Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Une question ou plutôt une précision concernant le moment optimal de récolte des brocolis. Voilà, c'est la première années que j'en plante et les miens commencent à faire des inflorescences mais ces dernières sont encore petites (7-8 cm) de diamètre et sont encore loin de se que l'on peut trouver dans le commerce :



La photo est un peu trompeuse.
Dois-je attendre encore longtemps avant de récolter et éviter la floraison?
Merci

stb59 a écrit :Bonjour,

Une question ou plutôt une précision concernant le moment optimal de récolte des brocolis. Voilà, c'est la première années que j'en plante et les miens commencent à faire des inflorescences mais ces dernières sont encore petites (7-8 cm) de diamètre et sont encore loin de se que l'on peut trouver dans le commerce :



La photo est un peu trompeuse.
Dois-je attendre encore longtemps avant de récolter et éviter la floraison?
Merci

je dirais a 15 cm ça va tres vite

surtout bien tenir frais