Les semis et le potager de Grand en 2010

[Princesse]

Pour les tomates, petites dégustation en préparant ma recette d'aubergines glacées (oui Princesse, je sais, arrêtes de lever les yeux au ciel...) :
Giant Belgium - Waou, sucrée, fondante, charnue.
White Wonder - Acide
CDB Blanc - Fondant, doux mais fruité
German Johnson - Goût typique de rouge bien marqué
Marrianna's Hawaiian Pineapple - Un sucre, goût "exotique"
Serendipity Striped - Bonne bigarrée classique
Orange Strawberry - Orange classique mais pas encore assez mûre donc ferme
En plus il y avait une Paul Robeson de ce matin, j'adore, ma meilleure noire ici. Marrant, elle n'avait pas de graine

Je ne vois pas pourquoi je lèverais les yeux au ciel

Tu me mettras quelques graines de côté Giant Belgium

[[Grand]]

j'ai gouté chianti rose je croie que ça va être mon coup de cœur de cette année
merci pour les graines

C'est chez moi la meilleure de toute, saveur intense, un poil fumé, beau format. Un 10/10 et une place tous les ans au potager.
C'est Nina qui me l'a fait découvrir.

[[Grand]]

Pour les tomates, petites dégustation en préparant ma recette d'aubergines glacées (oui Princesse, je sais, arrêtes de lever les yeux au ciel...) :
Giant Belgium - Waou, sucrée, fondante, charnue.
White Wonder - Acide
CDB Blanc - Fondant, doux mais fruité
German Johnson - Goût typique de rouge bien marqué
Marrianna's Hawaiian Pineapple - Un sucre, goût "exotique"
Serendipity Striped - Bonne bigarrée classique
Orange Strawberry - Orange classique mais pas encore assez mûre donc ferme
En plus il y avait une Paul Robeson de ce matin, j'adore, ma meilleure noire ici. Marrant, elle n'avait pas de graine

Je ne vois pas pourquoi je lèverais les yeux au ciel

Tu me mettras quelques graines de côté Giant Belgium

Parce que mon plat d'aubergines glacées t'a toujours fait tirer la trogne
Bien sur que je te garde des graines

[Princesse]

Je ne sais pas où tu as été cherché cela mais bref, il est ou ton lien ou recette afin que tout le monde en profite

[[Grand]]

Ce soir, dégustation de Paul Robeson (10/10) et de :
Crnkovic Yugoslavian - Tomate rose, format moyen, goût délicat de rose mais sensation désagréable au niveau de ses épaules qui restent fermes.
Cosmonaute Volkov - Tomate rose, farineuse et sans goût. J'attends la suivante pour me prononcer.
Demain, j'espère gouter Aker's Oxheart, Chianti Rose et CDB Rouge...

Pour Hémero, ta Champagne n'est ni blanche, ni jaune clair mais orange. Bon goût de tomate orange, point trop sucré ni acide. Bien équilibré. Mais orange...

[hémero]

c'est pour ça qu'au départ je l'avais classé dans les oranges mais quand même moins orange que auriga par ex
tu as aimé ?

[hémero]

j'ai fait Paul Robeson j'ai hate d'y gouter

[[Grand]]

Récolte de ce soir :
1 gros CDB Rouge
1 gros Aker's Oxheart
2 Dr Lyle - Pas assez mûre mais extrêmement prometeuse, très bonne rose à la saveur riche et intense
1 Kecskemeti Jubiléum
2 Crnkovic Yugoslavian
1 Cosmonaute Volkov
1 Chianti Rose
8 Prune Verte
3 German Johnson

Je gouterais ce petit monde demain midi...

Sinon, une photo de Black Seaman dont je trouve la prise de couleur assez singulière :

[hémero]

ah oui elle est belle

[madeleine 78]

ça va te faire une sacrée grosse salade

[Princesse]

Coucou Grand,

Beau plant de Black Seaman
Les coloris ressemblent aux couleurs de Ananas Noir non ?

Quel choix de tomates vas tu mettre dans ta salade ce midi ? Tu ne vas pas toutes les déguster quand même ????

[babibounette]

grand va tout mettre, il a faim !

hihi

[Princesse]

Re-coucou,

Tu pourrais nous donner la recette des aubergines glacées ??

Merci

[babibounette]

grand, j'ai une petite question, comment peut on utiliser purple delight en cuisine ? as tu déjà essayé ? par exemple, dans une huile pimentée pour les pizzas ???

si d'autres personnes ont des idées, je suis preneuse !

[[Grand]]

grand, j'ai une petite question, comment peut on utiliser purple delight en cuisine ? as tu déjà essayé ? par exemple, dans une huile pimentée pour les pizzas ???

si d'autres personnes ont des idées, je suis preneuse !

Par exemple ou encore, en les plongeant dans un plat en sauce, entiers, ainsi ils libèrent leur arômes et un peu de leur force, sans dévaster le plat.

[babibounette]

ah ouais ok ! mais, après, faut les enlever du plat je suppose, faudrait pas tomber dessus...

[isby]

alors cette salade de tomates, elle était bonne

[hémero]

j'ai re -gouter cdb blanc ce soir ça n'avait rien avoir avec celle d'hier plus du tout acide un vrai délice j'adoooore je serais une journée de plus

[madeleine 78]

c'est bon à savoir la mienne est presque bonne aussi
je vais aller tater ça dès demain , elle est chez maman

[hémero]

faut qu'elle soit vraiment bien mures

[jardiniere31]

bonsoir grand,j'ai planté un pied de piment corno di toro,il commence a donner des fruits fins assez longs et qui se recourbent.Pour le moment ils sont verts.Je voudrai savoir s'ils peuvent etre consommés cru encore verts ou s'il faut attendre qu'ils murissent?Quelle est leur force?Je m'adresse à toi grand spécialiste des piments,merci d'avance pour tes explications

[[Grand]]

bonsoir grand,j'ai planté un pied de piment corno di toro,il commence a donner des fruits fins assez longs et qui se recourbent.Pour le moment ils sont verts.Je voudrai savoir s'ils peuvent etre consommés cru encore verts ou s'il faut attendre qu'ils murissent?Quelle est leur force?Je m'adresse à toi grand spécialiste des piments,merci d'avance pour tes explications

Bonjour, Il s'agit d'un poivron donc il est doux
Tu peux le consommer vert mais je te conseille d'attendre le rouge pour un goût plus fruité et sucré.

[jardiniere31]

merci pour ta réponse rapide.Je croyais que c'était un piment

[hémero]

bonsoir grand j'ai un soucis sur un plant de poivron sun orange c'est le 3ème que je trouve comme ça

j'ai beau regarder le feuillage je ne vois rien , ton avis , merci

[[Grand]]

Salut Hémero, tiens regarde sur ce site bien fait : http://www.omafra.gov.on.ca/IPM/french/ ... d-key.html