Au jardin, forum de jardinage

Mince j'ai pas coupé dans le bon sens mais il me semble qu'en effet c'était bigaré

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elle me parait drolement rouge
elle devrait être plus jaune que ça même coupée ds ce sens

Je verrai sur la suivante .Merci de ton avis.

Bonne soirée.

Situation du potager à la mi-août/

Tous les semis sont presque terminés /reste mâche/oignons blancs et laitues qui seront réalisés d'ici à septembre.

Les plantations de poireaux sont terminées et ils démarrent assez bien .Les semis de carottes bien levés subissent les assauts des limaces et escargots mais il devrait en rester pour l'hiver.
Les cardons sont beaux ainsi que les bettes à carde.

Les endives sont en place et j'espère qu'elles vont grossir rapidement pour que les limaces les laissent tranquille.

Les choux sont également plantés sauf les bruxelles (à faire dans la deuxième quinzaine de ce mois).

Les légumes d'été poussent bien mais les tomates ont beaucoup de difficulté pour mûrir c'est assez décourageant .

Les betteraves rouges sont nulles /heureusement une voisine m'en propose régulièrement .Les cèleris ne sont pas très dynamiques mais ils ont encore le temps.Les fenouils se développent doucement /je les éclaircierai au début de la semaine prochaine.



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Tes betteraves rouge sont nulles ?
Bon ben je vois qu'il n'y a pas que moi.
J'hésite à refaire un semis.
Qu'en penses tu ?

Il m'en reste encore à repiquer alors je vais essayer mais pour le semis j'ai peur que ce soit un peu trop tard.

Bonne chance.

Remarque, je peux repiquer ces betteraves qui ont du mal à pousser mais ailleurs.
Je ne risque rien.

La récolte du jour:

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Le record de la saison:

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Les variétés récoltées sont northern lights/Mennonite german gold/black zebra/CDB Jérusalem/Scabitha /Azoychka/Verna Orange/Topaz/Prune verte /Prune noire/Cherokee purple/...

La saison commence enfin .Les récoltes de courgette/concombre/poivron/aubergine et tomate sont conséquentes et les premières réserves pour l'hiver peuvent commencer.

Aujourd'hui j'ai récolté Jason et prune verte pour préparer quelques graines ainsi que vulcano carmine (570 g).

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Et aussi commencé la récolte de cornichons et nième tentative de conservation au vinaigre ...j'applique la recette la plus courante :
1-arrosage de gros sel et laissé dégorger pendant 4 heures puis rinçage au vinaigre et ensuitre dans le bocal avec estragon/oignons/coriandre .Recouvert de vinaigre blanc et j'attends un mois et vous dirai comment ils sont (trop salé/mou/trop acide ou peut-être croquant/excellent/...?)

Belle découverte aujourd'hui :muslane et aussi mennonite german gold .Cette dernière ressemble beaucoup à Northern lights /taille/couleurs/je ne les ai pas encore dégustées en comparatif .A ce moment-là je mettrai les commentaires et si j'ai le temps ,les photos.

Muslane:belle petite tomate noire je n'ai rien trouvé sur google ...Aronia si tu passes par ici peux-tu nous en dire plus...?

Peu d'activité au jardin juste un peu d'arrosage /carotte/fenouil/poivron/endive/laitue.

Puis récolte de haricots/courgettes/aubergines/tomates.

Pas de nouvelles dégustations de tomate .Ce sera pour plus tard.

Bonjour Choupa,

Je reviens progressivement dans les jardins "amis" après mes vacances.
Comme toujours, je suis admirative devant tes récoltes magnifiques.
Quelle est la variété de ta grosse tomate de plus de 1kg ?
Jason et Prune verte sont bien jolies.

Bonne journée

Bonjour Kalinda

Je pense que tu as passé de bonnes vacances et que tu as retrouvé ton potager en pleine production.

