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Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : lun. 13 sept. 2010 17:22
par Marcol
Yann58 a écrit :
C'est quoi la variété sur la photo ?
C'est Black Plum. Je ne l'avais pas mis tout de suite parce que je voulais retourner sur place pour en être sûr. (J'hésitais avec Black Prince)
Elle avait une cinquantaine de fruits dimanche avant la grêle. Maintenant plus qu'une quarantaine. Peut-être d'ailleurs que cela lui sera salutaire, car je doute un peu qu'elle puisse me les livrer à maturité avant fin septembre.
Sinon, parmi ton tiercé de tomates, y'a Rose de Berne. C'est pas par chauvinisme helvétique que tu en causes, j'espère !
"Chauvinisme helvétique" ? C'est quoi ça
? Chez moi, elle prospère mieux que la Coeur de Boeuf et pourtant lui ressemble beaucoup.
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : lun. 13 sept. 2010 17:35
par Marcol
princesse a écrit :
Peux tu me dire les quantités que tu mets pour chaque et pour combien d'eau ?
Pour la fougère, laquelle utilises tu ?
Merci
Bonjour Princesse
Mon pulvérisateur à dos a une capacité de 10 litres. Je mets 8 litres d'eau de source et 3 dl de chacun des extraits.
A propos, je les appelle les 3 M (car, comme chacun le sait, les 3 Mousquetaires étaient 4 !)
Je trouve l'ortie et la consoude autour de chez moi, la prêle et la fougère dans la forêt à 1 km. C'est de la fabrication locale ! de proximité !
Toutes les fougères sont bonnes pour faire des extraits, même si la fougère aigle est la meilleure.
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : lun. 13 sept. 2010 17:48
par Yann58
Merci des réponses Emcé.
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mar. 14 sept. 2010 11:54
par Marcol
Quelques questions restées sans réponses...
1.
Des mûres qui fructifient sur une canne de l'année. Jamais vu cette curiosité, ou alors j'étais aveugle les années passées !
Quelqu'un connaît les raisons de ce phénomène ?
2.
J'ai planté quelques pieds de rhubarbe en automne 09. Elle a végété longtemps en 2010. Ce n'est que maintenant qu'elle serait mangeable. Mais chez nous, on prétend qu'il ne faut plus en consommer après la Saint Jean.
Avez-vous aussi ce dicton ? Je n'ai rien trouvé à ce sujet dans mon guide du jardinage...
3.
J'ai semé 3 lignes d'épinards sur une planche où il y avait des pommes de terre. Le BRF étant encore très présent en surface, plutôt que de le retirer, j'ai étendu une couche de terre fine mélangée à du terreau à semis pour faire un lit assez dense aux semences. Après le semis, j'ai saupoudré du même mélange. Mais ça ne lève pas régulièrement. Je vais devoir ou bien resemer ou bien repiquer...
Jamais repiquer des épinards jusqu'à maintenant ! Et vous ?
Ce serait sympa si quelqu'un pouvait répondre à l'une ou l'autre de ces questions...
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mar. 14 sept. 2010 14:27
par Princesse
Bonjour Emcé,
L'année dernière, mes épinards ont refusé (lol) de lever. J'en ai semé en jardinière et je les ai repiqués. Meme système que pour les salades. J'ai attendu que les deux vraies feuilles soient formées pour repiquer, arrosage et cela pousse très bien.
Je ne suis pas sûre que cela se fasse vraiment, j'avais posé la question dans la partie "au potager" de aujardin mais je n'avais pas eu de réponses alors j'ai fait au feeling.
Cette année, du coup, je les ai semés en jardinière
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mar. 14 sept. 2010 18:50
par Marcol

