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Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : dim. 05 juil. 2009 16:26
par veyrins
je me suis permise d'entrée decidement moi qui pensait être passer de partou splendid magnifique.. j'adore.. petite questions
les rosiers Ghislaine de Féligonde et Blush Noisette sont bien des rosiers anciens ??? sont ils facile à bouturer??? merci
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : lun. 06 juil. 2009 14:16
par Nina89
Bienvenue dans mon jardin à Abélia, Pizzicato, ndl et veyrins
![Bienvenue :welcome:](./images/smilies/icon_welcome.gif)
Merci à tous d'être passé, c'est encourageant
veyrins a écrit :
les rosiers Ghislaine de Féligonde et Blush Noisette sont bien des rosiers anciens ??? sont ils facile à bouturer??? merci
Oui Veyrins, ils sont très faciles à bouturer, ce sont des rosiers anciens :
Blush noisette, obtenteur : Louis Noisette en 1818
(semis Champneys x Pink cluster)
Ht 2m, floraison continue
parfum léger
Ghislaine de Féligonde, obtenteur : Turbat en 1916
(semis Goldfinch x inconnu)
Ht 2 à 3 m, floraison remontante
parfum léger
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : lun. 06 juil. 2009 21:52
par Nina89
Dans les champs aussi il y a de belles fleurs. J'aime beaucoup le bleu de la chicorée.
![Image](http://nsm01.casimages.com/img/2009/07/06//09070609492496734023985.jpg)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 08 juil. 2009 9:41
par Princesse
Coucou Nina,
J'ai un de tes rosiers qui fleurit, je mettrais des photos et il sent bon en prime !
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : sam. 11 juil. 2009 23:05
par fendy
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : sam. 11 juil. 2009 23:08
par hémero
elle est très jolie cette fleur je ne connaissais pas
![Très content :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mar. 14 juil. 2009 12:56
par zionbidule
![Bisou :kiss:](./images/smilies/icon_kiss.gif)
nina en passant
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 15 juil. 2009 3:27
par ndl
coucou rhodonina,
petit passage sur ton post
![Génial :top:](./images/smilies/icon_top.gif)
...
à bientôt..
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : lun. 20 juil. 2009 14:13
par Nina89
Bonjour le forum,
nld, nad, héméro, fendy et princesse, merci d'être passés.
En attendant les photos des fleurs, en voici une du ciel prise le 16 juillet.
Bisous à tous
![Image](http://nsm02.casimages.com/img/2009/07/17//09071701433539504084336.jpg)
Le reste de l'orage sur mon blog :
CLIC
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : lun. 20 juil. 2009 21:28
par fendy
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mar. 21 juil. 2009 13:44
par zionbidule
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : ven. 24 juil. 2009 0:11
par Nina89
Yasmine et Nad
Coucou le forum, je ne vais pas ouvrir un nouveau topic rien que pour quelques photos de vacances alors je les mets ici.
Escapade dans le Mercantour
Chant cristallin de la cascade
+ 2000 m d'altitude
Au milieu des pierres...
Une flore très riche...
![Choqué :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
je n'ai jamais vu autant de lis martagons
Gros plan sur un specimen fleuri
Plus haut, la famille marmotte s'active
Vouc comprenez pourquoi j'y retourne
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : ven. 24 juil. 2009 14:16
par Nina89
Couleur originale et parfum sublime pour cette rose de mon jardin :
Rhapsodie in blue
![Image](http://nsm02.casimages.com/img/2009/07/24//09072402175539504126936.jpg)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : sam. 25 juil. 2009 17:59
par mamiris
Pas étonnant que mon mari trouve que je passe " du temps devant l'ordi " !! comment voulez-vous que je m'en aille lorsque je découvre de si belles photos,!!oh ces montagnes, ces paysages ! le " bonheur ! " on respire ! Je ne m'en lasserais pas !
D'autre part les fleurs, le jardin ! je ne viens plus trop souvent mais je me régale !! Merci
![Génial :top:](./images/smilies/icon_top.gif)
et m'y promène ! la porte du mien est ouverte aussi !! hihihi
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : sam. 25 juil. 2009 19:40
par fendy
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mar. 28 juil. 2009 22:13
par hémero
tes photos sont splendides
![Amour :love:](./images/smilies/icon_love.gif)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 29 juil. 2009 11:44
par Nina89
Merci héméro
Mahonia à feuilles de houx en train de fructifier.
