bilan 2013, vos suggestions pour 2014

[Princesse]

Après tout c'est le site de référence que tu cites.... donc je te demande un peu plus d'explication. Et là y' plus personne... je dois me débrouiller si je souhaite une réponse plus précise. Pas très sympa de ta part.

Et oui cela a son importance.

Quand je souhaite des renseignements (origine, nom, feuillage, calibre ou couleur ou autres...etc) sur une variété de tomates ou d'un autre légume / fruit, je ne prends pas un site de référence mais plusieurs.

[aygues31]

Quand je souhaite des renseignements sur une variété de tomates je ne prends pas un site de référence mais plusieurs.

Te rends-tu compte du foin que tu fais parce que j'ai écrit : Tomate Wes (ou Wees)
Je n'allais pas consulter 5 ou 6 sites pour savoir exactement comment s'écrivait cette variété.
J'avais noté, dans mes lectures, (et pour cultiver cette variété depuis plusieurs années) que cela pouvait s'écrire de 2 manières ... j'ai simplement mis l'autre entre parenthèses. ... moindre mal, non

Et pourquoi, puisque tu fais ces "multiples consultations", n'as-tu pas encore corrigé, dans le post que tu pilotes sur "dégustation et appréciation de nos tomates" ...
... n'as-tu pas encore corrigé la variété Striped germann qui ne prend pas "2n" mais 1 seul (écrite ainsi depuis 15 jours ) ... c'est idem que Wes avec "2E" ... très amusant comme similitude, non.

Pour moi, c'est clos car ça devient de l'acharnement sans aucune justification, sauf à vouloir régler des comptes avec moi ... et j'ai autre chose à faire.
à+

[pedro431]

Se tirer la barbe (pardon Princesse) pour des tomates, c'est trop con.
Plusieurs d'entre vous sont collectionneurs de variété et je vous tire le chapeau, perso je me cantonne à quelques valeurs sur, coeur-de-boeuf, marmande, ananas, st pierre, cerise et blackberry pour l'apéro.
Quand Me pedro fait une salade de tomates elle ne mélange pas les variétés, chaque fois c'est un régal avec un gout différent, je me demande comment vous faites des salades homogène de tomates avec si peu de pieds identiques, alors ou est l’intérêt d'avoir plusieurs dizaines de variété, si pour les manger vous devez les mélanger sans discernement pour la recherche, d'un gout spécifique ?

[Princesse]

Coucou Pedro,

Y'a pas de mal
Collectionneur c'est peut-être un bien grand mot mais je suis tombée dedans en 2008

Quand nous dégustons (eh oui on déguste à chaque fois), il y a au moins 4 variétés dans l'assiette mais elles ne sont pas mélangées.
Il y a différents goûts, parfums et saveurs et c'est toujours une découverte.


Au mois de septembre, j'ai fait une dégustation de tomates à la maison avec plusieurs jardinautes, c'était royal !

[pedro431]

Bonjour Princesse

Je vois que tu ne mélanges pas les différentes sortes et je trouve que c'est très bien pour les papilles, une fois Mme et moi avons essayé un mélange ou macédoine de tomates, nous n'avons pas trouvé le gout si particulier que chaque espèce peut donner malgré les couleurs chatoyantes que cela donnait.

[Princesse]

Coucou Pedro,
En plus de ne pas mélanger, j'épluche et j'enlève les graines, c'est encore meilleur

[choupatenkali]

Une belle variété /Eva's amish stripe:

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Et encore une qui a été appréciée cette année/Nebraska Wedding:

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[choupatenkali]

Ou encore Prune verte:

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Cherokee purple:

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[palmy]

suis d'accord avec toi Choupa
Evas'Amish stripe un régal, ressemble à Ananas jaune selon moi!
quand on parle d'année tardive!! j'ai encore une quinzaine de tomates qui mûrissent sur pieds!
et la petite black russian n'en finit pas de produire

[choupatenkali]

Et toujours aussi belle /Arbuznyi récoltée ce matin:



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[kigric]

Whaouhhhhh Choupa elle est superbe cette tomate , on a envie de la croquer!!! Miam!!!
Merci de me faire rêver pour l'année prochaine!!!

[MAD 07]

@ choupa : c'est vrai qu'elle est belle et m'a poussée à regarder sur Vent Marin pour connaitre ses caractéristiques mais il n'y a pas, pour l'instant bcp d'infos,

Peux-tu nous en dire un peu plus ?

