tomates 2006 à fin septembre

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 11 juil. 2006 7:44

Agrganier

sont super belles , sont-elle bonnes au moins

Arganier · Message par **Arganier** » mar. 11 juil. 2006 7:59

Salut Béatrice,
Pour ètre franc, j'ai trouvé trés douce la joyau d'Oaxaca, mais j'ai trouvé à la purple un gout trés prononcé, qui tranche vraiment. Au premier abord moyennement emballé, mais je vais la regouter toute seule.

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 11 juil. 2006 8:05

j'en suis déjà à rêver de mes semis de l'année prochaine

m"en faut une super précoce pour mon impatience
m'en faut d'autres de toutes les couleurs, belles et bonnes pour le peintre

toinou · Message par **toinou** » mar. 11 juil. 2006 8:54

si tu veux une précoce j'ai mangé hier dans le nord prés de lille mes 2 premiéres tomates : des bloody butcher et j'ai gardé les graines
si tu en veux espiets envoye moi un mp
amicalement

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 11 juil. 2006 9:04

mp envoyé

si elle est mûre maintenant chez toi... je devrais gagner une bonne semaine ici

- Piero · Message par **- Piero** » mar. 11 juil. 2006 9:22

Espiets a écrit :mp envoyé
si elle est mûre maintenant chez toi... je devrais gagner une bonne semaine ici

tu n es pas sur les matina en ce moment espiets ?

Espiets · Message par **Espiets** » mar. 11 juil. 2006 9:35

ben oui, Piero, je mange des matinas et des nuits australes en ce moment

mais, une tomate mûre en ce moment dans le nord, devrais être plus tôt chez moi non

- Piero · Message par **- Piero** » mar. 11 juil. 2006 9:36

Espiets a écrit :ben oui, Piero, je mange des matinas et des nuits australes en ce moment
mais, une tomate mûre en ce moment dans le nord, devrais être plus tôt chez moi non

oui c est clair !!

Jarphil · Message par **Jarphil** » mar. 11 juil. 2006 10:09

Arganier,

Superbes ces tomates.
Je ne fais plus de purple calabash car je la trouve moyenne au gout. La forme et la couleur sont sympa par contre.

collad · Message par **collad** » mar. 11 juil. 2006 18:52

Bonjour,
Pas rassurant pour la purple calabash, si elle est pas bonne au gout , j'aurai pu faire de la place à une autre brandywine rouge, excellente (ma préférée pour l'instant).
Par contre, Arganier, j'ai vu que tu faisais la costoluto genovese, que vaut-elle au gout selon toi? car je vais la faire l'an prochain.

david

Arganier · Message par **Arganier** » mar. 11 juil. 2006 21:42

Salut Collad
La costulato genovèse, ainsi que la fiorentina, n'ont pas beaucoup de jus, et ne conviennent pas trop à mon avis pour faire des salades. J'ai donc décidé cette année de les utiliser pour faire des sauces, ou les cuire, et je trouve qu'elles sont parfaites pour ça, d'autant plus qu'elles sont trés productives.
Pour la purple calabash, ça vaut le coup pour l'esthetique, pour le reste, bof...

Arganier · Message par **Arganier** » mer. 12 juil. 2006 16:19

La jaune flammée (merci Pascal), délicieuse et trés jolie avec ses flammes rouges à l'intèrieure.

La black cherry, assez peu engageante, et pourtant si douce au gout.

l'hawaïan pineaple (ananas) une vrai merveille bicolore et excellente.

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » mer. 12 juil. 2006 20:16

salut

la "purple calabash" doit être cultivée à la mi-ombre,

Arganier!
suis content que tu trouves " jaune flammée" délicieuse!

collad · Message par **collad** » jeu. 13 juil. 2006 18:01

Arganier a écrit :Salut Collad
La costulato genovèse, ainsi que la fiorentina, n'ont pas beaucoup de jus, et ne conviennent pas trop à mon avis pour faire des salades. J'ai donc décidé cette année de les utiliser pour faire des sauces, ou les cuire, et je trouve qu'elles sont parfaites pour ça, d'autant plus qu'elles sont trés productives.
Pour la purple calabash, ça vaut le coup pour l'esthetique, pour le reste, bof...

Merci bien pour ton expérience, je note...

Espiets · Message par **Espiets** » jeu. 13 juil. 2006 18:04

wouaouhhhhhhhhhhhhhhhhh
la jaune flammée superbe ! et si en plus elle est délicieuse !
sur, m'en faut pour l'année prochaine

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » jeu. 13 juil. 2006 18:56

bonsoir
Espiets

la jaune flammée est grosse comme un abricot!
Mais quel arôme !!
tu la coupe en deux ( comme sur ma photo) une pincée de fleur de sel , un soupçon d'huile d'olive ! en bouche toute sa saveur éclate, comme un bonbon acidulé.
fermes les yeux, et sublime ta dégustation , en humectant , ton palais d'un peu de Banyuls, ou vin Muscat ! pas glacée le vin

le Paradis!

@+

Espiets · Message par **Espiets** » jeu. 13 juil. 2006 19:02

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pascal ! j'en ai l'eau à la bouche

que de projet pour l'année prochaine

celles là, je vais me les mettre dans mon coin perso .... juste à coté de la balancelle ...avec, les pêches blanches, si elles sont bien comme le dit Diflou

Espiets · Message par **Espiets** » jeu. 13 juil. 2006 19:07

n'empèche !
ce soir je déguste des nuits australes de Jarphil...
j'ai préparé pour demain un taboulé avec des matina et une russe de Christianne
et j'ai un plein bol de Matt's wilde Cherry de Diflou à grignoter

Vous êtes tous au menu les copains

Jarphil · Message par **Jarphil** » jeu. 13 juil. 2006 19:14

Bon appétit Espiets!

- Piero · Message par **- Piero** » ven. 14 juil. 2006 0:00

petite question :

Comment sait on que la tomate noire de crimée est a point niveau murissement
merci

je me note jaune flammée pour les echanges automnales

tu donnes vraiment envie pascal

willow30 · Message par **willow30** » ven. 14 juil. 2006 9:16

coucou

mes jaunes flamées ne sont pas mures mais vous me metez l'eau à la bouche

en revanche j'ai des MGG enorme

Pascal clerc · Message par **Pascal clerc** » ven. 14 juil. 2006 21:41

bonsoir!

c quoi , une MGG ?

@+

Jarphil · Message par **Jarphil** » ven. 14 juil. 2006 22:37

Cette année beaucoup de retard. Lorsque je compare aux photos prises l'an dernier il y a environ un mois de différence.

Des nuits australes :

Et pour la première fois cette année les jaunes flammées (et oui j'ai fait comme tout le monde, j'ai suivi les conseils de Pascal

):

- Piero · Message par **- Piero** » ven. 14 juil. 2006 23:09

Comment sait on que la tomate noire de crimée est a point niveau murissement ?
merci

Jarphil · Message par **Jarphil** » ven. 14 juil. 2006 23:14

- Piero a écrit :Comment sait on que la tomate noire de crimée est a point niveau murissement ?
merci

Tu tires dessus, si cela vient facilement c'est que c'est mur sinon tu recommences le lendemain

.
Autrement au toucher et tout dépend si tu aimes les tomates bien mures ou pas.
Et quand tu auras l'habitude à l'oeil.

tomates 2006 à fin septembre

ok

jaune

MGG