escargots ne sont pas encore sortis de leur retraite hivernale.

Et toi, déjà remontée dans ton coin de paradis ?

Marcol

Ton truc de la tâche, et sa légende, est un bon indicateur du réchauffement de ton sol. Dommage que ce soit un peu loin de chez moi... je vais devoir trouver un autre "truc" pour savoir quand semer les haricots...

Désolée, je n'ai pas de recette pour les escargots. Ma mère ne les préparait qu'au beurre d'ail... et je n'ai jamais aimé

Comme vous le voyez sur la photo prise ce matin, il faudra attendre une bonne quinzaine de jours pour que la tache ait disparu. A moins qu'il reneige encore

Mais pour la date du semis des haricots, c'est la nature qui commande

Pour la recette des escargots:
- je leur donne de la farine pendant un jour ou deux pour les purger (et si t'as le courage, aussi du thym ou d'autres herbes, mais c'est moins marrant pour nettoyer les escargots: je les lave tous les jours (jusqu'à ce qu'ils restent dans leur coquille));
- ensuite je les laisse à la diète au moins une semaine (mais souvent plusieurs semaines: ils doivent être enfermés dans leur coquille, au repos) dans un endroit aéré et protégé;
- je les ébouillante 3 à 4 minutes (s'ils ont bien jeûné, etc. y'a peu d'écume);
- je les décoquille, je retire le tortillon, et je les frotte dans du gros sel pour nettoyer les chairs;
- je les cuits longuement (2h) à feu très doux (même pas de bouillon) dans un concentré maison d'herbes et aromates frais (thym, laurier, sauge, échalotte, ail, carotte, cerfeuil, etc.) + un bouillon-cube de légumes;
- ensuite, tu les prépares comme tu veux (moi je fais la recette traditionnelle, mais avec peu de beurre: 1 cc par personne, écrasée avec ail et persil, à étaler au dessus des escargots, dans des petits poêlons individuels, à passer au grill quelques minutes).

Façon de faire directement inspirée de ce site (où il y a aussi d'autres recettes locales): http://www.heliciculture.net/preparatio ... reparation.

Les escargots sont une très bonne source de protéine, pauvre en gras, de qualité nutritionnelle proche de la sole: http://www.apia.com.tn/ar/images/storie ... argot1.pdf

Merci Aloune pour ta recette

C'est pas si simple ... et c'est une longue procédure ...
Bien plus long que de les acheter toutes préparées

Bonjour à toutes et à tous,

Temps mauvais. Pas encore mis beaucoup au potager mais celà pousse très mal.
Une petite question :
J'ai un laurier-sauce dans un pot qui périt , les feuilles sont bruns jaunes et il sèche.
Il est dans un pot palstique d'environ 50 de diamètre avec de la terre et du compost. Le pot se trouve dans ma cour sous un toit en tôle ondulée.
Que dois faire pour le sauver ou si je replante un autre quels sont vos conseils ?
Merci pour vos réponses et bonne continuation au jardin.
Amitiés.
Raymaj1

@ raymaj : Je t'ai envoyé un mp

Je ne peux garder plus longtemps un secret si lourd à porter

Il s'agissait de trouver une solution pour fixer le tissu anti-insectes sans couper l'excédent.

Je montais vers le bunker avec une latte, des clous, des agrafes, un marteau, pensant avoir un peu besoin de tout ça, quand l'idée m'est venue de simplement enrouler le tissu excédentaire sur un bâton à attacher à l'un des montants du bunker.
Simple comme l'oeuf de Colomb

Pas de quoi faire une omelette ...

Bonjour,

Marcol, pouvez-vous me renvoyer le Mp car je l'ai pas reçu. Merci pour votre réponse et à bientôt.
Amitiés.
Raymaj1

Marcol, comme souvent, le plus simple est aussi le plus ingénieux. Bravo à toi !

Après 4-5 coupes depuis novembre, les épinards arrivent à leur fin, au fond de la serre-tunnel. Il n'y en a plus que pour une petite faim

Dès qu'il y a 5 m2 libres, je les recouvre de matière organique récupérée sur la jachère précédente (beaucoup de foin et de cartons - j'en avais mis une épaisseur exagérée !), des orties séchées depuis une semaine, de 3 cm de compost mi-mûr et d'un saupoudrage de paillettes de chanvre.

Puis je recouvre de 3-4 cm de BRF pré-composté. Sur la moitié déjà BRFée, j'ai installé un GAG; sur l'autre moitié j'arroserai régulièrement avec un arrosoir. Cette humidité est nécessaire pour que la régénération se fasse.
Plus tard, je couvrirai de foin et probablement d'une bâche si, par hasard, des tomates voulaient s'y allonger ...
Cette jachère va durer ainsi jusqu'en mai 2014.

En ce qui concerne les épinards, la soudure est parfaite, puisque maintenant on peut se servir sur les mP des cultures en carrés.

Hier, tout le temps qu'il pleuvait (44 mm sans arrêt depuis la veille à 1500), j'ai travaillé dans la serre-tunnel.
Après avoir aménagé la jachère 13-14 où se trouvaient précédemment les épinards, comme dit sur le post précédent, j'ai planté 2 melons brodés Fiesta et fini la plantation des 37 tomates.
Inventaire 2013:
- 3 tomates Grappe
- 3 Noire de Crimée
- 6 tomates rondes, résistantes au mildiou (?)
- 6 tomates charnues
- 1 Green Zebra greffée
- 5 Rose de Berne
- 2 tomates-dattes
- 6 tomates cerises
- 2 tomates poires jaunes
- 1 tomate russe
- 2 tomates Carotina
D'habitude, je fais moi-même les plantons, pour moins de 10 €.
Cette fois, pour la raison que vous connaissez, j'ai dû acheter des plantons pour plus de 100 € et je n'ai pas réussi à trouver toutes les variétés que j'aime

L'après-midi, le soleil a fait quelques apparitions. J'en ai profité chaque fois pour terminer les plantations dans la longue planche FEUILLES : 24 fenouils et 14 côtes de bettes.
Cette planche se présente ainsi actuellement:
1er tiers : 12 brocolis au milieu d'un reste d'épinards à gauche, 12 laitues romaines à droite
2e tiers : 24 fenouils sur 2 lignes à gauche, 6 choux-fleurs alternant avec 6 choux rouges à droite
3e tiers : 14 côtes de bettes à gauche, 9 choux de Bruxelles à droite

La moitié de ces plants sont en place depuis 15 jours, mais n'ont pas grandi à cause du froid. J'espère quand même qu'ils s'enracinent un peu ...
La ligne centrale est réservée pour l'instant à des EV, puis aux fleurs spontanées et/ou repiquées.

pouvoir planter alors qu'il est tombé 44mm d'eau ,ce n'est pas dans ma terre que çà risque d'arriver,du moins pas encore pour le moment
j'espère qu'au fil des divers apports de matières organiques ,elle s'égoutera plus vite

Superbe les épinards !
Chez moi, ils végètent. Tu as des conseils ? C'est la première fois que j'en fais et du coup, je ne sais pas ce qui leur déplaît...

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