Au jardin, forum de jardinage

elbe RL


lemony

subartic plenty

la récolte d'il y a deux jours

pour l'instant j'ai rien trouvé d'extraordinaire dans les grosses que j'ai gouté
Elbe que je croyais délicieuse n'est pas assez sucrée à mon goût , malgrés tout superbe, acidulée et tres charnue, je ne sais pas si c'est le temps maussade d'en ce moment ou si c'est son goût habituel...

même la "pépé josé" que j'aime bcp n'a pas son parfum habituel

je suis depuis 8h00 dans le jardin en train d'attacher les tiges de tout le monde
mettre 14 plants de cerises sur 2 rangs côte-côte n'a pas été la meilleure de
mes idées cette année, c'est l'enfer pour passer entre le rang des pievres, j'ose même pas penser comment ce sera dans 2 mois
certaines variétés que j'attendais aux environs d'1m20 arrivent à hauteur maxi de leur tuteur comme "couille de taureau"

encore une petite récolte ce matin et j'ai fais un tas de photos car je n'étais plus à jour .

J'ai fait Elbe en 2009, elle était délicieuse, sucrée, fruitée, charnue.
Lemony cette année est très bonne, acidulée comme j'aime. Elle porte bien son nom.

Bonjour Madeleine

Est ce que cette année vous avez eu de l'avance sur la date des récoltes de tomates?

Avec toute la pluie de ce début d'été le goût des tomates est très perturbé :nous avons goûté costoluto fin juin c'était très goûteux ,redégustée mi-juillet elle est très fadasse .
La pluie est très pénalisante pour certaines variétés et d'autres comme nuits australes s'en accomode très bien.

Pépé José est en train de tourner c'est des fruits énormes et au niveau du goût c'est comment?

Aujourd'hui pluie donc blabla sur le site.

Bon WE.

j'ai gouté hier soir :
lemony tres bonne, juteuse et acidulée comme tu le dis
mais il ne faut pas attendre car elle farine tres facilement

cuban black : délicieuse, un peu vineuse, bcp de goût et de parfum
me fait penser un peu à chocolat stripes


Vdovo SRCE: tres charnue, presque seulement de la chair je devrais dire,
elle vraiment sucrée et contient peu de graines certaines pas du tout même

favorie de bretagne : une bonne surprise, juteuse, équilibrée en acidité-sucré
charnue, je pense qu'elle ferait un ketchup vert du tonnerre

Farido golden heart : pas encore été cueilli

choupatenkali a écrit :Bonjour Madeleine

Est ce que cette année vous avez eu de l'avance sur la date des récoltes de tomates?

.

une sacrée avance même , pour certaines presque 1 mois d'avance par rapport aux années précédentes

choupatenkali a écrit :Bonjour Madeleine
Avec toute la pluie de ce début d'été le goût des tomates est très perturbé :nous avons goûté costoluto fin juin c'était très goûteux ,redégustée mi-juillet elle est très fadasse .
La pluie est très pénalisante pour certaines variétés et d'autres comme nuits australes s'en accomode très bien.
.

c'est la raison pour laquelle on conseille en général aux débutants de ne pas trop
arroser leurs plants de tomates , avec trop d'eau les tomates prennent le goût de flotte

choupatenkali a écrit : Pépé José est en train de tourner c'est des fruits énormes et au niveau du goût c'est comment?

normalement c'est une tomate douce sans acidité , la chair est un beefsteak tout ce qu'il y a de charnu, avec un vrai gout de tomate ancienne , la peau s'enlève tres facilement sans l'ébouillanter
en principe les 1ere tomates arrivent vers début Aout c'est une tardive mais pas cette année....je trouve que le trop plein pluie altere son goût