Cette année 2013 aurait pu être super pour moi car contrairement à 2012 je n'ai eu ni araignée rouge ni campagnole pour détruire mes récoltes .Malheureusement la météo bien capricieuse ne permet pas une récolte très abondante et la production de tomates s'avère très moyenne .Ce ne sera pas une année exceptionnelle /tout juste moyenne .Cependant je pense pouvoir récolter toutes les variétés plantées donc la réserve de graines est assurée .Aujourd'hui sélection de debarao pink/yellow/black et missouri pink love apple.

Récolte de summer cider apricot/black zebra/Zapotek/Miel du mexique/topaz/caspienne rose/vulcano carmine/OR 117/...

La variété de 1105g est CdB Jerusalem.

J'ai attaché les tomates/les poivrons et les aubergines puis couvert les tomates plein champ pour éviter une trop forte attaque de mildiou avec les pluies annoncées car à cette époque les plants non protégés sont assez sensibles à ce champignon.La rosée de la nuit et les températures sont idéales pour le développement de ce champignon.

Les haricots commencent à être productifs et les corvées de cueillette vont commencer car ce légume n'est intéressant que s'il est récolté tous les jours .Tout comme les cornichons d'ailleurs.*
*
La pluie est annoncée pour ce WE mais le WE dernier est resté sec alors que météo france avait programmé des pluies également...

Repiquage de scaroles en PT.Les oignons ne devraient plus trop tarder à lever ...

Bon WE à tou(te)s.

Les tomates fin août:

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On peut voir au premier plan 2 grosses orange (variété?) juste derrière,black zebra; à droite ,vulcano carmine ,les 3 petites à gauche: zapotek .Derrière vulcamo carmine, black russian .Derrière les 3 zapotek ,De Barao yellow et pink ensuite 4 de Barao black.Au centre je pense OR117 et juste derrière summer cider apricot et les dernières sont 2 Missouri pink love apple.

Sur la première photo: les plants non protégés et sur le second cliché les tomates sous abri.

Magnifique potager! J'ai acheté hier dans un magasin bio une tomate qui ressemble à ta Vulcano Carmine. Sur ta photo du 14 août, est-ce un poivron juste en dessous de la courgette?

Coucou Choupa,
magnifiques tes tomates . Tu peu me dire comment sont Vulcano Carmine, Summer Cider Apricot et Black zebra.
Les deux grosses orange sont peut être Ananas ?
Le potager est

Bonsoir

J'avais déjà écrit une réponse mais une fausse manoeuvre et tout le message a disparu .Comme entretemps il y a eu un second message je regrette moins cet incident.

Pour faire court je dirais que cette vulcano carmine est sincèrement délicieuse j'avais déjà mis un commentaire lors d'une récente dégustation et comme d'autres internautes l'ont aussi cultivée j'espère que les commentaires viendront confirmer mon impression.

Summer cider apricot que je cultive depuis 3 ans est certainement l'une des meilleures dans sa catégorie /je la préfère à Persimmon .

Black zebra :il faut que je la déguste à nouveau pour me faire une idée .Le visuel est assez aguicheur une voisine voulait la prendre mais je l'ai gardée pour récupérer les graines .

Celle qui m'a le plus impressionnée aujourd'hui est missouri pink love apple .En salade c'est un concentré de douceur et de fruité.Elle était accompagnée de Zapotec (mais j'ai un léger doute sur la conformité bien que rose mais de forme moins torturée que sur les photos et de taille plus réduite...)/deBarao pink(avec une petite pointe caractéristique et une douceur caractéristique des pink))/DeBarao Yellow (un plus pour la couleur du plat) .

Voilà pour les impressions du jour...

Les deux jaunes sont amanas orange je n'ai pas encore pu déguster .L'année dernière elles n'avaient pas été très réussies il faut absolument que je les goûte si je veux connaitre leur saveur et texture ...(Je récolterai quand même qq graines )

En me relisant je m'aperçois que je n'ai pas répondu à la question du poivron de la page du 14 août.C'est bien des poivrons mais pour la variété je pense giant aconcagua mais pas sûr à 100% ...Bonne soirée .

