Au jardin, forum de jardinage

Je n'ai jamais testé la confiture de courgette, mais j'ai goûté une fois de la confiture de courge de Siam c'était très bon quoi que le parfum ne venait sûrement pas de la courge mais des épices ajoutées

J'ai un livre dans lequel il y a deux recettes
- courgette pomme
- courgette poivron canelle et noix
mais je ne les ai pas essayées? l'auteur les recommande en accompagnement de salade et de gibier, comme un chutney en somme

Bonjour, j'ai goûté de la confiture de courgette ds un restaurant en accompagnement de foie gras. excellent ms je l'aurais moins sucrée! le chef ne m'a pas donné sa recette!!

voilà tt un tas de recettes!!
http://www.google.com/search?q=confitur ... 1I7GGLL_fr