[floréal]

bonjour,
pour une première année de tomates dans la serre, c'est vraiment une réussite, parmi toutes celles mises en place (une quarantaine) celle qui sort du lot pour moi au niveau goût de productivité, c'est la RUSSIAN 117.
Pour l'année prochaine, c'est celle-là en premier qui sera dans mon jardin.
Pour le reste, j'hésite encore.
Floréal

[el binchou]

Bonjour floréal,bonjour la Bretagne,


Ben cela faisait un moment que l'on ne t'avais plus lu...

Belle année au jardin?

Au plaisir

Amicalement,Christian.

[MAD 07]

Bonjour à tous,

Bon retour sur le forum Floréal : tu parles de ORANGE RUSSIAN OP 117 je présume, oui une pure merveille, un vrai dessert

[Princesse]

Coucou tout le monde,

Attention !!
Celle-ci est bigarrée
Orange Russian 117

Celle-ci est rouge
Russian 117

[MAD 07]

Moi je parle bien d'Orange Russian 117 orange/rouge

[MAD 07]

Bonjour à tous,

Voici mon expérience 2013

Plantation le 9 mai -plus tardivement que d’habitude- mais j’aurais quand même dû attendre car dans les 15 jours qui ont suivi la météo a été très mauvaise, même si je m’estime à ce sujet beaucoup plus privilégiée que nombre d’entre vous

Globalement les fruits ont été assez gros mais il n’y a guère eu de différence côté mûrissement entre les mi-saison et les tardives, sauf pour les Evas’s amish stripe qui ont mûri plus tardivement que l’an dernier j’ai arraché le dernier plant la semaine dernière.

J’ai eu aussi des plants dont les premières tomates ont mûri après celles du 2e bouquet et sont restées plus petites.

Armenian : 2e année très gros fruits jaune/orangé, parmi les premières, goût très prononcé, OK 2014
Belle Inconnue -pas répertoriée- très gros fruits rouges (max 1kg) gout prononcé, ferme, très productive OK 2014
Cœur d’Albenga ou Liguria : rose plus ou moins orangé bonne production, chair ferme et douce
Cœur de bœuf Reif red : rouge précoce et productive, charnue, saveur agréable et douce
Côte St André : très gros fruits rouges, ferme, goût assez prononcé
Eva's Amish stripe, couleur jaune/orangé , plus tardives que l’an dernier cette année, je ne sais pas si c’est là la raison d’une importante attaque de punaises nezara qui a abîmé bcp de fruits, mais les rescapées étaient délicieuses, OK 2014
Longue Marie forme Cornue des Andes, bon goût, ferme et douce pas de cul noir, productive
Orange Russian OP 117 une merveille, forme cœur jaune orangé,sucrée, un vrai dessert !très productive OK 2014
Persimmon, fruit orangé de taille moyenne, chair ferme, douce et juteuse, très peu de graines, très bon goût
Polish Linguisa : fruit rouge et allongé de taille moyenne, précoce, très productive
Potiron Ecarlate : gros fruit rouge/orange, très productif, chair ferme, bon goût de tomate OK 2014
Tomate Rémi – non répertoriée- gros fruits rouges, chair ferme, goût prononcé, productive OK 2014
Purple Calabash ou Calabash Purple- refaite et redécouverte cette année , goût très prononcé, fruits rouge très foncé comme la chair, de taille moyenne, assez précoce et très productive OK 2014
Red Brandywine : ma préférée en rouge, goût vraiment très prononcé (comme celles que cultivait mon père), fruits de belle taille à chair ferme et juteuse, bonne productive, j'ai encore 2 fruits qui mûrissent sur le plant -OK 2014
Roma Colibri : fait 1 seul plant pour les sauces et coulis mais qui a eu la rouille sans contagion aux plants d’à côté, semis avec mes graines mais dont un copain a eu de très beaux plants et une grosse production..
King Siberian : gros fruits jaune pale comme la chair, très juteuse et douce, peu productive chez moi
Téton de Vénus, production presque nulle pour la 2e fois, je l’abandonne
Wes : gros fruits rouges jusqu’à 660 g chez moi et belle production, goût prononcé, chair ferme – 1ère cueillie le 27 juillet
Beefmaster F1 : gros fruit rouges gout prononcé, chair ferme et douce
Ananas verte peu productive cetteannée mais je la trouve vraiment trop molle.

