le potager en préparation de palmyrose

[palmy]

merci hysope, j'étudie ça rapidement, toujours intéressant de varier les menus, même en essayant de changer, on a tendance à rester routinier !

[Hysope]

Avec plaisir, Palmy ! Sur ce blog, il y a de quoi varier ses menus pendant longtemps. Si tu testes ces recettes, tu me diras ce que tu en penses ?

[palmy]

Coucou tout le monde
La préparation hivernale des planches vides est finie, j'ai mis des cartons dans mes allées pour limiter la pousse des mauvaises herbes, j'ai des fleurs qui viennent sur mes choux romanesco, vaut mieux tard que jamais , comme il fait un temps super, on verra si ça continue à pousser suffisamment pour être cueilli!!
Ce midi, petites carottes, et des panais, mais, de l'avis général, je n'en ferai plus, la texture ne plaît pas!!
À part cela, je suis en train de reprendre toutes mes actions depuis janvier et de tout mettre au clair en tableaux par mois, donc, je relis tout mon post, puis mes petites notes sur calepin , ça aide, je note en plus les remarques, après, plan du jardin!!
à tous

[palmy]

aujourd'hui, 2 des 3 cerisiers très vieux, ont été abattus (plutôt tronçonnés!) ! je déteste voir abattre des arbres même s'ils sont complétement morts , ça me déprime!!
à part ça, petit tour au potager,pour oublier le massacre à la tronçonneuse!
compost et paille sur les rangs qui se vident,et je vais mettre mes chassis en place pour préparer des semis de salade pour le printemps, j'ai lu que choupa faisait des semis de reine de mai et de ? , je retourne voir sur son post!
à tous

[Princesse]

Coucou Palmy,

Ah oui des semis de salades qui faut absolument aussi que je me mette en place !!

[palmy]

coucou tous
cueilli quelques beaux poireaux, mis quelques ronds de bouteilles plastique pour entourer mes petits plants de salade en PT, ça les protège un peu et surtout je les retrouve sous la paille!(je coupe 10cm sous le goulot et je pose sur le plant sans le bouchon bien sûr) à continuer au rythme des bouteilles vides
et ..... je surveille la pousse de mes céleris!!

[palmy]

aujourd'hui, recolte des olives, 36 kgs, avec le gel de l'hiver dernier, c'est pas si mal!
demain on porte au pressoir avec mon voisin qui a 25kg

[Hysope]

De l'huile d'olives du jardin, quelle chance !
Tu n'essaies pas d'en préparer quelques unes à manger entières ? (Encore un produit lacto-fermenté. )

[palmy]

De l'huile d'olives du jardin, quelle chance !
Tu n'essaies pas d'en préparer quelques unes à manger entières ? (Encore un produit lacto-fermenté. )

c'est la 1ere année, et on n'a pas eu de chance avec le 2 jours à -14 ° en février, pas vu depuis 50 ans!! la moitié des branches n'a pas donné, on verra l'an prochain, on est contents quand même car à part 1 traitement à la prêle et 1 ortie, on n'a pas de cochonneries dessus!

[Hysope]

Je serais très contente aussi ! Mais tu ne réponds pas à ma question.
Ca m'intéresserait bien que tu tentes cette expérience d'olives en saumure, par curiosité personnelle, et aussi pour la retransmettre à ma voisine, qui a un bel olivier (assez rare ici), mais n'exploite pas ses fruits. Mais cette préparation semble demander plus de temps et de rigueur qu'une simple choucroute...

[palmy]

mon voisin avait fait des olives en saumure, à mon avis c'était pas réussi, elles étaient dures et insipides, je vais peut être tenter s'il en reste assez sur les oliviers, mais je ne sais pas si l'époque de récolte est identique à celle de récolte pour l'huile, je cherche sur le net

[choupatenkali]

Il me semble qu'elles doivent avoir subi les premiers gels mais comme je n'en ai jamais fait ou si peu ,une ou deux fois seulement ,et dans mes souvenirs ce n'était pas des réussites.
Très âpres malgré de nombreux bains mais je ne me souviens plus du protocole exact.

Par contre j'ai eu l'occasion de déguster de l'huile directement au pressoir ,c'était du côté de Tourtour ,c'est pas très loin de chez toi ,Palmy? et là je dois dire que c'était superbe ,un goût très agréable ,le fruit était superbe .C'était des gens comme toi qui apportaient leurs olives.Un très bon souvenir et c'est dommage que je n'ai pu en rapporter .

[palmy]

Tourtour, c'est dans le haut var, pas loin de sillans la cascade, j'ai de beaux souvenirs de jeune mariée dans ce coin!!
on a finalament 37 kgs et le voisin 22. au pressoir, c'est pas une coop, donc on a notre huile, pas de mélanges! récupération des bidons vendredi! j'ai hâte de goûter!
choupa, et en Provence tu viens quand??

