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Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 17:00
par phil87
bonjour ésox,
elle sont magnifiques ces tomates. je n'ai jamais planté cette variété, qu'es ce qu'elle donne au goût?
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 17:01
par esox10
Verdict ce soir ou demain

Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 17:14
par chiru

Esox
Et bien tu nous mets en appétit hummmm, bon et bien j'arrive je m'invite

Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 17:26
par esox10

Chiru.
J'espère pouvoir récupérer beaucoup de graines.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 18:02
par esox10
Mes premières Noire de Crimée ont une drôle de tête
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Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 20:13
par colibri87
Normalement, c'est comment une noire de crimée quand c'est mur ?
J'ai cueilli ma première ce soir, au toucher elle a l'air mure, mais pour la couleur

je suis pas sure .
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 20:35
par esox10
Elle doit être foncée.
(plus que les miennes)
Tu as une photo ?
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 21:38
par choupatenkali
Elles ressemblent beaucoup à nuits australes .Dans mes souvenirs elle doit être assez foncée mais c'est surtout au toucher que l'on voit si elle est mûre.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 21:40
par esox10
Il y en a d'autres qui vont arriver à maturité.
On verra si elles ont la même allure.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 13 août 2011 23:56
par Princesse
Bonsoir Esox,
Tes "couilles de taureau" sont superbes. J'attends ton verdict au niveau du goût.
Quant aux Noires de Crimée, j'ai été cherchée une photo de.....2008, elles sont normalement beaucoup plus foncées, regarde plutôt.

Re: Le jardin d'Esox
Publié : dim. 14 août 2011 9:16
par esox10
Oui, c'est ce à quoi je mattendais car j'en ai fait il y a quelques années.
Mais comme elles sont abîmées, ça explique peut être le phénomène.
On verra avec les prochaines.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : dim. 14 août 2011 17:41
par esox10
Les "couilles de taureau" ouvertes.
J'y ai gouté et j'ai bien aimé même si elles ne sont pas très "gouteuses"
Avec une petite pincée de sel, c'est super.
Par contre la peau est assez épaisse mais elle s'enlève bien.
Ce soir elles seront faites en salade avec une "téton de Vénus jaune", quelques Stupices et olivettes.
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Re: Le jardin d'Esox
Publié : lun. 15 août 2011 14:52
par esox10
La récolte d'aujourd'hui.
Un concombre et tomates Edouard, Stupice, Bloody Butcher, Cocktail, olivette, grappe, cerise et yellow Belgum.
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2 Andines cornues et une courgette ronde de Nice.
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Re: Le jardin d'Esox
Publié : ven. 19 août 2011 14:19
par Princesse
Bonjour Esox,
Eh bien une bien belle récolte
Tu préfères faire des tomates dites cocktails que des grosses ?
Re: Le jardin d'Esox
Publié : ven. 19 août 2011 14:37
par esox10
Bonjour Princesse,
Les tomates cocktail sont issues de graines de récupération et j'ai voulu voir ce que ça donnerait ici.
Pas déçu du tout
Il y en a encore pas mal à ramasser. Ca fait de belles grappes.
Ce soir, je vais encore récolter 2 couilles de taureau.
Pour la consommation régulière, les tomates "moyennes" sont les bien venues.
Pour le fun, j'aime jouer sur les couleurs, les formes et la taille.
Les tomates cocktail.
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Une fleur d'aubergine.(Zébrina)
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Un concombre citron.
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Chez les tomates Olivette, c'est la folie !
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Re: Le jardin d'Esox
Publié : ven. 19 août 2011 14:59
par Princesse
D'accord.
Une belle tomate que j'ai re-goûté il n'y a pas longtemps, c'est William Striped. Elle est dite tardive mais j'ai eu les premières début juillet alors que des tomates plus précoces sont arrivées beaucoup plus tard.
Elle est productive, c'est une belle bigarrée, j'essaye de mettre des photos sur mon post d'ici à la fin du we.
Chair pleine et charnue, juteuse, ressemble à la chair de l'ananas (le fruit pas la tomate) striée de rouge. Très fruitée.
je l'ai "mariée" dans l'assiette avec la "Belle Maurinoise verte", un régal
Re: Le jardin d'Esox
Publié : ven. 19 août 2011 15:01
par Princesse
J'ai oublié de te demander, as tu goûté à ton concombre ?
J'avais fait l'année dernière "Pomme de Crystal" qui rappelait le goût du melon, croquant et juteux.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : ven. 19 août 2011 15:06
par esox10
Le concombre est encore sur le pied et je pense le récolter ce soir.
Je note les variétés de tomates dont tu parles.

Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 9:50
par esox10
Encore une et un peu plus grosse.
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Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 10:50
par Princesse
Toujours couille de Taureau ?
En tout cas beau spécimen
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 10:56
par esox10
Oui, même tomate.
Je n'ai que celle là comme grosse variété.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 13:20
par choupatenkali
Les butternut se cueillent à quel moment?
Sur un pied j'en ai dénombré 4 mais je ne sais quand les récolter...
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 13:30
par esox10
Salut Choupa,
Aucune idée.
Peut être comme les autres courges ...
Celle que j'avais (provenance des graines) mesurait environ 30 cm.
Tu as des photos ?
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 15:33
par choupatenkali
Salut Esox
Les vacances se passent bien?
Non pas de photos car elles sont dans mon jardin N°2 qui est à 200m de la maison et il fait trop chaud pour s'aventurer dehors...je plaisante.
Si je pense à emporter mon APN je te ferai ça.
Ce matin arrosage et cueillette de haricots(conserve /3 bocaux).Cet après-midi ,récolte de pommes et congélation en quartiers.
Bon WE.
Re: Le jardin d'Esox
Publié : sam. 20 août 2011 19:23
par Princesse
Coucou tous les deux,
Les butternut comme les autres courges se cueilleront juste avant les premières gelées.
Il faut encore les laisser grossir et changer de couleur.
N'oubliez pas de les cueillir avec le pédoncule. La conservation n'en sera que meilleure