Que de belles tomates !!
tu vas pouvoir en faire des salades .....miam

pépé josé 2011



une en coupe de celles de 2010

Enibas a écrit :Que de belles tomates !!
tu vas pouvoir en faire des salades .....miam

oui ça y est les salades c'est commencé et on en est pas encore saturé
je fini les derniers sachets de ketchup 2010 du congel et j'en referai de
toutes les couleurs cette année , j'ai utilisé que le mien depuis 1an

pour ceux qui seraient tenté de faire des tomates en suspension
je vous propose de découvrir Altesse, elle n'est pas encore répertoriée
c'est une de mes variétés à tester de 2011, c'est une cerise jaune, orangée à
pleine maturité, que j'ai installé biensur au milieu de la parcelle de grosses tomates en pleine terre
elle atteint en ce moment les 40cm mais j'ai du lui installer 5-6 tuteurs
supplémentaires autour du tuteur central car les dizaines de grappes en
formation trainent lamentablement sur le sol et avec la pluie du moment c'est
pas tres apétissant , elle est naturellement retombante et sera idéale en gros pot
elle est juteuse et plutot acidulée à consommer juste mûre, super productive

Exact pour Lemony, elle devient vite farineuse. J'aime beaucoup son goût acidulé très vif.
Ici c'est Black From Thula que je trouve très bonne avec plusieurs fruits sur plusieurs bouquets qui murissent simultanément.
Je suis déçu, ta Boobie est rouge.
J'ai mangé ma première tarte à la tomate vendrddi, mon dieu que cela fait du bien !!!!

[Grand] a écrit :Je suis déçu, ta Boobie est rouge.

En même tant deux stries jaunes n'ont jamais fait d'une tomate rouge, une tomate bigarrée, biensur qu'elle est rouge ....c'est la couleur qu'elle doit avoir au final
http://www.forum-tomates.net/viewtopic.php?t=6602

J'y comprends rien, pour moi elle était bigarrée :
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3808
Quelque part, ça me rassure, celle de Princesse est également rouge.
J'ai 1884 Yellow Pink Heart qui se part de couleurs suspectes, tirant essentiellement sur le rose.
Ma Tasty Evergreen est une Green Bell Pepper.
1884 Purple est une Prune Verte.
Golden Cherokee est jaune citron.
Black Bear est rouge.
Noire Charbonneuse est cordiforme et purple.
Et j'en passe.
Vdovo SRCE et Bychiy glaz m'intéressent sérieusement. La dernière est déterminée ? Tu pense qu'elle se plairait en gros pot ?
Pour Elbe, je la ramassais le plus tard possible pour qu'elle soit très sucrée et parfumée. En plus elle ne devenait pas farineuse.

dur dur cette année chez toi

pour Bobbie , elle semble bigarrée avant pleine maturité , mais bien rouge au
dernier stade , sur tous les sites je l'ai vu rouge.

Vdovo SRCE et Bychiy glaz sont toutes les 2 determinées, elles sont cultivées en grand pot et y reussissent tres bien , 1 Vdovo est aussi cultivée en pleine terre j'ai pas vu de différences avec cette 2sd culture

Elbe est ma variété RL , normalement elle devrait etre PL
le pied PL est chez maman je n'ai pas encore de récolte en vue
il y a peut etre une erreur de variété vu que c'est pas la bonne feuille

J'avais repéré "Gold dust" qui était ronde et rouge mais les autres plants que j'ai gardé semble plus aplatis et oranges
"Green stripes" pour l'instant sur laquelle j'ai un doute je m'attendais à une grosse tomate verte plutot cotelée et elle est petite-lisse, du coup il me reste encore un vieux plant un peu moche que j'ai remis en culture au cas où le second bouquet n'aurait pas évolué.
"New zealand pear" est ronde mais je me demande si il y a vraiment une différence avec "new zealand pink pear" qui elle, est bien piriforme

j'ai l'impression que pour les 1eres tomates que l'on récolte, on attend trop
et c'est la raison pour laquelle est sont farineuse , bcp de mes 1eres le sont
je voulais tellement quelles soit mûres que je les est récolté trop mûres

Je suis d'accord, c'est exactement mon cas.

on s'est fait avoir avec les 1eres parceque ce sont de nouvelles variétés
et on tâtonne mais espérons que ça ira mieux avec les prochaines

gold medal yellow

heart delight black

lime green

lividstone ( dont le calibre est + petit qu'habituellement )

mennonite heirloom

ma non conforme new zealand pear

Osu 28

pixie striped en pot