[palmy]

aujourd'hui, récolte de poireaux et chou chinois pour les repas,
bonne nouvelle, mes choux grossissent, romanesco et brocolis, je ne sais pas s'ils arriveront à maturité, bien qu'il fasse un temps on mange encore dehors tous les midis
préparation de plantation d'arbres pour combler "les trous" des cerisiers
1 mélia déjà bien grand
2 amélanchiers bien costauds
1 robinia casque rouge (en commande pour racines nues)
1 arbre de judée (en commande pour racines nues)

demain on plante le mélia et les amélanchiers!

[palmy]

Coucou à tous
après test de germinations, je rajoute dans ma liste des aubergines barbentane et Dourga, pas ecore testé rosa bianca
graines à dispo si ça vous intéresse, je les rajoute dans ma liste d'échanges

[jardinier28]

Bonjour palmyrose comment a tu semer ton engrais vert dans tes tomates à la volée? tu a passer un outil pour enfouir l'engrais vert ? ensuite un passage d'un outil pour la prochaine culture ?

merci désolé de mes questions je m'intéresse .

au passage tu a un joli jardin

[palmy]

bonjour jardinier 28

comment a tu semer ton engrais vert dans tes tomates à la volée?

oui, à la volée, c'est bien poussé, j'ai eu la main lourde sur la moutarde je crois, ça fait environ 10cm et ça occupe le terrain pour l'hiver
tu a passer un outil pour enfouir l'engrais vert ?
pas de passage d'outil, en enlevant les tomates j'ai désherbé et semé
ensuite un passage d'un outil pour la prochaine culture ?
non, normalement ça gélera, je laisse tout sur place, et je mettrai du compost ou un peu de fumier composté au dessus et avant les cultures léger enfouissement avec une griffe rotative l'an dernier, j'ai semé en mars de la moutarde, en 2 mois ça a marché, j'ai juste coupé à la cisaille laissé le vert sur le sol et les racines en terre avant de planter, puis mis du BRF
à bientôt, je ne sais pas si c'est mais c'est ce que j'ai fait

[choupatenkali]

J'ai fait de même :semé et laissé sur place .
C'est de la phacélie chez moi et elle mesure une dizaine de cm .
Elle n'a pas encore gelée alors je laisse en place jusqu'au printemps.
Je ferai directement une culture après avoir mis juste un léger griffage.

Cette culture permet de garder le terrain occupé pour limiter l'érosion et le lessivage tout en l'enrichissant (la phacélie est un accumulateur d'azote).

Dans les parcelles libérées plus tard je ferai un semis vers la mi-mars pour ensuite cultiver à partir du mois de mai :les solanacées entr'autre.

[palmy]

merci choupa de confirmer que je fais ce qu'il faut, mais en fait, je copie sur ta pratique
j'ai mélangé avec de la phacélie, mais la moutarde prend le dessus apparemment!
je ferai aussi un semis en mars

[jardinier28]

merci palmy de ta réponse

[palmy]

coucou tout le monde
j'ai récupéré en quantité, 2 remorques de petits bois de muriers platanes taillés hier pour faire mon BRF, mais il pleut tellement que ça va attendre un peu, 65mm de pluie tombée dimanche et depuis ça n'arrête pas!!
Bon, on ne va pas se plaindre, ça arrive quand c'est la saison!
j'aimerais quand même broyer dans la semaine!
Du coup, je peins et trie mes documents et notes de jardin stockés sur l'ordi et je relis les posts des autres membres, c'est

[palmy]

coucou à tous
aujourd'hui semis de salades pour le printemps
en terrine (caisse poissons!!) et dans la serre froide
-reine de mai
-rouge grenobloise
-blonde de paris
mes plants de rougettes en terrine ont 4 feuilles.... pour maintenant ils vont attendre,
dans la serre il fait chaud dans la journée, j'ouvre un peu pour garder 25, il n'y a pas encore gelé, mon hibiscus fleuri et des piments murissent encore!

[Princesse]

Coucou Palmy,

Eh bien je vois que tu es toujours occupée et que cela pousse bien.
As tu finaliser tes listes pour 2013 ?

[palmy]

coucou princesse
oui à peu près, tout est classé, rangé et prêt à être utilisé, je viens de bien remettre au clair mon plan de jardin du printemps et automne 2012, pour organiser mon printemps 2013 en essayant de tourner au mieux, mais je ne commencerai pas à semer avant le 15 janvier, l'an dernier j'ai commencé le 20/1 et c'était . la chaleur et la luminosité plus présentes qu' en RP profitent aux plants rapidement.
et toi, tout est prêt?

[palmy]

Juste une cueillette de 5 navets et 3 poireaux pour faire un petit ragout pour 2 avec côtes et collier d'agneau....et toujours mes fiches sur mon plan potager
Je prépare le plan pour le printemps,
Les variétés carottes navets....etc.
L’échelonnage des semis
Et les cultures de suites
Bon, mes explications sont peut-être un peu opaques, mais, ça prend du temps!!!!