Qui a déjà essayé la gelée de baies de mahonia ?
(si si c'est comestible)
![Image](http://nsm02.casimages.com/img/2009/07/28//09072811272939504153639.jpg)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 29 juil. 2009 12:54
par lafutaie
Bonjour
Eh bien, j'ai encore appris quelque chose aujourd'hui !
Je suis curieuse de savoir quel goût cela peut avoir. Malheureusement les merles en ont déjà fait leur casse-croûte, ce n'est pas cette année que je saurais...
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 29 juil. 2009 17:41
par Nina89
Bonsoir La Futaie et bienvenue dans mon jardin
Chez moi aussi les oiseaux sont passés et comme je voyais les grappes diminuer de jour en jour, j'ai tout cueilli à midi.
Je vais faire la gelée et j'en parle après, même si c'est râté (comme les morelles ogomo en 2008 que j'ai trouvées bof bof bof, personne n'a terminé le pot de confiture, on aurait dit du sable tellement il y avait de pépins, j'aurai dû faire de la gelée)
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 29 juil. 2009 21:25
par hémero
je ne savais pas non plus , je me demande quel gout cela a !
![Roulement des yeux :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : mer. 29 juil. 2009 23:32
par Nina89
Et bien voilà :
Cru, c'est amer et acide et le parfum est bof.
Le jus cuit avec du sucre, c'est très bon, acidulé comme la gelée de framboise ou de groseille, épais comme de la gelée de cassis mais hélas sans le parfum, c'est ce qui manque en fait.
Il faudrait mélanger le jus de baies de mahonia avec le jus d'autres baies qui donneraient le parfum (des groseilles ou des framboises et pourquoi pas des mûres qui adouciraient l'acidité tout en parfumant).
La recette :
J'ai cueilli 330 g de baies de mahonia (elles sont fermes mais elles doivent être mûres puisque les oiseaux les mangent ou bien elles tombent).
J'ai égrainé les tiges.
J'ai passé les baies à la moulinette manuelle pour exprimer le jus et la pulpe, cela m'a donné 250 g de jus presque noir.
J'ai ajouté autant de sucre donc 250 g.
La cuisson a duré 10 à 15 minutes environ.
J'ai mis dans des petits bocaux.
(et... j'ai léché la casserolle !
![Mort de rire :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
)
la gelée prend vite.
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : jeu. 30 juil. 2009 0:16
par lafutaie
Je crois que j'aurais fait éclater les baies sur le feu avant de passer à la moulinette...?
En tout cas ça semble un excellent gélifiant à mélanger à d'autres fruits et je retiens ça pour l'année prochaine. Moi, j'adore tout ce qui est acidulé .
Et bravo pour ce magnifique jardin !
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : jeu. 30 juil. 2009 7:53
par fendy
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : jeu. 30 juil. 2009 9:08
par [Grand]
Rhodonina a écrit :Et bien voilà :
Cru, c'est amer et acide et le parfum est bof.
Le jus cuit avec du sucre, c'est très bon, acidulé comme la gelée de framboise ou de groseille, épais comme de la gelée de cassis mais hélas sans le parfum, c'est ce qui manque en fait.
Il faudrait mélanger le jus de baies de mahonia avec le jus d'autres baies qui donneraient le parfum (des groseilles ou des framboises et pourquoi pas des mûres qui adouciraient l'acidité tout en parfumant).
La recette :
J'ai cueilli 330 g de baies de mahonia (elles sont fermes mais elles doivent être mûres puisque les oiseaux les mangent ou bien elles tombent).
J'ai égrainé les tiges.
J'ai passé les baies à la moulinette manuelle pour exprimer le jus et la pulpe, cela m'a donné 250 g de jus presque noir.
J'ai ajouté autant de sucre donc 250 g.
La cuisson a duré 10 à 15 minutes environ.
J'ai mis dans des petits bocaux.
(et... j'ai léché la casserolle !
![Mort de rire :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
)
la gelée prend vite.
Mais dis moi Nina, ça n'irait pas plus vite de ne faire que de la gelé de groseille ou myrtilles...Si ces baies là ont du goût...
Re: Le jardin de Nina - 2009
Publié : jeu. 30 juil. 2009 13:08
par lafutaie
Peut-être, mais il fallait bien que quelqu'un se dévoue pour savoir
![Clin d'oeil :wink:](./images/smilies/icon_wink.gif)