Chez MarCol en 2013: potager fleuri et jardin fruitier

[Marcol]

7 août : les 8 arbres mi-tiges du verger
J'ai dû attendre le retour du beau temps pour faire une photo de ce 7e secteur.



Dans le sens des aiguilles d'une montre, en commençant par le plus à droite:
- pommier Après avoir produit des pommes abondantes et gouteuses pendant des années, cet arbre a changé de mode de fabrication il y a 3 ans et nous a donné des pommes sans aucune saveur. Désolant ! J'ai essayé de mieux le nourrir en lui mettant une bonne couche de BRF sous la couronne, sans succès. Cette année, il prépare UNE pomme !

- cerisier Cet arbre planté en 2006 ne nous a donné que des noyaux jusqu'à maintenant, et encore, pas toutes les années

- pommier Le seul pommier dont la production est normale cette année. Mais c'est un tout petit arbre ...

- cognassier A la fin de l'hiver, cet arbre a versé. Il est probable que les taupes avaient fait bombance sur les racines. J'aimerais bien le sauver, car il nous donnait une belle récolte de coings chaque année. J'ai répandu du compost sous la couronne et l'ai arrosé pendant les semaines de sécheresse. Pour l'instant, il y a de l'espoir, mais bien sûr pas de fruit cet automne ...

- pommier C'était jusqu'à cette année l'arbre qui nous donnait la meilleure production de pommes. Cette année, en panne

- poirier Pas vu une poire depuis la plantation en 2006

- pommier Quelques pommes chaque année, grosses et bonnes.

- prunier Le dernier des arbres que papa avait planté il y a 20 ans. C'est un arbre lunatique qu'il vaut mieux ne pas tailler et sur lequel il ne faut pas espérer beaucoup de prunes ...

Vraiment, ici, l'arboriculture c'est pas le pied

Prochaines visites guidées:
- 17 août : les carrés de culture
- 27 août : les serres
- 7 septembre : les 7 secteurs du jardin-potager

[Marcol]

Et voilà pourquoi j'ai décidé de ne pas arrêter la culture des choux-fleurs
J'en ai congelé 5 qui avaient tous plus d'un kg.


Verrine jardinière pour le repas du soir

[Tadada]

Woah !

Et qu'est ce que tu leur fais de spécial pour qu'ils soient aussi gros ?

Je veux les mêmes

[RosaParade]

Oh qu'il est beau !
Je n'y arrive pas... fait trop chaud ici, ils fleurissent...

[catden]

Bonjour, et bien tu as eu raison de persévérer, sur la culture du choux fleur apparemment.
Chez moi pour l'instant cette année je n'ai eu que des déboires avec les choux de toutes sortes. Les altises et les punaises ont eu raison d'eux. Je dois en replanter. D'habitude j'ai de beaux spécimens comme le tien.
Les arbres fruitiers chez moi c'est pas le top non plus, ils ne doivent pas aimer les climats froids et humide surtout au printemps lorsqu'ils doivent faire leur fleurs.
A+Catden

[Marcol]

Ce que je fais pour réussir les choux-fleurs ? Rien de spécial
La preuve : s'il y en a 5 qui font plus d'un kg, il y en avait aussi 5 qui n'étaient pas mangeables Et ceux-là, ils m'ont presque décidé à n'en plus cultiver !
Mais comme dit Catden, il faut persévérer. J'ajouterai: en observant bien ce qui s'est passé. Ainsi, les beaux ch-fleurs (sauf 1) ont été cultivés dans les carrés, alors que les vilains (sauf 1) l'ont été en ligne. Vous devinez déjà mon plan pour l'année prochaine


Hier j'ai éclairci à 5 cm ce semis de navets. J'avais eu la main un peu lourde ...


J'ai également arraché les oignons. Belle-maman disait: Il ne faut pas que les oignons voient les pluies du mois d'août !
Ils vont rester couchés sur place 48 h, puis je les rentrerai à l'abri.
Plus tard Mme MC en fera des chaînes qu'on suspendra au garage.

[Marcol]

Au printemps, quelques carrés étaient couverts d'épinards. On a pu s'en servir jusqu'à fin mai; ce fut l'un des bienfaits des prolongations hivernales - peut-être le seul ?
A l'arrivée des chaleurs, les épinards sont montés; je les ai coupés et laissés sur le sol en attendant la prochaine culture.


