Au jardin, forum de jardinage

je pocède 3 catégories d'arbres fruitiers 1 cerisier 2 plaquemier 3 noyer
et je désir savoir par le biais de ce forum ce qui suit:
-est -il possible de procéder en temps voulus à la taille de formation
ainsi qu'a la taille de production
merci d'avance pour toutes réponse

salutations

Le noyer et le cerisier ne se taillent pas.
A la rigueur, réduire le volume du cerisier après la fructification en Aout en coupant les branches nouvelles qui partent dru à la verticale.

je vous remercie pour le renseignement concernant la taille de formation cerisier et noyer qu'en au plaquemier aucune réponse ?par la même occasion les feuilles du plaquemier sont dévorées juste à leurs sorties par un insecte rouge large (comme une coccinelle) merci d'avance