Au jardin, forum de jardinage

bonjour à tous,
Nous avons finalement fini par planter nos 100 m² de crocus sur butte pour essai. Je souhaiterais mettre de l'engrais vert dans mes chemins et j'ai pensé à l'épinard qui servira à enrichir et sur lesquels je marcherai. Est-ce que quelqu'un a une idée ?
merci