le potager 2009 de melalex

[valou1975]

coucou melalex,

je rentre tout juste de vacances et je vois qu'il a pas mal plu cette semaine , c'est vrai que je n'ai pas besoin d'arroser, les mauvaises herbes ont bien poussé durant mon absence

bon j'espère que tout va bien et pousse toujours aussi bien

[Princesse]

Coucou Melalex,

C'est toi qui a fait le purin d'ortie ?
Le mettre dans des contenants non perméables et peut se conserver un an.

[hémero]

cela a l'air de bien marcher

[Princesse]

Coucou Melalex,

Quelles sont les nouvelles dans ton potager ?

[melalex]

bonsoir amis jardiniers!
ça fait bien longtemps que j'ai pas pris le temps de mettre des photos du jardin alors en voici quelques unes

je vous présente mes agréables voisins

voilà voilà!
je voulais vous demander! j'ai pleins de chenilles oranges avec des anneaux noirs dans le potager vous en pensez quoi? mais pleins partout

bisous à tous

[hémero]

tu commence a faire de belles récoltes
pour les chenilles tu peut voir sur ce site pour identifier
http://www.noeconservation.org/index2.p ... sssrub=101

[melalex]

tu commence a faire de belles récoltes
pour les chenilles tu peut voir sur ce site pour identifier
http://www.noeconservation.org/index2.p ... sssrub=101

merci héméro, mais je n'ai pas trouvé la chenille que je cherche sur ce site

[hémero]

dommage essaye de mettre une photo a l'identification sur le forum

[valou1975]

coucou melalex,

waouh les belles récoltes bonne continuation à toi

[Princesse]

Bonsoir Melalex,
Humm miam miam de belles récotes et pour les tomates qu'est ce que cela donne ?

[melalex]

voici de nouvelles photos du potager
une de mes cueillettes

une vue du potager

une autre vue

tomates ananas

tomates beefsteack

[melalex]

noire de crimée

fandango

les poireaux

les derniers rangs d'haricots verts et les oignons rouges

les plants de courgettes et les salades derrières

plant de melon greffé

une dernière vue

[hémero]

j'avais pas vu ces dernières photos , ça produit bien le melon greffé je ne connaissais pas

[melalex]

j'avais pas vu ces dernières photos , ça produit bien le melon greffé je ne connaissais pas

moi non plus je ne connaissai pas le melon greffé alors j'ai voulu tester et c'est effectivement plus productif qu'un pied de melon normal mais les melons ont moins de gout même si ils sont quand même bon

[valou1975]

coucou melalex,

beau potager , bien fourni

bonne dégustation et bon jardinage,

valou

[melalex]

je viens de faire, pour la première fois, de la sauce tomates maison. J'ai pris 1 oignons, de l'ail, j'ai mis mes tomates en gros morceaux dans la poele avec du romarin et du thym. J'ai rajouté un peu de sucre pour que ce ne soit pas trop acide. Je suis plutot contente de moi meme si ma sauce est un peu trop liquide que prévu. Avez vous des conseils à me donner pour que la prochaine fois ma sauce soit moins liquide?
bonne journée à tous
bisous

[Princesse]

Bonjour Melalex,

Ma sauce est super bonne mais elle est longue à faire.
Je mets les tomates choisies pour la sauce coupées en 4 dans un faitout. Une fois qu'elles sont presque cuites, je les passe au moulin pour enlever peau et graines (grille gros trous).

Je fais revenir dans l'huile d'olive oignons emincés, à la fin j'ajoute une goutte de miel (merci Monsieur Grand ) une fois que les oignons sont translucide, j'ajoute l'ail.

Dans une gamelle, je passe au tamis les tomates afin de ne récupérer la pulpe de la tomate et je verse le résultat sur mes oignons et ail.

Salé, poivré, coriandre et herbes au choix.

Bon appétit

Tu peux aussi epluchée et epépiner les tomates avant afin de ne pas les passer au moulin à légumes.

[hémero]

je les passe aussi au moulin ça évite de les épluchées
ta sauce dois être extra

[melalex]

merci princesse pour ta recette, je tacherai de l'essayer
et merci à toi héméro pour le compliment

[- Piero]

bonjour

nous souhaiterions avoir votre avis :
une-innovation-dans-rubrique-aux-tomate ... l#p1635612

merci

[melalex]

bonjour à tous!
je reviens tout juste de vacances! j'espère que vous allez bien et vos potagers aussi, j'imagine que j'ai de la lecture en retard!! je vais très vite m'y mettre d'ailleurs!!

[hémero]

bon retour tu dois avoir pas mal de récolte a faire !

[melalex]

merci héméro! ho oui! j'ai de la récolte à faire: tomates, concombres, haricots verts, courgettes.
mais je ne vais pas m'en plaindre

[Princesse]

Coucou Melalex,

Tu vas connaître comme nous les joies de la cuisine

[melalex]

bonjour princesse! ha oui je crois que je vais pas tarder à faire de la confiture et de la sauce tomate