Potager d'Hysope

[Hysope]

Y a une question qui me turlupine.... quand tu as fait ta récolte de petits pois, tu as dit que tu as tout arracher, pourquoi ?
L'année dernière j'ai eu deux récoltes sur mes plants de petits pois.
Les plants continuent de fleurir et donc de produire les gousses de petits pois.

Ben, c'est ce qui m'a paru le plus simple et le plus logique. On voit bien que les plants ont fini leur parcours de vie, ils ont commencé à jaunir "du bas" et plus de nouvelles fleurs. Six à sept gousses par plant, c'est bien le maximum ?

Finalement, je ne regrette pas de les avoir laissé s'étaler, pas de "mauvaises" herbes et pas d'arrosage, même si le temps était très sec; ils se sont débrouillés tous seuls. Par contre, je suppose que ça pourrait poser problème en cas de pluies fréquentes ?

Donc, chez moi, c'est la fin des petits pois. Je viens de récolter encore deux kilos et pour demain, ce sera sans doute un peu plus. Et après... je sème les haricots !

[Hysope]

Aujourd'hui, j'ai dû ajouter un nouveau lien aux tomates. Ca pousse vite, mine de rien ! Je n'aime pas trop ça (attacher les plantes), mais finalement c'était intéressant, j'ai découvert des fruits qui prennent de jolies formes.

Arbuznyi animale




Pêche Blanche pointue




Et Noire de Tula fessue




Ah, j'ai trouvé aussi de petits oeufs rouges sur une tige florale.

[[Grand]]

Ah, j'ai trouvé aussi de petits oeufs rouges sur une tige florale.

Bienvenue au club, serait-ce des oeufs d'araignées rouges ??

[Hysope]

Je poursuis l'enquête...
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Hier, comme la terre était bien ameublie par la pluie tombée la veille, j'ai un peu désherbé. Pas de récolte cette fois, que des herbes pas bonnes (surtout chiendent et liseron, et encore un peu de main de mars). La difficulté du désherbage en ce moment, c'est aussi de préserver les sauvages bonnes, qui s'implantent un peu partout entre les rangs. J'ai trouvé de nouveaux pieds de chénopode et de pourpier. Bientôt, salade croquante !

Et il y a une nouvelle sauvage que je vais récolter : la camomille !
Elle se marie avec tout le monde.

Les oignons




Les carottes




Les soucis et les fèves

[[Grand]]

Ah, j'ai trouvé aussi de petits oeufs rouges sur une tige florale.

Bienvenue au club, serait-ce des oeufs d'araignées rouges ??

NON, proposition idiote !!

[Hysope]

Ah, l'enquête a progressé ?

Monsieur Grand, je viens de penser à toi avec komatsuna et mizuna. Beaucoup de plantes montent très vite en graine en ce moment.

Le komatsuna : repousse quelques jours après la coupe, malingre et avec déjà une hampe florale. (Depuis la photo, j'ai tout arraché, je referai des semis à la fin de l'été.)



Le mizuna doit être agréable cru dans les salades, mais les trous d'altise ne le rendent pas appétissant.




La roquette, j'arrête aussi les semis pendant l'été. Même en la pinçant, les fleurs arrivent très vite et elle est également piquée par les altises.

J'ai laissé quelques plants de la première série de semis tranquilles. Les fleurs attirent les butineurs.
J'espère qu'elle se ressèmera toute seule. Je vais aussi récolter des graines. Elle semble en produire beaucoup !







Vous voyez ce monstre ? C'est le délicieux radis d'Avignon (ancienne variété), dont j'aimerais bien aussi récupérer les graines.

[Hysope]

Pendant que la pluie tombe, une nouvelle série de petits basilics, repiqués récemment au potager.
Les deux premiers semblent très proches mais Red Opal a une couleur plus bleutée, je ne sais pas si c'est bien perceptible sur la photo.

Red Opal




Red Rubin




Ararat




Et un Fin Vert, qui était vraiment ultra fin lors du repiquage... Je pensais qu'il ne passerait pas la nuit, mais il s'est bien développé.

[hémero]

ils sont superbe et font déjà une belle taille j'ai l'impression que les miens végètent !
j'ai vu que tu voulais mettre des haricots après les petits pois ont me la déconseillé l'année dernière car même famille !

