Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Je suis allé faire un tour au jardin et j'ai constaté que les mâches n'avaient pas bonne mine.
Habituellement, elle passe l'hiver sans problème mais là, avec la neige persistance certaines sont complètement cuites. Celles qui ont résisté ne sont touefois plus aussi belles.
C'est une expérience supplémentaire. La prochaine fois je verserai de l'eau dessus pour faire fondre la neige au plus vite.

James, il serait plus simple et plus approprié de mettre un tunnel, mais même dans ma serre la salade à beaucoup souffert durant les jours de - 15°

Bonjour rot,

Oui, effectivement. Il n'est pas évident au début de bien s'outiller tant il en faut pour jardiner dans de bonnes conditions.

Personnellement je repique les salades d'hiver début septembre pour leur laisser le temps de grandir avant les grands froid.

Lorsque le sol à bien refroidi, les salades végètent et ne pousse plus.

Même si les feuilles sont gelées, je les arrache pour éviter la pourriture et d'autres viendront si la racine n'a pas péri.

Je les repique aussi la mâche début septembre (parfois les premières sont repiquées fin août). Je peux donc en manger dès le printemps.

princesse a écrit :Bonjour Stéphane,

Ma salade dans ma serre reprend goût à la vie si je puis dire depuis que les températures ont remonté.
L'année dernière (2007) au mois de décembre, je mangeais les salades de mon jardin, cette année 2009 sera fevrier à mon avis.

En 2008, j'ai mangé des salades jusqu'à fin octobre après les températures étaient trop yoyo pour qu'elles poussent !

Bonjour Princesse,

A l'année dernière j'ai mangé de la mâche de l'automne jusqu'au printemps. J'ai jeté les dernières (une vingtaine) pour préparer mon terrain.

Quelles variétés cultives-tu en hiver?
Fais-tu les semis toi-même?
Tu les repique quand?

Je n'ai fais que de la mâche cette année. C'est la seule salade que j'achète en plant. Je me fournis chez un maraîcher. Il doit mettre plusieurs graines dans chaque motte car les maches sont très denses. Je viens d'en préparer pour ce soir. J'ai un gros saladier plein avec deux salades.
Je vais en distribuer demain (parents, frères, voisins). Il devait m'en rester une centaine. Je ferai un état des lieux plus détaillé et le ménage le week-end prochain. Je n'ai pas été très courageux ce week-end.

James, tu nous intéresse, 2 mâches pour un saladier fait nous des graines

Rot68 a écrit :James, tu nous intéresse, 2 mâches pour un saladier fait nous des graines

Je ne fais pas de graines car je ne compte pas changer de technique. Je les achète par 50 et j'en repique toute les semaines.
C'est mon père qui m'avait conseillé de prendre les plants chez ce maraîcher. Les salades sont vraiment très belles. Par contre, c'est la galère pour la préparation.

Bon ben je continu à semer mes mâches à grosses graines

James 95 a écrit :Je les repique aussi la mâche début septembre (parfois les premières sont repiquées fin août). Je peux donc en manger dès le printemps.

Bonjour James,
tu repiques ta mâche , j'ai essayé mais cela n'a rien donné, m'y suis surement mal pris

mais c'était de la mâche que j'avais semé

Bonjour Papounet,

Oui je la repique mais j'achète les plants. Les semis sont vendus avec une petite motte très compacte. Je les mets en terre sans rien faire d'autre.

Bonjour,

La mâche "Coquille de Louviers" est la salade d'hiver la plus résistante qui soit. Ici, c'est la seule salade d'extérieure que l'on puisse manger en hiver (la mâche à grosse graine et autres variétés maraîchères ne résistent pas et sont réservées à la récolte d'automne).
Je sème mes mâches entre fin juillet et début septembre et je récolte de l'automne à début avril. Je n'en ai jamais manqué - sauf à ne pas avoir réussi les semis, ce qui arrive - et les Coquilles de Louviers se sont toujours remises des plus grands froids ou des plus grosses neiges.

Amicalement.

Merci pour l'info Altitude600,

Je prends note du nom de la variété. Je ne sais pas qu'elle est celle que je cultive.
J'interrogerai mon fournisseur mais il faudra attendre le printemps.

je confirme et en plus elle est excellente

Bonsoir

Avec les premières neiges mi-décembre, je me suis dépêché de retirer tout un tas de scaroles et frisées avec une bèche en gardant une grosse motte de terre et je les ai entreposées dans la serre.
Celles de dehors sont cuites, par contre, on mange encore des frisées.

Cette année, ma mâche n'a pas levé

ça m'est arrivé l'année dernière, sûrement des mauvaises graines

Nous avons semé des maches en juillet et elles étaient bonnes à manger en septembre. j'ai resemé la même graines en septembre et elles n'a jamais voulu lever !!.... J'en ai acheté en sept., semé une planche qui a levé, 8 jours plus tard une 2ème planche n'a pas voulu lever.... capricieuse la mâche ...
Par contre il en reste qui a eu de la neige une semaine, et elle a résisté, et les scaroles ont pour la 1ère fois de ma vie résisté à -14° sous une bache nylon avec il est vrai 10 cm de neige dessus le nylon mais après avoir été translucides elle se sont refaites, je n'avais jamais vu celà car il n'a pas dégelé pendant une semaine. C'est peut être du au fait que bachées depuis 1 mois 1/2; elles étaient sèches et le froid a moins d'impact sur les feuilles....

OK c'est noté, merci pour l'info.

Bonjour,

J'ai déjà lu à quelques reprises que la mâche était capricieuse. Apparamment, la réussite des semis est aléatoire.
Je ne compte donc pas changer de méthode pour le moment.