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Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 17:23
par peanuts0164
oui je l'épluche je n'aime pas manger la peau des courges
tu n'épluche pas les courges habituellement ?
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 18:19
par crisro
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 18:49
par peanuts0164
salut Audrey
Alors tu reviens bientôt nous parler de ta nouvelle saison ?
moi il n'y a que le galeux d'Eysines que je n'épluche pas comme ça je mange du potiron et des cacahuetes

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 18:52
par peanuts0164
Mon problème c'est que mes potiron sont tellement fermes que je n'arrive même pas à les couper en quartier
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 18:54
par Princesse
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 20:22
par Kalinda
peanuts0164 a écrit :oui je l'épluche je n'aime pas manger la peau des courges
tu n'épluche pas les courges habituellement ?
si, mais pas les potimarrons qui sont transformés en purée ou soupe

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 20:30
par Princesse
Kalinda a écrit :peanuts0164 a écrit :oui je l'épluche je n'aime pas manger la peau des courges
tu n'épluche pas les courges habituellement ?
si, mais pas les potimarrons qui sont transformés en purée ou soupe

Coucou Hélène,
Pour ma part, je trouve qu'il reste une peliculle transparente qui n'est franchement pas agréable même broyée en purée ou mixer dans la soupe. J'ai testé j'ai pô aimé. J'épluche dorénavant excepté le potimarron. J'utilise la méthode "Marco".
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 22:03
par steph63260
Coucou,
Moi aussi j'épluche tous les potirons/courges. Je les consomme en générale en soupe.
La photo de marco m'a donné envie et ce soir j'ai fait un potage avec une courge pink jumbo banana.
Pour la recette, je suis la même que Marco sauf que je ne met pas d'eau (uniquement du lait), pour la cuisson. Je rajoute également 1 ou 2 PDT. Pour les plus gourmands, on peut mettre un peu de crème fraîche au dernier moment.
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 22:29
par peanuts0164
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 22:52
par peanuts0164
oups moi aussi je fais la black mountain pink comme koko...... j'ai plus un poil de sec
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 22:59
par koperek
Oui c'est dingue j'avais pas remarqué.
Mais je vais ptet la virer parce que je voulais 4 noires quand même. Pour la deco.
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 23:01
par peanuts0164
moi je l'ai comptabilisée dans les roses grâce à mon professeur particulier
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : lun. 30 déc. 2013 23:05
par peanuts0164
dis donc koko j'ai vu que tu allais trainer chez ZED
c'est un orfèvre

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 9:28
par Kalinda
Marco,
Si je n'épluche pas les potimarrons, c'est parce que c'est un cuisinier pro qui m'avait dit que pour "cette" courge, c'était inutile. Sinon, j'aurais épluché et aurais trouvé que c'est bien compliqué

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 10:39
par koperek
peanuts0164 a écrit :dis donc koko j'ai vu que tu allais trainer chez ZED
c'est un orfèvre

Oui je suis fan mais faut pas lui dire

j'adore son style !
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 10:41
par koperek
Mais tu restes mon préféré hein?

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 10:46
par peanuts0164
koperek a écrit :peanuts0164 a écrit :dis donc koko j'ai vu que tu allais trainer chez ZED
c'est un orfèvre

Oui je suis fan mais faut pas lui dire

j'adore son style !
je suis d'accord avec toi et je partage aussi ce sentiment .....il ne faut pas se tromper ce gars consacre beaucoup de temps et un budget conséquent à sa passion et le résultat est là il est récompensé du travail accompli... ce qui me fait rire c'est la foule des gens qui lui cirent les pompes

et il adore ça

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 10:52
par peanuts0164
5 jours après de semis Czech Black et Fish Pepper germent aussi ....et je suis en méthode traditionnelle et non en scottex
petite remarque ...toutes les graines qui ont déjà germé sont des graines fraiches de l'année

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 10:53
par koperek
A l'opposé je suis aussi fan de Madeleine qui elle, fait toujours avec du matériel qu'elle bricole, c'est une artiste! et aussi une générosité sans pareille, et sans doute qu'elle y passe aussi beaucoup de temps...
Pareil chez moi les graines de l'année germent direct

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 11:01
par peanuts0164
Mad tu lui files une bille en agathe et elle arrive à la faire germer
c'est une passionnée pur et dur

en plus elle est super sympa avec nous les "débutants"
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 11:35
par helene591
peanuts0164 a écrit :5 jours après de semis Czech Black et Fish Pepper germent aussi ....et je suis en méthode traditionnelle et non en scottex
petite remarque ...toutes les graines qui ont déjà germé sont des graines fraiches de l'année

une petite photo ..... je suis fan des photos

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 16:27
par peanuts0164
en fin d'apres midi je fais une site série de photos hélène591,99 ( c'est plus vendeur)

Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 17:51
par Princesse
Dis Marco, on est en fin d'après midi là
Re: Chez Peanuts.....C'est reparti mon Kiki... millésime 201
Publié : mar. 31 déc. 2013 17:53
par peanuts0164
bonsoir à tous
hélène591,99 tes voeux sont exhausés
ceux de princesse aussi d'ailleurs
petite vue d'ensemble
Black Pearl
Czech Black
Aubergine Baluroy F1
Fish Pepper
quand je vous dis qu'ils viennent de naître je mens pas

bon réveillon à tous
