Mon potager 2009 en culture associée (2008 inclus)

[valou1975]

bonjour olivier,

quelle belle petite jungle dis donc, c'est vraiment très sympa !!!!

et de superbes récoltes... miam miam

valou

[Olivier le Jardinier]

Oui effectivement, c'est la jungle et c'est ce qu'il me faut. Je ne suis pas un adepte de l'ordre..... oups... au jardin fleuris et au potager....

Et ça donne pas mal. Nous en sommes à 9 kg de courgettes pour 4 plants.... pour l'instant.

Pour le reste, c'est salade et radis tous les jours.

A bientôt
Olivier

[papyjo1]

Pour tes tomates demande à Espiets.

[Olivier le Jardinier]

Bonjour à tous

Les tomates prennent de drôle de forme, non ?



Il s'agit de la variété "San Marzano", graines bio achetées à la Ferme de Sainte-Marthe.

Je les trouve bien marrantes.

Voici le pied "Noir de Crimée"


Au fait, quand sait-on qu'elles sont mures puisqu'elles ne sont pas vraiment rouges ?

Sinon, comme on dit : Ça pousse... J'ai compté : les plants de courgette m'ont donné 12 à 15 légumes par pied pour le moment et ça continue.



Surtout que nous avons reçu l'aide du meilleur des jardiniers ce weekend




Récolte du jour, pour midi. Faudra y retourner pour ce soir ! (notez "l'accouplement" de mes carottes...)



A bientôt
Olivier

[papyjo1]

Olivier.

Ce n'est plus de la culture que tu fais mais des mariages.

[valou1975]

coucou,

un bien beau potager avec de belles tomates... alors la san marzano normal tomate allongée... et noire de crimée : tomate noire : collet doit être foncé, le mieux c'est de tater

bonne dégustation,

valou

[Princesse]

Bonsoir Olivier,

Nous avons des récoltes similaires c'est marrat !!!!

J'espère que tout comme moi tu t'es régalé

[Olivier le Jardinier]

Au menu ce soir :



Beignets de courgette !!!! avec une petite salade...

Je n'ai pris que les fleurs des courgettes déjà formées, c'est à dire pas en-dessous de 8 cm, et pas les mâles, sachant que ce ne sont que les courgettes "du jour" puisque je les récolte tous les jours..... 12 fleurs

J'ai faim !!!!!!!

Olivier

La recette de la pâte ?

3 cas de farine
3 cas d'eau
1 œuf
sel
Basilic ciselé à volonté (vert et pourpre mélangé)

Je les fais au wok en ajoutant de l'huile de sésame lorsque je sors les beignets pour les égoutter sur la grille du wok

[papyjo1]

Dis Olivier.

On dirais que tu les as disposés pour ressembler à une vollaile?
C'est exprès où es ce mon imaginatif qui le voit?
C'est si bon les beignets eu fleurs de courgettes, ma fille m'en a apporté hier!
Bonne soirée

[Olivier le Jardinier]

non.... C'est dans ton imagination!!! Je les ai simplement posées là comme ça vite fait.

En tout cas, on s'est régalé hier soir !!!!!!!!!!!!!

Aujourd'hui nous n'avons fait que récolter les légumes de ces fleurs : 6 belles courgettes !!!! Et les premières vrais tomates "noire de crimée"... Mon dieu que c'est bon !!!!!!!!

Au fait j'ai une question : Est-il vrai que seule la poirée jaune ou blanche peut être mangée et non la rouge ?

Olivier

[papyjo1]

Je ne fais que de la blanche.
Je ne sais plus qui m'a dis que les rouges était moins gouteuses et qu'il n'en plus que pour faire beau dans le jardin.
Bon dimanche à tous.

[alienor]

j'aime beaucoup ton "meilleur jardinier" qu'est-ce qu'il est chou même de dos, c'est trop mignon...
et ta balance est très jolie... et ce qu'il y a dedans hummmmm miam

[alienor]

Salut Olivier, Dis moi tu changes vraiment tes fraisiers de place chaque année ? l'année passée j'ai fait ce potager (cf le poireau préfère les fraises...) mais j'ai laissé tomber ! à cause de la rotation, trop compliquée pour moi, j'ai opté cette année pour 4 carrés principaux. et le trèfle j'ai abandonné, il se marcottait de partout, et l'arrachage un enfer, c'est vrai que la phacélie c'est super !
Tu t'en sors pour la rotation ? et pour l'arrosage ? les légumes n'ayant pas le même besoin de compost et d'arrosage, j'ai trouvé aussi plus simple (pour moi) de faire les carrés...
Ton jardin est superbe... vraiment superbe, et grand... bravo... j'ai trouvé ce post, je vais donc le suivre... à bientôt

[Olivier le Jardinier]

Salut Aliénor D'Aquitaine "de Poitiers"

Alors pour l'arrosage, je dois dire que j'arrose de temps en temps, genre tous les 4 ou 5 jours.. Du coup, tout le monde en a plus ou moins besoin. Il n'y a que les courgettes que j'ai mises sur une plate-bande à part et avec du basilic. Sinon le reste c'est suivant le plan donné au début de ce sujet.

