Au jardin, forum de jardinage

Aloune,
Je stérilise comme je le fais pour la confiture. La sauce tomate est mise bouillante dans des pots avec couvercle en métal à vis (type pot de confiture), je referme immédiatement et je retourne sur le couvercle. Je laisse retourné jusqu'à complet refroidissement. Ensuite, cela ne bouge plus. Nous avons consommé les deux derniers pots de 2013 récemment, ils étaient impeccables

Tes tomates jaunes sont très jolies,j'adore cette couleur chez les tomates .
Les framboises sont pas mal n'ont plus

raymaj1 a écrit :Je vois que vous avez encore de framboises!! Je n'en ai plus depuis longtemps. Quel variétés avez vous mis ?

C'est une vieille variété locale, sans nom et qui produit de façon très variable selon les années.

Merci Lulu de la Dombes sinistrée

Merci Kalinda, au nom d'Aloune Ta procédure va aussi me servir.
Et comme tu le vois ci-dessous l'un de tes conseils est en phase de réalisation:

Pour que ça fasse penser aux anneaux olympiques, je retourne d'un quart la photo

miam !!

C'est beau !

Merci aussi Kalinda

Pluviométrie d'août 2015

Comme je l'espérais il y a un mois, la météo d'août s'est remise sur de bons rails:
01 août: 11 mm
08 août: 5 mm
10 août: 8 mm
13 août: 33 mm
15 août: 16 mm
16 août: 19 mm
17 août: 9 mm
19 août: 2 mm
24 août: 5 mm
25 août: 22 mm

Au total: 130 mm en 9 épisodes pluvieux tranquilles et un seul orage de grêle qui a eu la bonne idée de contourner mon petit domaine.
Ce total va faire légèrement baisser la moyenne des 10 dernières années (156.6 mm)

Pour rappel:
- juin 2015: 69 mm alors que la moyenne des 10 dernières années est de 116 mm.
- juillet 2015: 32 mm alors que la moyenne des 10 dernières années est de 131 mm.

Malgré le retour de quelques pluies, le puits est toujours à sec ...

Je continue à ramasser les pommes de terre.
Ce matin, des Désirées cultivées dans 3 rectangles du secteur 1.
La récolte n'est pas abondante à cause des canicules. De plus, elle va du simple au double selon le voisinage.
Pour preuve ces deux photos:
- à proximité de la haie

- à distance de la haie
C'est probablement dû au fait que, pendant les canicules, la haie a pompé l'humidité du sol aux dépens des PdT

Je constate également, une différence quant à la qualité de la terre: elle est beaucoup plus vivante loin de la haie qu'à proximité où la micro-faune du sol a déserté.
Cette qualité de terre se voit au nombre de vers de terre & Cie. Mais encore plus à la structure et à la porosité de la terre:

Tes tomates une fois cuisinée sont magnifique ,on dirait des bonbons

Marcol a écrit :Au total: 130 mm en 9 épisodes pluvieux tranquilles et un seul orage de grêle qui a eu la bonne idée de contourner mon petit domaine.

C'est parfait,tu as eu de la chance,les végétaux doivent êtres très contents de ce mois d’août .
Pour tes pommes de terre la différence est effectivement très importante,mais tu en a trouvé la cause

Marcol,

Le mois d'août n'aura pas compensé les mois de juin et juillet mais aura peut-être évité que la situation n'empire

Dernière étape de mon Tour des PdT: la récolte des Bleues de St Gall
au cours de laquelle j'ai pensé aux discussions menées là et là.

Pour ajouter mon grain, je dirais que ce qui me gêne le plus dans la couleur de ces PdT c'est ... leur couleur au moment du ramassage.
Ainsi par exemple, combien voyez-vous de tubercules dans cette partie retournée ?

Vous en voyez trois ? Moi aussi ... (la 4e est un caillou !)

Mais au moment où je replante la bêche à dents pour contrôler qu'il n'en reste plus, il y en a une belle qui se retrouve entre deux dents.

En voilà une qui ne pourra pas passer l'hiver à la cave

J'ai éprouvé les mêmes difficultés pour distinguer les vitelotte à la récolte... et pour compliquer j'ai récolté au crépuscule...

Aloune

Même en plein soleil, ces jolies pommes de terre violettes sont difficiles à voir


Marcol,
la dernière fait une belle purée toute seule (enfin presque...)

c'est une belle récolte au bout du compte , bravo

ici , j'ai commencé la récolte des rattes plantées dans de grands pote 40x40x40 . 3 tubercules plantés dans un pot ,.... 6 récoltés
comme j'ai 4 pots , je devrai avoir une petite assiette a déguster .
Ni problème de stockage , ni de conservation ....

jardiniere31 a écrit :c'est une belle récolte au bout du compte

Oui, c'est vrai, bien que les récoltes habituellement font le double.
Mais c'est pas le cas des producteurs qui n'ont pas pu arroser ! L'USP (Union suisse des paysans) annonçait hier une récolte catastrophique. Les patates vont se vendre à prix d'or ...

Kalinda a écrit :La dernière fait une belle purée toute seule (enfin presque...)

Plutôt "presque"

Heureusement que malheureusement j'avais abimé d'autres tubercules ...

Récoltes de la 36e semaine
première semaine d'automne
Et ça se sent: les T° minimales sont chaque jour au-dessous de 9°

Pleine terre: broccolis (jets secondaires), courgettes vertes, concombres jaunes, tomates (Jaunes de Thoune et Légende), rondinis, haricots nains, haricots à rames, poireaux, côtes de bette, dernières pommes de terre (Désirées et Bleues de St Gall)

Serre et tunnel: aubergines, tomates (12 variétés en grande forme pour la plupart), courgettes jaunes

Fruits: framboises (remontantes), pommes, mirabelles

Bon dimanche à tou(te)s

Bonsoir,
C'est avec plaisir que je suis tes aventures potagères. C'est pour moi, source d'inspiration et d'encouragement à poursuivre l'installation et "l'agradation" de mon potager

Marcol a écrit :

Kalinda a écrit :La dernière fait une belle purée toute seule (enfin presque...)

Plutôt "presque"

Heureusement que malheureusement j'avais abimé d'autres tubercules ...

Ton assiette est superbe ! Juste ce qu'il faut de couleur pour égayer les frites

impressionnant !!! et c'est vrai que c'est joli tout plein
quelqu'un qui tombe par hasard sur cette photo pourrait penser que le cuisinier a oublié une tournée dans la friteuse

Cuites à point

Merci Michmich, Kalinda, Jardi et Lulu

Caramba j'ai raté les semis d'épinards dans le tunnel ! Il n'y a qu'une ligne qui a levé (sur 3) et un bout de la 2e ligne.

Il y a eu manifestement un pb de semences. (Des limaces, j'en ai encore pas vues depuis la transformation du tunnel)


J'ai repréparé la terre avec une mince couche de terreau et semé des graines neuves...

... par paires, tous les 5 cm.
J'éclaircirai à la première récolte.
C'est la première fois que je fais ainsi - il fallait changer qqchose à ma façon de faire !


Vous employez aussi ce petit semoir ?

Marcol,
J'ai également ce petit semoir, mais je ne l'utilise pas car ne le trouve pas très pratique. Mais je dois mal m'y prendre
Est-ce que tu recouvres très légèrement tes graines d'épinards ?

Coucou Kalinda
J'ai aussi de la peine à bien utiliser ce semoir ... Le semis d'épinards (vu sur la photo) a été fait à la main.
Pour recouvrir les graines, je réduis en poudre quelques morceaux de terre; cela ne fait que qq mm d'épaisseur.

Merci Marcol