Ce carré-là, il a attendu jusqu'à aujourd'hui. Ne me demandez pas pourquoi
Ce qui est intéressant, c'est de voir comment les feuilles ont été absorbées par les micro-organismes, alors que les tiges, déjà bien lignifiées, sont restées et ont formé une sorte de tapis organique rigide.


Ce matin, j'ai composté ce tapis, légèrement greliné le carré qui était quasiment sans herbes et j'ai repiqué une dizaine de plantons de laitues pommées.

[Marcol]

J'aimerais vous rassurer: immédiatement après la dernière photo, j'ai mis 3 cm de foin en couverture du sol entre les plantons.
Pas que vous pensiez que j'ai renié cette excellente pratique

[Marcol]

Voilà ! je viens de terminer les confitures d'abricots du Valais, variété Luyset
7 kg = 22 pots à raison de 1 kg de sucre pour 1 kg 400 de fruit et quelques fleurs de lavande.

Une première vague (et oui ! il y en aura encore 2 autres de prévues) qui me permettra de bien vous accueillir si par hasard vous passiez au petit déj'

[babibounette]

miiiiam ! ça donne envie ! ce sont des abricots de ton jardin ?

[crisro]

Coucou Marcol,
J'adore la confiture d'abricot
Ton jardin est toujours aussi beau et bien "rangé". J'aime bien suivre l’évolution de ton jardin. Les photos sont super Moi aussi je persévère a faire certains légumes que j'aime.

[jardiniere31]

miam,la confiture d'abricot ,ma préférée
je vais passer dans ton coin début septembre ,je viendrai sonner à ta porte pour le p'tidèj

[Tadada]

Mmm vivement le petit déjeuner

Tu as combien de m² de stockage ?

[Moldau52]

J'aimerais vous rassurer: immédiatement après la dernière photo, j'ai mis 3 cm de foin en couverture du sol entre les plantons.
Pas que vous pensiez que j'ai renié cette excellente pratique

Ah bon! J'ai eu peur que tu en sois revenu au jardinage d'antan!
Pour m'en remettre je goûterais bien une de tes jolies confitures!

Et comme tu peux le voir ci-dessous, j'ai enfin trouvé le temps d'ouvrir mon Post!
Kalinda devait trainer par là, elle avait déjà répondu au 1er message pdt que je fabriquais le 2è!
J'ai pas de confitures ,mais je vous invite tous quand-même!

[Kalinda]

Bonjour MarCol,

Comme l'a si bien dit Moldau, je suis de retour... et ai pris le temps d'admirer (encore et encore) les photos de ton jardin.

J'ai été surprise que tu arraches les oignons alors que leurs feuilles sont encore vertes. Je pensais (je ne sais plus où j'ai eu cette idée) qu'il fallait attendre que leurs feuilles soient séchées et que pour accélérer ce phénomène, certains les "couchaient". Tout ceci pour que la conservation soit optimale. Toi qui cultives beaucoup d'oignons, qui en consomment toute l'année, que penses-tu de cette manière de faire ?
Du coup, j'avais mis de côté l'idée de faire des oignons, mais je recommencerais bien l'année prochaine, en les arrachant avant les pluies d'août

Bonne journée

[catden]

Bonjour, hum me fais aussi bien envie ta confiture d'abricots. Même si je préfère la gelée au confiture. Les deux confitures que j'aime particulièrement sont justement celle là et aux fraises. Celles qui ont des pépins comme framboise ou figues je ne peux les manger cela est due à ma faiblesse des intestins.
Tu bosses toujours aussi bien
Tien en parlant de bosser il faut que j'y aille car ensuite il fera trop chaud ici on a toujours des températures très hautes en journée.
A+Catden

[Marcol]

Bonjour à tou(te)s

Ce sont des abricots de ton jardin ?

Non, je les ai reçus de Laurent, un Valaisan exilé à Fribourg.
Il y a une dizaine d'années, j'avais planté deux abricotiers, mais ils n'ont pas réussi à s'acclimater: trop humide? trop calcaire ? trop ... !

Tu as combien de m² de stockage ?

Environ 2 m2 pour le stockage et autant pour les verres vides. Chez moi, il y a de la place ...

J'ai pas de confitures !

Comment ça ? incroyable ... mais que manges-tu alors au p'tit déj ?

Je vais passer dans ton coin début septembre, je viendrai sonner à ta porte pour le p'tidèj

Moi aussi je persévère à faire certains légumes que j'aime.

