Au jardin, forum de jardinage

qui connait le sabodet , spécialité du bas dauphiné?
c'est un saucisson à cuire fait seulement avec la tête du porc
accompagné de treuffes (P d T ),cuites dans la même eau , c'est extra surtout l'hiver

coucou
connais pas mais des recettes de saucisson a cuire il y a sur ce post !

C'est vrai que c'est bon, j'en avais ramené des halles de Lyon mais je n'ai pas trouvé de recette pour en faire moi-même.
Ca se cuit dans le vin