Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
j'habite dans le nord de la France et je possède une haies de cyprès de leyland d'une hauteur d'environ 3.50 m (longueur de la haie 30m). Je voudrais rabattre cette haie à une hauteur d'environ 2m à 2.50 m.
Qu'elle est la meilleure période de l'année pour effectuer ce travail ?
Y ' a t il des précautions particulières à prendre ?
Peut on rabattre la haie d'un coup ou vaut il mieux le faire sur plusieurs années (exemple 50 cm cette année, 50 cm l'année suivante ...) ?

Merci de votre aide.

Pour ma part, je raccourcirai en une seule fois, mais un peu en dessous de la taille réelle car l'année suivante, il ne faudrait pas que le tronc central continue de dépasser.
Penser aussi à cautériser la coupe car souvent c'est une coupe à plat ou l'eau peut stagner.