Comment faire autrement ? Et puis, il y a souvent de bonnes surprises !

J'ai été surprise que tu arraches les oignons alors que leurs feuilles sont encore vertes. Je pensais qu'il fallait attendre que leurs feuilles soient séchées et que pour accélérer ce phénomène, certains les "couchaient". Tout ceci pour que la conservation soit optimale. Toi qui cultives beaucoup d'oignons, qui en consomment toute l'année, que penses-tu de cette manière de faire ?

Juillet août septembre sont les mois les plus arrosés de l'année chez moi. Dès que les oignons ont une bonne taille, que les feuilles commencent à se coucher et qu'une fenêtre météo de 3-5 jours sans pluie s'annonce, je les arrache et les sèche en plein air. Pas de pb pour la suite, la conservation se fait très bien et on en a jusqu'au moment où les oignons de printemps prennent la relève.

Ici on a toujours des températures très hautes en journée.

Ici on vit un été exceptionnel: chaleurs élevées et pluies rares (84 mm en juillet en 48 h et 63 mm en août en 48 h), mais les nuits sont fraîches: 8° hier.

[Marcol]

Oh la la ! je vais avoir un petit problème, samedi, pour faire le suivi de la séquence-type de 5 carrés
L'avez-vous identifié, chers fins limiers ? Que me proposez-vous ?

Tiens ! il n'y a pas de féminin à "limier"

[Kalinda]

Bonjour Marcol,

Je crois que tu as un magnifique tournesol qui s'est invité tout seul...
Félicitations !

Bonne journée

[Marcol]

Bonjour Kalinda et tu as bien vu le pb tu es une limière - pas peur du néologisme ! - de première qualité

Pour cette fois, je vais réussir à prendre une photo sans être gêné; il suffira que je me mette tout en haut de l'échelle et que je tienne l'APN le plus haut possible ...
Mais la prochaine fois, je vais être obligé d'étêter ce tournesol !

Soyez rassuré: ce n'est pas mon habitude de couper la tête des gens qui s'invitent chez moi, même par surprise ...
Je précise cela pour ceux qui viendraient goûter mes confitures au p'tit déj

[jardiniere31]

mais pas besoin de lui couper la tête à ce fabuleux tournesol,il suffira de te déplacer un peu ou de faire des photos et à droite et à gauche

[Tadada]

En parlant de tournesol !
A part ses qualités esthétiques, et, pour les grandes productions, l'huile qu'on en fait, qu'est ce que vous en faites vous ?
Est-ce qu'il a une utilité particulière ?

C'est peut être une question bête mais j'avoue n'y rien connaitre en la matière

[jardiniere31]

il sert a nourrir les oiseaux qui viennent travailler au jardin

[Marcol]

C'était juste pour vous faire réagir
Il y aura bien une solution pacifique à ce pb d'alignement: placer une échelle plus haute, engager un basketteur, pencher le tournesol, prendre la photo de côté et la corriger ensuite, ...

[Marcol]

Je vous propose un petit tour chez les belles rondes ...


Courge rouge - je suppose qu'elle le deviendra lorsqu'elle sera mûre.
Elle grandit entre les planches du long carré (!) de fleurs. Juste la place pour caser sa rondeur


Courge de Provence et ses petites soeurs sous un couvert de verdure impressionnant. Pas de crainte de coup de soleil !


Coloquintes grimpant sur de la ferraille. Réservées pour Christine !


Premier rondini - à ne pas confondre avec une ronde de Nice svp !
Contrairement à la courge de Provence, elle a encore peu de petites soeurs !


Melons brodés sur leur paroi de grimpe; ça semble leur plaire.
Elles sont plus nombreuses et plus avancées que celles laissées au sol.


Courgettes jaunes, dans la serre-tunnel. Prolifique ! Mais il faut suivre si on n'aime pas devoir l'éplucher ...


Courgette verte du seul plant trouvé sur le marché. Je la laisse grandir au max pour en faire une courgette farcie en automne.


Courgettes blanches (première culture), pas aussi bonnes qu'espéré


Aubergines (première culture) Prochainement sur la table !


Chou blanc en compagnonnage avec une consoude (qui chaque année repousse à cet endroit malgré mes efforts d'anéantissement - j'en ai tout un club ailleurs)


Il y a enfin toutes les tomates ... Ce sera pour un prochain tour de manège