Je peux échanger si quelque chose intéresse l'un(e) d'entre vous, pour ma part je referais bien une noire l'an prochain autre que la Crimée, une proposition à me faire ? Merci..

[Princesse]

Bonsoir Mad,

Belle liste.
As tu des infos sur la King Siberian ?

Une noire que j'avais adorée c'est la Frankstein Black

[palmy]

coucou Mad 07
va voir ma liste, si ça te dit on peut échanger
à bientôt... en MP peut être

[MAD 07]

Bonsoir à tous,

@ Princesse : peux-tu me donner plus d'infos sur cette variété noire, nous les aimons au goût très prononcé et pas trop "molle", elle semble aussi peu productive, c'est ton avis ?.
J' ai déjà fait Noire de Crimée et Ananas noir et je voudrais changer, en plus mon mari n'est pas fan des tomates noires

Toi qui fais tellement d'essais as-tu essayé l'Ananas bleu ? je ne savais pas qu'elle existait, la photo est super !

Pour la King Siberian je n'ai pas d'autre info que celles de Vent Marin, j'ai envoyé un mail à la personne qui me l'a envoyée, je te tiendrai au courant.

@ Palmy : j'avais commencé à lire "ton" jardin mais je n'ai pas assez de temps pour suivre les jardins perso. alors je reste sur les posts plus généraux.
Tout à fait d'accord pour des échanges ma liste n'est pas très à jour mais tu peux quand même regarder en plus de la liste ci-dessus, je vais regarder la tienne de plus près. tu me mp quand tu veux.

[christianne]

Bonsoir Mad,

Belle liste.
As tu des infos sur la King Siberian ?

Une noire que j'avais adorée c'est la Frankstein Black

bonjour Princesse, j'en profite pr donner l'info à ts ceux à qui j'ai donné des siberian King
il se peut qu'il y ait eu une erreur

J'ai commandé eva's amish stripe et Grandma Josie's amish white. aux USA
http://amishlandseeds.com/
j'ai trouvé la 2° un peu trop jaune et l'ai signalé à la femme qui me l'a envoyée. Elle m'a dit que c'était peut être siberian king et qu'elle avait peut être fait une erreur (??).

J'ai commandé Grandma josie's amish white ailleurs aux usa et je les ai plantées ttes les 2 l'année d'après. les mêmes! blanches crème si pas trop mûres et + jaunes si plus mûres
donc c'était bien grandma josie's amish white.

taille moyenne chez moi car je la mène sur plusieurs tiges sinon elle est grosse. gout extra, très productive et mi-saison récolte se prolongeant jusqu'à fin octobre ici

[Princesse]

Bonjour Christianne,
Merci pour ces précisions.
Cette amish a l'air bien belle.

En définitive, la King Siberian existe ou pas ?
Merci

[choupatenkali]

Je reviens sur la discution de Mad 07 à propos des variétés noires .Ayant cultivé plusieurs variétés voici ce que j'ai en souvenir :
1-Cherokee Purple .Précoce ,succulente ,productive .
2-Black Russian.Excellente.
3-Black Zebra .Belle tomate mais la peau est dure ,saveur douce.
4-De Barao Black.Petite tomate de forme allongée .Adaptée au climat frais.
5-Muslane.Petite tomate très foncée au goût musqué.
6-Prune noire.Très prolifique.Couleur sombre.Saveur très douce.
7-Japanese trefle Black.Petite tomate très sombre mais cultivée trop tard donc je n'ai pas pu la juger.
8-1884 Purple.Une de mes préférées cette année.Ferme ,productive,saveur très agréable .
9-Nuits Australes .cultivée les années précédentes .Goût épicé mais tomate qui est sujette à éclatement et fragile à maturité .
PS:De Barao black /pas vraiment noire chez moi . Black zebra a beaucoup de vert il me semble on pourrait la classer dans les bigarées zèbrées comme Arbuznyi ou encore vulcano carmine...
Si ça peut t'aider dans tes choix ou te compliquer c'est selon

[MAD 07]

Merci Christianne pour ces précisions ; je n'ai pas trouvé de Siberian King mais King of Sibérie sur Vent marin, ce dont je parlais un peu plus haut ;

Choupa c'est super d'avoir pris le temps de me faire ton récapitulatif de noires, je vais regarder leurs caractéristiques mais j'apprécie tes commentaires.

Et Ananas bleu trouvée sur Vent marin quelqu'un l'a-t-il essayée ?