Princesse
Cela me donne 2 possibilités pour retourner la situation.
Merci
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mer. 15 sept. 2010 9:19
par Marcol
ro-zanna a écrit :
En allant faire un tour sur le site de richard Wallner, je suis tombée sur la bourrache, que tu as en quantité. Il y est dit que ses racines profondes apportent du nitrate de potassium (salpètre). Elle est donc considérée comme un engrais vert.
appius a écrit :... et c'est l'une des préférées des abeilles!
ro-zanna a écrit :Et avec sa racine pivot, elle peut cohabiter avec les légumes sans prendre trop de place.
Emcé a écrit :Jusqu'au moment où elle verse, pour avoir pris trop de poids !
Pour preuve cette bourrache qui s'étend sur 1 m2 dans toutes les directions.
Parce que chez moi, quand on laisse de l'espace aux semis spontanés, ils en prennent de la place ! Exemple:
Mais pour la bourrache et toutes ses copines spontanées, j'ai beaucoup de mansuétude depuis que mon voisin apiculteur m'a apporté un pot de miel pour me remercier de nourrir ses abeilles... De mon côté, je l'ai remercié pour ses abeilles qui ont si bien travaillé pour moi ... sans jamais me piquer !
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mer. 15 sept. 2010 9:35
par Princesse
Bonjour Emcé,
Quelle est la variété de la tomate un peu cotelée que l'on voit derrière la bourrache ?
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mer. 15 sept. 2010 17:34
par Marcol
C'est une Ochsenherz Liguria. Je traduirais par Coeur de Boeuf italienne.
Acheté à un prix élevé, dans une entreprise renommée, avec une étiquette annonçant sehr grosse Fruchte (200-300 g), ce plant ne correspond pas à l'annonce. Probablement que l'étiquette a été changée de place par un plaisantin...
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mer. 15 sept. 2010 18:02
par Marcol
Repiquage des fraisiers.
Je cultive deux lignes dans une planche longue de 20 m sur laquelle 4 arbres fruitiers (pommier, poirier et pruniers) sont en palissage.
Chaque année, j'arrache une ligne et laisse les stolons de l'autre ligne prendre racines pendant un bon mois.
Aujourd'hui, j'ai soulevé successivement chaque stolon en les triant:
- pas assez de racines >> compost
- assez de racines >> sur la nouvelle ligne
- presque assez de racines >> dans des pots enterrés à proximité (roues de rechange au cas où ...)
J'ai préparé la terre de la nouvelle ligne: désherber, ameublir très légèrement pour faire un lit de semence, semer un engrais vert (lin) à la volée.
J'ai planté les fraisiers tous les 30 cm à l'aide de la chevillère que papa m'a donnée il y a 30 ans. J'ai semé 6 grains de féverole autour de chaque plant, en étoile. Pour terminer j'ai couvert le tout d'un cm de broyat de branches de sapin et chaque fraisier de quelques tiges de prêle.
L'arrosage, c'est le ciel qui le fera dès ce soir jusqu'à dimanche...
Les fraisiers apprécient la mi-ombre apportée par les arbustes, la présence du lin et des fèveroles (azote), l'acidité du broyat de sapin et la silice des tiges de prêle.
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mer. 15 sept. 2010 21:54
par Princesse
Bonsoir Emcé,
je viens toujours te "voir" avec mes questions.
Pour les fraisiers, je sais que c'est la période mais on a le temps jusqu'à quand ?
Désherber, triage de stolons, repiquage ou compost ??
Merci
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : jeu. 16 sept. 2010 17:06
par Marcol
princesse a écrit :Pour les fraisiers, je sais que c'est la période, mais on a le temps jusqu'à quand ?
Je te répondrai quand je serai de retour chez moi (samedi ou dimanche) Je sais que ça dépend si elles sont remontantes ou non-remontantes. Il faut que je consulte mon encyclopédie...
Désherber, triage de stolons, repiquage ou compost ??
Pas compris la question ! Navré
A +
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : ven. 17 sept. 2010 20:57
par Marcol
princesse a écrit :Pour les fraisiers, je sais que c'est la période mais on a le temps jusqu'à quand ?
Désherber, triage de stolons, repiquage ou compost ??
Bonsoir Princesse
Je suis rentré plus tôt que prévu: sale temps en montagne...
Voilà ce que dit mon encyclopédie:
La plantation des non-remontants (ceux qui ne donnent qu'une récolte de fin mai à mi-juillet) se fait de juillet au début septembre.
La plantation des remontants (ceux qui produisent de façon pus ou moins continue de juin à fin octobre) se fait au printemps.
Mais peut-être veux-tu parler des travaux d'entretien. Alors voilà quand je les fais:
- dès la fin de la récolte des fraises: désherbage et choix des stolons à conserver ou à jeter
- un mois plus tard: taille des fraisiers, le plus bas possible mais en respectant le coeur et les stolons; les feuilles coupées sont laissées sur place
- dans la 1ère quinzaine de septembre: semis d'engrais verts (lin et féverole) + plantation des fraisiers + épandage du broyat de sapin + (j'avais oublié de l'écrire !) dépôt de quelques tiges de prêle pour apporter de la silice, ce qui renforce la résistance des fraisiers et les aide à lutter contre les maladies (cf page 41)
- entre les deux lignes de fraisiers, je cultive une demi-ligne d'ail et une demi-ligne de ciboulette, en alternant chaque année.
Voilà. Bonne fin de semaine (pour ne pas parler anglais !) avec peut-être un peu de soleil chez toi ?
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : sam. 18 sept. 2010 15:24
par Marcol
J'étais trop confiant dans l'efficacité des troncs d'arbre pour border mes planches ! Je me disais que des diamètres de 30 cm, cela devait durer des dizaines d'années...
Eh bien voilà, c'est raté ! Il me faut trouver autre chose. Je reviens donc au dilemme: ou bien des planches traitées ou bien des bordures de jardin. Il y a un double calcul à faire: fatigabilité et prix de revient. Quelle solution me conseillez-vous, chers visiteurs ?
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : sam. 18 sept. 2010 21:33
par Yann58
La dégradabilité dépend aussi des essences : châtaignier et acacia ont les plus longues durées de vie. Mélèze aussi, je crois, à vérifier. Tous ces bois sont utilisés pour faire des piquets de vigne, piquet de clôture agricole, ou tuile végétale (mélèze).
C'était en quel bois, tes bordures ? Et celui qui est déjà tout bouffé ?
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : sam. 18 sept. 2010 21:40
par Marcol
C'était un hêtre ! Je n'ai pas eu le choix: j'ai dû prendre ce que j'avais sur place...
Mais maintenant, j'ai plus de tronc à débiter. Je dois donc choisir autre chose. D'où la question : planche ou bordure en béton ?
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : dim. 19 sept. 2010 10:35
par Marcol
Hier après-midi, j'ai mis des affichettes au-dessus de chaque plant de tomates dans la serre-tunnel. Je ne m'en sortais plus avec mes 13 variétés toutes mélangées ! Et je me suis rendu compte de 2 erreurs:
- celle que j'avais appelée "ananas" en louant le fait qu'elle n'avait pas besoin de tuteur s'appelle en réalité Budaï Torpe