[Princesse]

Coucou Hysope,

Je vois que tu as eu de la flotte aussi.... pas de dégâts ?
Superbes basilics.

[Hysope]

Merci, Hémero et Princesse. Pour les haricots, il va encore falloir bêcher, alors... Et les courges, pensez-vous que ça pourrait fonctionner ?

Il n'a pas plu longtemps ici, quand je lis ce qui se passe chez vous, je me sens privilégiée. Hier, orage rapide, un plant de tomate cassé. Mais c'est de ma faute, je l'avais mal attaché au début et il était déjà fragilisé.

En fin d'après-midi, j'ai fini la récolte des pois et commencé celle des fèves.

[hémero]

ils sont de belles taille
j'ai lut que les petits pois mettent de l'azote dans ton sol je vais y mettre des courgettes après

[[Grand]]

ils sont de belles taille
j'ai lut que les petits pois mettent de l'azote dans ton sol je vais y mettre des courgettes après

Je crois qu'ils le fixent plutôt. C'est pareil pour les épinards (je crois).
De mémoire, je crois me souvenir qu'après les petites pois ou haricot une rotation de choux est la bienvenue...A confirmer...

[Hysope]

Hémero a raison, les fabacées ont la particularité d'enrichir le sol en azote, grâce à des bactéries installées dans leurs racines, qui capturent l'azote atmosphérique et le transforment en azote utilisable par la plante.
Pour la famille des épinards, je crois que tu fais également une confusion : ils n'ont pas cette faculté mais sont consommateurs d'azote.

J'ai cru comprendre que c'était aussi le cas des cucurbitacées ? Donc, je vais faire comme toi, Hémero : les courges sur la parcelle petits pois.
Les choux, j'ai lu aussi que ça devrait leur convenir : brèdes et choux sur celle des fèves. Je récupère pas mal d'espace, je suis bien contente.

[[Grand]]

Hémero a raison, les fabacées ont la particularité d'enrichir le sol en azote, grâce à des bactéries installées dans leurs racines, qui capturent l'azote atmosphérique et le transforment en azote utilisable par la plante.
Pour la famille des épinards, je crois que tu fais également une confusion : ils n'ont pas cette faculté mais sont consommateurs d'azote.

J'ai cru comprendre que c'était aussi le cas des cucurbitacées ? Donc, je vais faire comme toi, Hémero : les courges sur la parcelle petits pois.
Les choux, j'ai lu aussi que ça devrait leur convenir : brèdes et choux sur celle des fèves. Je récupère pas mal d'espace, je suis bien contente.

Merci pour le rateau Hysope mais c'est moi qui ai raison, les bactéries leur permettent de FIXER l'azote atmosphérique dans le sol !

[Hysope]

Comment ça, un râteau, monsieur Grand ? Ce n'était pas mon intention, et puis j'en ai besoin, de mon râteau.
Tu vas pas nous chipoter sur les mots ? Ou alors j'appelle Cultorfelix, qui, en ce qui concerne le lexique potager, est bien plus expert que nous. Hémero disait "mettre", tu dis "FIXER", ça revient au même ("mettre" ne signifiant pas "produire") ?

Et pour la famille épinard (je suis très heureuse d'avoir découvert des chénopodes dans mon jardin), je n'ai pas cherché bien loin mais il s'avère qu'ils n'ont pas cette faculté. Par contre, trop d'azote pourrait être néfaste (à la consommation), parce qu'occasionnant une quantité de nitrite trop importante dans ces plantes.
Bouh, c'est pas simple tout ça. J'ai posé ces questions dans la rubrique "Au potager", j'attends les réponses des spécialistes. (Ne te vexe pas, monsieur Grand. )

[[Grand]]

Comment ça, un râteau, monsieur Grand ? Ce n'était pas mon intention, et puis j'en ai besoin, de mon râteau.

Rachètes-en car ça devient une habitude...

Tu vas pas nous chipoter sur les mots ? Ou alors j'appelle Cultorfelix, qui, en ce qui concerne le lexique potager, est bien plus expert que nous.

Ca tombe bien, je n'ai pas cette prétention.