La pluie est arrivée et j'ai couvert une grande partie des tomates plein champ pour retarder les attaques de mildiou.La saison étant décalée il serait dommage de perdre une grande partie de la récolte alors que souvent l'arrière-saison est plutôt clémente.

J'espère seulement que ça suffira à retarder l'échéance ...

Récolte de courgettes sous l'averse et ce sera tout pour aujourd'hui.

Après l'orage de cette nuit visite du potager N°1 et peu de dégats /une seule plaque a été soulevée par les coups de vent et projetée sur le sol.Les autres protections ont bien résisté dans l'ensemble et joué leur rôle je l'espère.

Les récoltes de nouvelles variétés de tomate:
Kazakh Schalavije/Dawson Russian Oxheart/Armenian (la conforme, je pense, bien que plus petite)/Gold Fish/Blue Fog(pour la conformité:????)
et les haricots (Novirex /une longueur de 2m!),les courgettes et toujours les concombres.



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Salut Choupa,

Quelle est ta variété de concombre ?
Les miens sont des "Long Anglais" (pas si long que ça du reste)

Salut Esox

Les longs anglais je les ai fait une seule année car ,chez moi, ils furent nuls de chez nul ,pas bon du tout donc retour au concombre que j'ai l'habitude de cultiver et qui plait bien à tout le monde.Bien que cette année j'ai aussi fait un concombre chinois d'excellente qualité gustative/niveau rendement je vais avoir du mal à savoir car mélangé aux autres et je ne fais pas toujours attention qui est qui...
Donc celui qui est récolté en ce moment est marketer il accompagne très bien les salades composées et même avec du fromage c'est excellent ou encore dans un taboulet il apporte la fraîcheur et un parfum très agréable .

Récolte de courgettes au potager N°2 ainsi que poivrons/aubergines/haricots et tomates .

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Dégustation à midi de 3 variétés très proches:Arménian /Dawson Russian Oxheart/Kazakh Schalavije .Le résultat est mitigé :bien pour armenian par contre déception pour Dawson et Kazakh trop aqueuse .Seules les couleurs et la chair sans graine sont intéressantes.

Les rendements ne sont pas non plus exceptionnels donc à revoir en fin de saison mais pour l'instant je ne suis pas convaincu.Seule arménian reviendra en 2014.

Bonsoir Choupa,

J'apprécie aussi "Marketer", mais ils n'ont pas voulu germer cette année, alors que les "Vert long maraîcher" sont au jardin (pas très long pour le moment, le semis était tardif).

"Armenian" est bien jolie. Tu l'as aussi en photo en coupe ?

Non pas fait de photo en coupe .Mais cette fois-ci elle est très bigarée sans aucun doute possible par contre de taille beaucoup plus petite /Il faut dire que le plant est très chargé en fruits :le nombre réduisant peut-être la grosseur.

Par contre coastral pride orange est un bid complet :plant rachitique /fruits mal formé avec attaque de ???/peau dure/ peu de goût /une variété à ne pas renouveler chez moi.

Les nouvelles variétés orange ou bigarée n'ont pas non plus une saveur exceptionnelle :ce sont peut-être des variétés plus adaptées au climat méditerranéen.

Les seules à s'en "sortir" sont gold fish et verna orange. Arménian fait aussi partie des heureuses découvertes.Je referai un point sur l'ensemble des variétés cultivées cette année dès que j'aurai suffisamment de données .Je note au passage la récolte de CdB rose .C'est peut-être du côté des roses que l'on pourrait trouver le meilleur résultat cette année avec la météo aussi capricieuse.

Bonjour Choupa,
Chez moi aussi les tomates sont moins sucré que l’année dernière et les roses je l'ai trouve meilleurs cette année. La Rose de berne est très bonne . Super la récolte du potager N°2