Les jardins de Kalinda - 2013

[steph63260]

De la banane dans de la soupe Pas très engageante ta recette!!!

[Kalinda]

C'est comme beaucoup de choses, il faut essayer

[Mon Quidam]

C'est clair, y'a des trucs qui semblent au premier abord très bizarres, et à l'arrivée c'est une tuerie!

[Kalinda]

L'année dernière, j'avais fait des confitures de poire/banane/kiwi... C'était un régal
De même, j'aime beaucoup la purée de courgette/banane que je donne à mes petits au début de la diversification.
Donc sur ce constat, je pense que l'association de la tomate (acide) et la banane (sucrée) doit être dans mes goûts

[choupatenkali]

Ne t'inquiète pas pour les gingérines elles commencent seulement à germer et sortiront dans une petite semaine ...si tu as semé dans le même timing que moi.
Bonne continuation.

[Kalinda]

Merci Choupa
Quand ai-je semé les gingérines ??
Le 27 avril, je crois.
Il me semble avoir vu le début d'une radicelle, en grattant légèrement le terreau en surface

[jub]

Ah ben j'aurais pas pensé à la purée à la banane pour les nains... Mais je ne crois pas que bébé Jub y aura droit : de toute façon il mange même les trucs acides ou amers sans rien dire, donc pas la peine de se creuser le ciboulot pour adoucir les goûts prononcés

[Mon Quidam]

Alors? sont où? sont où? les lapins!

Sinon, plus sérieusement, fait bien attention de prendre les tiens dans un élevage familial et traditionnel, mangeant un peu de tout et exposés au monde extérieur, ils n'en seront que plus costauds et faciles à soigner.

[Kalinda]

Ils sont encore chez leur éleveur un particulier avec qui j'ai échangé des tomates contre aromates l'année dernière. J'en saurai davantage quand j'y serai allée... mais comme ils sont dans un jardin de type "familial", où le seul bâtiment est une caravane pour les humains, je pense que les lapins sont habitués "à la dure".
Les clapiers ne sont pas encore montés... Si j'y arrive seule, ce sera fait dans la semaine. Sinon ce sera le WE prochain, juste avant d'aller le/la/les chercher.


Mais j'ai avancé dans mon jardin hier :
- J'ai planté les tuteurs à tomate. En soulevant les cartons "désherbeurs", j'ai pu ôter un certain nombre de liserons un peu étiolés. J'ai bien remis les cartons dessus, pour continuer à embêter les liserons et autres qui sont bien installées dans le potager. J'envisage de planter les tomates en coupant les cartons, comme j'ai pu faire pour les pommes de terre (qui poussent bien).
- J'ai planté 2 tomates au niveau de la rambarde de la terrasse, à côté des 4 précédentes (Vulcano carmine et Pépé José). L'espace devant la rambarde est complet.
-J'ai planté mon plant de courgette verte non coureuse des maraîchers et lui ai mis une cloche par dessus pour condenser la chaleur. Il a les pieds dans du compost et du crottin en paillage (il faut que j'ajoute de l'herbe coupée par dessus le crottin).
- J'ai préparé mon plant de plantation des tomates. Chaque plant connaît donc son emplacement précis. Si je perds les étiquettes, je pourrai également retrouver les variétés.


Rien de plus ce week-end, malgré les 5 jours (dont 3 passés au bord de la mer )

[Kalinda]

Pas trop, non. Surtout si je veux tenter la recette de la soupe "tomate - banane"

J'ai testé ce soir, avec des tomates pelées au jus (je n'en ai pas d'autre pour le moment).
Verdict : les schtroumpfs n'aiment pas (à cause du curry peut-être), Mr K est dubitatif et moi j'aime

[Marcol]

Dans le Velouté du pêcheur au curry que nous a fait N 4 jeudi passé, il y avait aussi des bananes. Une divine merveille que nous avons tous appréciée.
Ce soir, c'était un velouté aux orties. Beaucoup moins compliqué, mais très bon aussi.
MC

[Mon Quidam]

Mouais... 4 non, une abstention et 1 oui, c'est pas terrible pour un référendum...

