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haricots
Publié : mar. 02 déc. 2008 14:43
par korri
Hello , j'aimerai savoir s'il est possible de semer des haricots achetés en vrac sur un marché ou bien les haricots secs ( a la consomation) achetés dans des boites en hyper marché ??
Re: haricots
Publié : mar. 02 déc. 2008 23:12
par gwen22
Salut,
Je te conseille de récupérer une boîte de graines chez un marchand ou à l'échange sur le forum ou sur des sites du genre
http://www.semeurs.net
Sinon je pense que les haricots que tu as acheté sur le marché ont été cueillit non mature (c'est à dire que la graine n'est pas complètement développée). En général sur le marché c'est pour la consommation donc ils sont encore mou et les graines sont tout juste formée, tu n'en feras donc rien pour la semence.
Pour ce qui des haricots sec dans le commerce, je ne vois pas trop à quoi ça correspond sauf si il s'agit de la semence...
Gwen
Re: haricots
Publié : mar. 02 déc. 2008 23:43
par Nicole37n
J'ai acheté en vacances des Tarbais secs sur un marché local des pyrénées, et j'en ai mangé et semé le reste et ils ont bien levé. Et je pense que c'est Zouf qui les achète au SM pour les semer ensuite.
Ensuite tout dépend de l'espèce que l'on désire, on ne trouve pas forcément. Mais quand on achète des haricots, il suffit d'essayer d'en faire germer sur du coton humide comme à la maternelle, ils germent ou pas.
Re: haricots
Publié : mer. 03 déc. 2008 0:16
par vin
En fait, le problème est de savoir s'il y a des pollinisations croisées.
J'ai fait l'expérience cette année avec des fèves sèches : résultat moyen
A tester
Re: haricots
Publié : mer. 03 déc. 2008 7:28
par korri
Merci a tous de vos réponses .
@Gwen 22 , oui c'est ce que je fais , je me suis peut-être mal expliqué ...
voilà depuis quelques années j'ai un potager, et j'achetais toujours mes graines dans une jardinerie, puis apres vu le cout ( quand même entre 6 et 7 euros minimum pour une boite) je gardais toujours un rayon de mon propre plant que je semais au printemps . mais je me demandais si les filets de haricots secs vendu par ex dans les supermarchés , pourraient etre semer ??? Pour germer je pense que oui ca va lever , mais de là a avoir une récolte y'a tout un monde, alors j'aimerai juste savoir si quelqu'un a déjà essayer merciiiiii
Merci aussi a Vin et a nicole pour leurs réponses
Re: haricots
Publié : mer. 03 déc. 2008 9:42
par Alain REDON
La meilleure façon de n'etre pas deçu et de ne pas participer au racket organisé par les marchands de graines ( 7 euros les 250Gr soit 28 heuros le kilo !!!! ) . C'est de garder des graines de tes haricots ..
Tu les mets 48 h dans le congelateur pour les vernaliser et tuer les eventuelles pontes de charançon , tu les seches et tu les garde dans un recipient bien hermetique genre bocal a conserves
Idem pour les haricots verts , les mange-tout et les petits pois
Re: haricots
Publié : mer. 03 déc. 2008 10:25
par vin
Alain REDON a écrit :Tu les mets 48 h dans le congelateur pour les vernaliser et tuer les eventuelles pontes de charançon , tu les seches et tu les garde dans un recipient bien hermetique genre bocal a conserves
Idem pour les haricots verts , les mange-tout et les petits pois
Merci
Tu les ceuilles quand ils sont bien secs, non ?
Re: haricots
Publié : mer. 03 déc. 2008 10:35
par Alain REDON
vin a écrit :Alain REDON a écrit :Tu les mets 48 h dans le congelateur pour les vernaliser et tuer les eventuelles pontes de charançon , tu les seches et tu les garde dans un recipient bien hermetique genre bocal a conserves
Idem pour les haricots verts , les mange-tout et les petits pois
Merci
Tu les ceuilles quand ils sont bien secs, non ?
Les deux ..
On aime bien les haricots ( tarbais , surtout ) en demi sec , cuisinées a la graisse de canard avec des morceaux de jambon serrano ou en sauce tomate
Et en sec ,a manger plus tard .
Maintenant , pour conserver la graine pour l'an prochain : Oui , j'en laisse des gousses sur pieds que je récolte une fois secs .. mais là attention ils sont surement infestés de ponte de bruches qui donneront des insectes ravageurs . Donc 48 h au congel. et le tour est joué .. Les mettre en bocal hermétique apres , une fois séchés ..
Re: haricots
Publié : ven. 26 déc. 2008 12:55
par papyjo1
je les met au congélateur comme toute les graines que ce soit achetées où de ma récolte.
Je les sort le jour que je les sème et j'ai un bon résultat.
Re: haricots
Publié : ven. 26 déc. 2008 22:22
par Nicole37n
Moi aussi, à manger ou à semer, tout est au congel...jusqu'au moment de servir

Re: haricots
Publié : sam. 27 déc. 2008 21:11
par Sporen
papyjo1 a écrit :je les met au congélateur comme toute les graines que ce soit achetées où de ma récolte.
Je les sort le jour que je les sème et j'ai un bon résultat.
ben alors là tu m'épate !! tout au congel ?? mais cela ne tue pas la germination ??
Re: haricots
Publié : sam. 27 déc. 2008 22:10
par Nicole37n
La germination n'est pas stoppée, au contraire elle est conservée, dans la mesure où les graines ont été bien séchées avant la congélation.
Mais les graines exotiques contiennent plus d'huile (je crois ?) et elle ne supportent pas toutes les -18° voire moins dans un gros congel que l'on met en marche forcée >>> -26°.
Par contre les graines de courges qui ont de l'huile, se congèlent et lèvent très bien.
Re: haricots
Publié : dim. 28 déc. 2008 10:26
par nieniece60
Bonjour,
j'achète fèves et haricots de Soissons au supermarché et je suis contente des récoltes.
Cette année j'essaie les mogettes.
Je cueille les fèves vertes puis congélo (s'il en reste car je les adore crues), les Soissons pareil nous les préférons mi-secs donc congélo.
AG