J'ai effectivement laissé tomber le trèfle pour les mêmes raisons que toi... Je l'ai remplacé par la tonte de gazon.

Pour le compost, j'ai chargé les plates-bandes en début de saison bien comme il faut puis plus rien depuis, sauf un arrosage avec une mixture particulière : du jus de vermicompost dilué à 10%...

Pour les rotations, ça va. En fait je déplace simplement les panneaux de culture d'un rang en fin de saison pour être prêt pour l'année suivante. Mais oui, je déplace les fraises chaque année.

Je l'avoue, je ne fais pas attention à la culture précédente...... pour ma planification.

Pour l'amie potagère, c'est la magnifique fille de copains que nous avions en location le samedi après-midi.

C'est marrant comme tout le monde se sent bien dans ce potager. Elle a fait tous les rangs, plusieurs fois, en se promenant. Quand à nous, nous nous y asseyons souvent pour... discuter ou simplement être là à ne rien faire....

Olivier

La balance c'est le cadeau de belle "manman" pour mes 30 ans.... (je l'ai choisie)

Panier du jour

[alienor]

Superbe panier Olivier...on en mangerais...miam !
merci pour tes précisions...
C'est agréable de voir que les gens se sentent bien dans un potager, c'est la terre nourissière, c'est magique les enfants de s'y trompent pas !!!
j'y suis tout le temps au potager, même à me promener, mais les rangs de sont pas aussi fournis que les tiens...il manque de fleurs, les semis de sont pas sortis !
il est beau le tien !

[Olivier le Jardinier]

Merci c'est très gentil.....

Grâce aux messages sur ton post, je viens de découvrir ton potager... Il est vraiment bien fourni aussi

Olivier

[Catssy]

Oh la la, que de belles récoltes !!!
C'est quoi du jus de vermicompost ?

[catden]

Catssy, le vermicompost est fait avec des vers. Il y a un post sur le procédé, il faut juste le retrouver sur le forum. Ce sont les vers qui dégradent tes déchets en compost et le surplus d'humidité donne le jus qui s'écoule par le fond du récipient afin que tes vers ne se noient pas, parce qu'ils ne savent pas nager.
A+ Catden

[Oncle Fritz]

Superbe potager, Olivier. Je n'ai pas lu toutes les pages du post, mais c'est une superbe réussite. La nature est généreuse quand on sait l'apprécier. Bravo et bonnes récoltes pour le reste de l'été!

Oncle Fritz

[Catssy]

Mais je croyais que c'était le lombricompost, ça Catden !!!

[Olivier le Jardinier]

Mais je croyais que c'était le lombricompost, ça Catden !!!

Coucou

Oui c'est la même chose : Lombricompost ou vermicompost c'est kifkif

Pour ma part, j'ai deux composts. Un dehors, pour les déchets verts et parfois quand il faut, les déchets "ménagers" et un dans ma cave, avec accès de l'intérieur de la maison pour les déchets "ménagers", surtout en hiver lorsque l'accès à l'autre est ...... tout cagadoueux...

J'utilise un bac de récupération d'eau de pluie de 350l, acheté 15 euros. Vu que nous produisons 250 gr de déchets compostables par jours, en moyenne.... j'ai ajouté 1kg de vers rouges pris dans mon compost extérieur... Tu me suis ?

L'hiver étant rude ici j'avais remarqué que ces vers disparaissaient du compost extérieur. Là au moins, dans la cave, ils sont au chaud

Olivier

[Catssy]

Aaahhh d'accord, c'est plus clair ! merci ! Ben j'ai juste un bac à compost traditionnel chez moi alors ... j'avais juste entendu parler du lombricompost dans une émission tv. Mais c'est pas avec des vers rouges ? Parce que ce ne sont pas les mêmes dans le jardin ! ça marche bien aussi ?

[Olivier le Jardinier]

Ben en fait les vers rouges proviennent du compost d'extérieur et ne sont effectivement pas des vers de terre. Les vers de terre, lombric, ne conviennent pas pour le lombricompostage.

Sinon, j'ai une question :

Est-ce normal que je n'ai qu'un fruit sur un plant de concombre et aucun autre ni aucune autre fleur, mâle et/ou femelle, en formation ?

Olivier

[alienor]

bin moi ça ne me parait pas normal, mais je ne sais pas ce qu'il a... du reste j'ai un pied de concombre qui est beaucoup plus lent que l'autre, mais beaucoup...

[Olivier le Jardinier]

Bonjour,

Hum hum.... et je fais quoi moi maintenant avec ça

Enfin c'est pas grave, pour ce qu'on en mange.

Hier nous avons gouté pour la première fois à un potimarron de 5 kg.... La chair était encore blanche mais en purée, 1/10ème du légume, qu'est ce que c'est bon.... Du coup, j'ai fini de le découpé et nous l'avons congelé... avec à nouveau 5kg de courgette. Nous en sommes à 24 kg congelé + environ 15kg mangé.... 4 plants.....

Les tomates ne sont pas en reste non plus... ni les carottes, ni les blettes..... ni le fenouil... Bref, rien n'est en reste cette année!

Olivier