Et pour la famille épinard (je suis très heureuse d'avoir découvert des chénopodes dans mon jardin), je n'ai pas cherché bien loin mais il s'avère qu'ils n'ont pas cette faculté. Par contre, trop d'azote pourrait être néfaste (à la consommation), parce qu'occasionnant une quantité de nitrite trop importante dans ces plantes.

C'est pour cela que j'émettais des réserves sur mes souvenirs ou plutôt connaissances

(Ne te vexe pas, monsieur Grand. )

Je fais ce que je veux...

[Hysope]

Et ben... je ne pensais pas du tout que ma réponse, qui me semblait anodine (un forum, ça sert à discuter et à se remettre en question ?) aurait ces conséquences. Je suis désolée si je t'ai vexé, je ne le souhaitais absolument pas.

Par contre, c'est moi qui le serai si tu ne justifies pas l'affirmation que je cite ci-dessous. Que veux-tu dire ? (Je suppose que c'est en rapport avec ma remarque sur les granulés bleus, mais tu parles d'habitude, alors j'ai dû faire d'autres actes de lèse-Grand ?? )

Comment ça, un râteau, monsieur Grand ? Ce n'était pas mon intention, et puis j'en ai besoin, de mon râteau.

Rachètes-en car ça devient une habitude...

[[Grand]]

T'as raison, j'avais pas compris...

[hémero]

moi les choux j'en ai déjà assez mes semis de courgettes sont prèt et c'est le seul emplacement !ont testera et ont te redira grand ce que cela a donné

[Hysope]

Alors, voilà les réponses que j'ai obtenues : légumes-feuilles, poireaux, navets, haricots.
J'ai commencé à y installer les laitues en attente de repiquage.



Je pense en mettre beaucoup : encore deux décès chez les laitues, l'une dévorée par une larve de louvette, l'autre par un ver blanc. Vu le nombre des vers blancs que j'avais trouvés en bêchant le terrain, je ne me plains pas... Je n'ai mis aucun insecticide et m'attendais à plus de dégâts.

[Hysope]

Malgré la pluie des derniers jours, pas traité les tomates, elles semblent bien se porter. Un truc bizarre cependant.



J'ai autopsié la mini tomate et n'ai rien trouvé.

[Nina89]

Malgré la pluie des derniers jours, pas traité les tomates, elles semblent bien se porter. Un truc bizarre cependant.
J'ai autopsié la mini tomate et n'ai rien trouvé.

Il est venu, a visité, cela ne lui a pas plu, il est parti (en emmenant les meubles quand même ! )

[Nina89]

Tu vas pas nous chipoter sur les mots ? Ou alors j'appelle Cultorfelix, qui, en ce qui concerne le lexique potager, est bien plus expert que nous. Hémero disait "mettre", tu dis "FIXER", ça revient au même ("mettre" ne signifiant pas "produire") ?

Moi je dis (et je fais) de laisser les racines en terre (on coupe à ras)
car si vous enlevez les racines, les petites boules d'azote partent avec.

[Hysope]

Merci, Nina. Mais pour récolter, j'ai tout arraché !

Les fèves, c'est fini.
J'ai tout pesé, pour avoir une idée de ce qu'il faudra semer l'an prochain. Semé un peu plus d'une boîte de 250 g, sur une parcelle d'environ 5 X 3 m.
17 kg de gousses, qui ont donné... 7 kg de fèves écossées et pelées.
La prochaine fois, j'essaierai d'échelonner les semis, pour ne pas tout récolter en même temps.
Au menu : soupe de fèves à la menthe poivrée et peut-être ce week end, couscous aux fèves.





Bilan des pois : Presqu'une boîte entière de 250 g sur un peu moins d'espace que les fèves. Récolte d'environ 10 kg (gousses entières).
L'an prochain, je les attacherai sans doute. La technique de culture "en tas" a bien fonctionné parce que le climat était sec. S'il pleut trop, je suppose que ça peut poser problème ? Et puis, ça doit permettre de récolter les premières gousses au stade idéal ( comme vous le faites, Princesse et Hémero). Là, elles étaient souvent perdues parce que trop vieilles, les pois auraient été farineux.


Le potager paraît maintenant bien vide !

[Princesse]

Coucou Hysope,

Je m'inviterais bien pour la soupe de fèves

Tu as une belle parcelle de potager ! Alors qu'as tu décidé de mettre à la place des pois et des fèves ?