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Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mar. 08 sept. 2020 8:27
par Marcol
Malgré les 400 m2 de potager, je ne peux pas prétendre à une autonomie alimentaire totale, il me manquera toujours les fruits exotiques.
Comment pourrais-je vivre sans bananes, citrons, oranges, ... ?
Mais on se débrouille assez bien avec les légumes et les fruits locaux - et 2020 semble être une année très productive contrairement à ce que je pensais en juin.

exemple d'une récolte journalière: haricots à rames, salades diverses, poireaux, tomates ...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mar. 08 sept. 2020 8:39
par jardiniere31
C'est déjà énorme si on arrive à une presque autonomie avec des légumes et des fruits "de pays". Et au vu de l'augmentation du prix de ces produits locaux, c'est une belle économie dans nos portes monnaies

Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mar. 08 sept. 2020 14:43
par maraichin85
Marcol a écrit : dim. 06 sept. 2020 15:39
Bien vu maraichin, ce sont les larves de hannetons que nous appelons vers blancs.
J'aimerais pouvoir me rabattre sur leurs ennemis naturels: les moineaux, les corneilles, les piverts, les chauves-souris, les taupes et les hérissons.
Tous bien présents chez moi, mais peut-être pas assez affamés pour faire leur job ...
Alors je profite des travaux d'arrachage (pommes de terre par ex) pour les repérer et les détruire. Mais cela me semble être un travail de Sisyphe tant le nombre à détruire est énorme.
Apparemment c'est un vrai fléau chez toi

Comme je n'ai pas ce genre de cochonnerie je ne peux pas te donner de conseil pour t'en débarrasser mais je me demande si des poules ne pourraient pas faire ce genre de travail. Encore faut-il que l'endroit soit bien clôturé.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mer. 09 sept. 2020 14:29
par Marcol
Il y a des années que je réfléchis à élever des poules ou des coureurs indiens ... Je réfléchis toujours ... et le temps passe ...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mer. 09 sept. 2020 14:48
par Marcol
Septembre est un mois où il y a beaucoup à ramasser au potager.
Actuellement j'essaie de ne pas manquer le bon moment pour ramasser choux-raves, pommes de terre, brocolis, choux-fleurs, concombres, courgettes, haricots, carottes, poireaux, tomates, aubergines, ... et bien conserver les légumes qui doivent être congelés ou encavés.
C'était le cas pour ces 3 choux-fleurs. Comment les préférez-vous ?
Comme-ci ?
Comme-ça ?
Ou encore en sachets de congélation ?
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mer. 09 sept. 2020 16:26
par aloune
Superbe choux fleurs! Bravo.
Mes poulettes adorent les larves de hannetons, les larves de grillons, les chenilles terricoles, criquets, etc.... mais aussi les salades, les choux, les blettes, les beaux rangs de semis à gratter, goûter à toutes les tomates à leur portée bien sûr, etc...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mer. 09 sept. 2020 18:37
par Marcol
Merci aloune
Avec les poules, on a le meilleur et le pire ...
Ce qui me retient le plus, c'est qu'il faudrait une clôture absolument sûre à cause des renards, des lynx et des loups. Et des poules prêtes à braver un hiver de 6 mois ...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : jeu. 10 sept. 2020 17:01
par maraichin85
Oh! les beaux choux-fleur, je les aime de toutes les manières possible

J'ai raté les miens cette année, je vais devoir aller en Bretagne chez mon frère pour en ramener de chez sa petite productrice locale.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : jeu. 10 sept. 2020 17:59
par Marcol
Dans la petite serre, j'avais un tomatier-cerise qui faisait beaucoup de branches.
J'ai coupé la plus encombrante et l'ai plantée dans le tunnel où elle a trouvé une terre très favorable.
6 semaines plus tard elle couvre une surface importante (plus de 2 m2) puisqu'elle n'est pas tuteurée.

A partir de la bouture, il y a 3 branches principales.
Chacune a créé environ 7 branches secondaires - je ne compte que celles qui portent au moins une grappe.
Cela fait un fouillis invraisemblable
Dommage que le retard à l'allumage ne permette plus une production importante ...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : ven. 11 sept. 2020 19:17
par Marcol
Deux déceptions de culture dans le tunnel

Les 3 courgettes ont rapidement contracté l'oïdium - je me suis pas inquiété, d'habitude elles supportent.
Mais cette année, malgré des arrosages réguliers, elles ont séché sur pied - ce qui m'a permis de planter plus tôt les fraisiers.