C'est une tomate goûteuse avec des fruits rouges de taille moyenne et d'excellente qualité. Comme elle n'a pas besoin de tuteur, on peut la cultiver en pot. Il paraît qu'elle a une croissance compacte et une maturité précoce. Précoce ? Ce mot ne fait partie de mon vocabulaire cette année...
- celle que j'ai longtemps appelée "Manitoba" n'en est pas une. La Manitoba devrait être la plus précoce (encore ce mot !), de couleur rouge et de taille moyenne.

Celle que j'ai semé produit de petits fruits en forme de poire, de couleur jaune. Où s'est passée l'erreur ? Il me reste quelques graines de ce sachet pour l'année prochaine. Je ne sais quel nom je dois lui attribuer...
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : dim. 19 sept. 2010 19:15
par Marcol
A défaut de
Quille de Bowling 
je trouve que
Poire Jaune convient très bien
Merci Princesse
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : dim. 19 sept. 2010 19:57
par appius
de beaux piquet d'acacia, comme ça (1.80m ici) , ça se trouve entre 1 et 2 euros dans les petites annonces...
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : lun. 20 sept. 2010 8:23
par Marcol
Intéressant, l'acacia ... mais un peu courbe ! Ah! la minutie helvétique

Si je choisis le bois, je préfère des planches.
Est-ce indiscret, Appius, de te demander à combien te sont revenues les belles planches que tu as mises en bordure de tes nouvelles buttes ? (Celles qu'on voit sur le post "Que semer dans/sur/sous/à travers le BRF ?") Où les as-tu trouvées ? Les as-tu traitées ?
Merci
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : lun. 20 sept. 2010 10:41
par appius
c'est du chêne non traité que je vais chercher à la scierie. 245 cm de long, 2,5 cm d'épaisseur. la largeur est variable, entre 15 et 22 cm je crois. Je ne me rappelle plus trop le prix exact, c'était des planches déclassées, mais l'autre fois, je suis revenu avec 7 planches de 16 x 245, j'en avais pour 18 euros. il en faut 5 pour faire une butte de 5m x 1,20. Comparé aux planches de coffrage (en résineux, non en chêne) des surfaces de bricolage, c'est pas cher du tout. Mais c'est quand même une certaine somme au total, et je cherche une autre méthode pour continuer. Je lorgne les piquets d'acacia, mais je ne suis pas sur que ca me revienne moins cher...
L'avantage des planches, par rapport aux rondins empilés, c'est que ça économise de l'espace au maximum.
les allées ne font que 40 cm de large ici. ca suffit pour marcher et faire demi tour. elles sont pas mal décaissées aussi. il y a bien 10 cm entre le fond de l'allée et le bas de la planche.
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : lun. 20 sept. 2010 15:31
par Marcol
C'est une photo qui fait rêver bien des potagistes.
Je vois que tu as surélevé les planches avec des cailloux; c'est astucieux et ça économise bien quelques cm. As-tu protégé la face au contact de la terre par une peinture ou un plastique ?
Je vais de ce pas à la prochaine scierie (à 2 km) voir ce qu'ils me proposent pour 140 m de planches.
Ensuite j'irai voir les cimentiers à 12 km.
J'aurai ainsi des indications précises sur les offres locales.
Un trou important dans le porte-monnaie, quel que soit le choix !

Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mar. 21 sept. 2010 9:25
par Marcol
Cette année je ne ramasserai pas de sureau noir, ni l'année prochaine, ni l'année suivante !

C'est pas que je me suis intoxiqué l'année passée et que je ne veux pas renouveler l'expérience. Non, c'est que le voisin a coupé à ras la partie de la haie où grandissait ces petits fruits. C'est ainsi qu'il faut faire de temps en temps, paraît-il.
Alors on attendra... en se souvenant des délicieuses gelées de sureau noir.
Re: Le potager-jardin d'Emcé en 2010
Publié : mar. 21 sept. 2010 21:27
par Marcol
De bonnes nouvelles des plants atteints de nanisme
Les brocolis, soudainement, produisent des jets secondaires plus grands que la tête principale:
Les choux fleurs, longtemps aux abonnés absents, font enfin des têtes très convenables, saines et bien formées:

et pesant bien son kg :
Je pourrais même tenter de vous faire croire que les choux de Bruxelles sont des géants en les montrant à côté des bettes:

Mais c'est que les bettes sont restées toutes petites ... pour le moment : il reste encore de l'espoir !