[Bergognote]

Kalinda,

Mais j'ai avancé dans mon jardin hier :
- J'ai planté les tuteurs à tomate...
- J'ai planté 2 tomates au niveau de la rambarde...
- J'ai planté mon plant de courgette verte...
- J'ai préparé mon plant de plantation des tomates...
Rien de plus ce week-end, malgré les 5 jours (dont 3 passés au bord de la mer )

Rien de plus, rien de plus... c'est déjà pas mal, ça prend du temps de planter
Si tu es allée à la mer (veinarde ), tu as récupéré des algues

Pour la soupe banane-tomate, pas facile de plaire à tout le monde. Tu peux toujours essayer de proposer la sauce tomate-banane avec des pâtes, ça passera peut-être

Bonne soirée.

[Mon Quidam]

que nous a fait N 4 jeudi passé,

avec le décodeur, ça donne quoi?

[Marcol]

C'est le pseudo d'une de mes filles qui intervient sur ce forum...
Je sais bien que Trenet chantait la N 7. S'il avait connu mes filles, il aurait chanté autre chose
Excuse-moi Kalinda, je m'étale un peu trop ...

[Kalinda]

Marcol, tu es toujours le bienvenu, même avec tes digressions.
Est-ce que N 4 a encore sa recette sous le coude ? Ça m'intéresse


Bergo, bonne idée... Je proposerai bientôt le coulis 'tomate-banane" mais sans le curry de la soupe, ni les oignons (ni le poivre) pour accompagner des pâtes. Peut-être qu'avec du basilic, il y aurait n°2 à apprécier
J'ai surtout passé beaucoup de temps à préparer mon plan pour les plants de tomate
Non, je n'ai pas ramassé d'algues, mais ce n'est que partie remise (j'attends aussi qu'elles grandissent un peu, les thalles des fucus étaient vraiment trop petits)


Mon Quidam, ça a fait 3 non, 1 abstention (mais il a mangé un bol entier et n'a pas pris l'option "soupe aux fanes de radis" qui était dans le frigo) et 1 oui.
Je réessayerai... sans le curry, le poivre et les oignons. Les commentaires ont pu être "ça pique" de la part de Nn°3. N°4 est trop petit pour y avoir goûter, il a apprécié sa purée de jardinière de légumes, parfumée à la sauce de navarin d'agneau.

[Essaime]

Huumm, quelle cantine

[nath.ali]

mais il a mangé un bol entier et n'a pas pris l'option "soupe aux fanes de radis"

Il t'aime et il est pour la paix du ménage

Tu as des recettes de soupes bien originales...

[Kalinda]

La recette 'tomate-banane' semble être brésilienne
Et quand j'aurais été à la cueillette des orties, il y en aura une de faite avec. J'aime vraiment beaucoup cette soupe aussi.

[madeleine 78]

faut pas s'absenter 5 jours sur ton post, il y a de la lecture au retour

les peaux de bananes coupées c'est réservé au pied des rosiers chez moi aussi

la prele je l'utilise seulement en décoction contre les maladies comme la rouille, les taches noires, etc...la silice qu'elle contient renforce la résistance des plants

[Kalinda]

Madeleine
Beaucoup de lecture... mais pas beaucoup de jardin
Et pour cause, je n'y ai mis les pieds que dimanche.

[Mon Quidam]

Tiens, comme promis, un petit topo assez complet et sérieux sur la santé des lapins.

http://www.cuniculture.info/Docs/Elevag ... -Chap4.htm

[Kalinda]

Merci
tout le site est

[Mon Quidam]

C'est clair, à consulter à chaque fois qu'on se pose des questions.

[Kalinda]

Je vous emmène faire un tour du côté des fleurs de saison...

Le massif Sud, avec ses céanothes (le grand au fond et les petits devant)


Le gros céanothe, vu de l'autre côté


Le rhodo fuchsia


Le rhodo parme (qui grimpe sur le truc qui s'appelle "cage à poules")


L'azalée bien cachée dans les camélias et le gaillet grateron


Le lilas blanc, accroché lui aussi à la "cage à poules"


Le lilas mauve, voisin du blanc


Quelques soucis ayant passé l'hiver sans mourir, malgré la neige


Le petit coin d'heuchères dans la haie



Et ma dernière acquisition, un Acer palmatum Sango kaku

Où vais-je le mettre ??