Les 3 melons n'ont produit qu'UN fruit et je suppose qu'il n'a pas de goût.
Ce sera donc la dernière fois de la décennie que je tente la culture.
A la place je vais essayer la patate douce - autre défi ?
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : sam. 12 sept. 2020 16:42
par Marcol
Deux bonnes surprises, deux satisfactions surprenantes

Au moment de mettre en pots mes plantons de tomates, j'ai bien cru que c'était fichu et que je devrais les acheter en jardinerie.
Fichu pour fichu, je les ai quand même plantés dans le tunnel au début mai.
Pendant un mois, ça a végété puis tout à coup un bon pourcentage des plants s'est développé et maintenant c'est l'abondance
Heureusement que presque toute la tribu apprécie ces tomates, car il y en a !
C'est vrai que 56 plants c'est pas rien ...

Pour les aubergines, d'habitude j'achète les plants en jardinerie. Cette année quand j'y suis allé il n'y avait plus les plantons que je mets d'habitude - ceux qui donnent de belles aubergines violettes.
J'ai dû acheter ce qui restait: tout ce qui restait ! 10 plants !
Et me voilà maintenant avec des dizaines d'aubergines striées fuchsia-blanc, de belle taille, très bonnes en cuisine.
En même temps
grâce à la lecture de l'étiquette j'ai appris à pincer l'extrémité des rameaux pour faciliter le grossissement des fruits.
J'ignorais encore cette astuce ...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : sam. 12 sept. 2020 17:55
par jardiniere31
Comme quoi il ne faut jamais désespérer au jardin
Pourquoi ne tentes tu pas un plant de tomates cerises en pot dans la véranda?
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : lun. 14 sept. 2020 14:42
par Marcol
Tenter la culture d'un plant de tomates cerises dans la véranda ? Ceseraitprovoquerl'invasiondupetitespacequiresteencorelibre

ce serait la suffocation assurée, la privation de la liberté de mouvement, l'impossibilité de se réunir à 20 autour du poêle, le confinement obligatoire dans l'appartement, ...
Mais, pour te faire plaisir, j'ai planté qq tomates dans un pot: à gauche une spontanée récupérée parmi les patates douces et à droite deux boutures récupérées aux 7e et 8e aisselles d'un tomatier du tunnel.

On verra si l'une survivra à l'hiver qui vient ...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : lun. 14 sept. 2020 17:39
par maraichin85
Faute d'aubergines violettes, celles-ci sont pas mal non plus

et prolonger la saison des tomates, pourquoi pas, à voir ce que ça peut donner.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : lun. 14 sept. 2020 23:59
par jardiniere31
Marcol a écrit : lun. 14 sept. 2020 14:42
Tenter la culture d'un plant de tomates cerises dans la véranda ? Ceseraitprovoquerl'invasiondupetitespacequiresteencorelibre

ce serait la suffocation assurée, la privation de la liberté de mouvement, l'impossibilité de se réunir à 20 autour du poêle, le confinement obligatoire dans l'appartement, ...
Mais, pour te faire plaisir, j'ai planté qq tomates dans un pot: à gauche une spontanée récupérée parmi les patates douces et à droite deux boutures récupérées aux 7e et 8e aisselles d'un tomatier du tunnel.

On verra si l'une survivra à l'hiver qui vient ...
Mais où comptes tu les conserver? Dans ta véranda non? Je n'imagine pas un autre endroit pour leur faire passer l'hiver dans ton climat...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mar. 15 sept. 2020 15:35
par Marcol
Oui, dans la véranda - on va trouver une petite place entre les pots de fleurs.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mar. 15 sept. 2020 15:41
par Marcol
L'année passée j'avais décidé qu'il y aurait des fraisiers dans chaque secteur de mon potager (S1 S2 S3 ...) et je l'ai fait !

Ce printemps je me suis retrouvé avec 278 plants qui ont chacun produit leur lot de fruits délicieux.
Pendant un mois ce fut un régal

en continu

pour toute la tribu.
Maintenant il est temps de préparer ces fraiseraies pour qu'en 21 recommence ce bonheur.
C'est ce que je fais depuis 10 jours profitant d'un été retrouvé, mais n'utilisant que les heures les plus fraîches.
J'en ai pour encore 2-3 jours - ça prend du temps parce que je ramasse aussi les PdT pour priver de nourriture les campagnols.
Il y a aussi un rectangle de PdT dans chaque secteur

Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : mar. 15 sept. 2020 18:39
par Olivier66350
Salut Marcol, Que vas-tu faire exactement dans tes fraiseraies pour qu'elles soient prêtes en 2021? J'ai un 20aine de plants, ils ne donnent plus mais le feuillage est encore beau.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : jeu. 17 sept. 2020 9:52
par Marcol
Olivier66350 a écrit : mar. 15 sept. 2020 18:39
Que vas-tu faire exactement dans tes fraiseraies pour qu'elles soient prêtes en 2021?
Peut-être que tu pourrais trouver une réponse dans mon idée de manoeuvre qui au départ tenait en 6 points:
1) tailler le feuillage pour l'éclaircir
2) mettre de côté les stolons déjà bien racinés
3) greliner le sol pour l'ameublir
4) semer un EV gélif pour faire vivre le sol jusqu'aux gels
5) semer une légumineuse pour faire vivre le sol pendant tout l'hiver
6) couvrir la terre avec le feuillage broyé
Ce que j'ai fait dans cette fraiseraie du S2:

L'interligne est laissé libre jusqu'au printemps pour planter des poireaux -
car les poireaux aiment les fraises
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : jeu. 17 sept. 2020 16:40
par Marcol
Sans faire trop de pub, voici ce que j'ai employé pour les pts 4 et 5:
4)
semer un EV gélif pour faire vivre le sol jusqu'aux gels
5)
semer une légumineuse pour faire vivre le sol pendant tout l'hiver

4) La phacélie.
J'aime l'employer parce que c'est une
boraginaceae, la seule de cette famille - elle n'entre donc pas en concurrence avec les autres.
Elle améliore la structure du sol et a un bon effet fertilisant.
5) Les pois m-t d'hiver.
C'est la première fois que je l'utilise. J'en mets 3 autour de chaque fraisier à qui il apportera de l'azote naturel jusqu'au printemps.
A ce moment-là je déciderai si je le laisse grainer en hauteur (récolte fin mai) ou si je l'enfouis.
6)
couvrir la terre avec le feuillage broyé au broyeur de végétaux - à la tondeuse quand je suis pressé
J'ajouterai des tiges sèches de prèle pour apporter de la silice qui renforce la résistance des fraisiers et les aide à lutter contre les maladies
et
des aiguilles ou des branches de résineux (sapin de Noël !) pour augmenter l'acidité du sol.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : jeu. 17 sept. 2020 18:41
par maraichin85
J'utilise aussi de la phacélie, j'aime beaucoup cet engrais vert, si on la laisse fleurir c'est excellent pour les pollinisateurs. J'en avais semé entre les cucurb avant qu'elles ne soient trop grandes et j'ai coupé pour les pailler. J'en ai laissé un pied grandir et fleurir, maintenant je vois qu'il y a de belles grappes de graines. Je vais essayer de les récolter cette année.

Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : jeu. 17 sept. 2020 20:19
par Olivier66350
Merci Marcol pour toutes ces précisions.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : ven. 18 sept. 2020 15:39
par Marcol
La lassitude des mêmes gestes toujours répétés m'ont conduit à appliquer une méthode brutale et rapide: me souvenant d'une procédure appliquée chez un ami jardinier il y a 20 ans, j'ai passé la tondeuse en position la plus haute possible sur une ligne.

Très efficace ! mais les fraisiers sont vraiment rabotés !
Dommage que je n'avais pas une position plus haute encore - ce qui aurait moins taillé dans le coeur des plantes.
J'ai fait les semis habituels pour l'entretien du sol et j'espère que les pluies annoncées pour les jours prochains apporteront une vie nouvelle à cette fraiseraie.
Pour éliminer tout risque de pertes finales, j'ai fait des réserves de stolons dans le tunnel et ailleurs.

Cette quarantaine de stolons du tunnel sera certainement très utile au printemps pour remplacer les fraisiers défectueux.
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : ven. 18 sept. 2020 18:24
par jardiniere31
Bel arrangement de fraisiers
Et belle réserve de plants pour la saison prochaine
Ici, l'été a été fatal à la moitié de ceux que j'avais plantés au printemps. Ils n'avaient déjà rien produits au printemps

. L'endroit ne leur a pas plu. Je vais donc refaire une parcelle ailleurs le mois prochain. J'espère trouver des plants pas trop chers dans les vides jardins , sinon faudra commander sur la toile...
Re: Chez Marcol des Préalpes
Publié : ven. 18 sept. 2020 19:50
par Marcol
J'espère que tu trouveras ton bonheur ... parce que des fraises au printemps ça aide à bien vivre.
A propos, mes 278 plants de 2020 sont issus de 6 plants achetés il y a 4 ans. La dépense n'est pas élevée si on multiplie les plantations avec les stolons gratuits
