Au jardin, forum de jardinage

Bonjour je suis nouvellement inscrit sur ce site, voilà ma question j'ai une maison à la campagne et je ne suis pas sur place pour entretenir mes plantes, cette année après avoir ramassé mes raisins j'ai coupé les branches, les rameaux, et les sarments de mes trois pieds de vignes donc il ne reste que le pied il s'agit de vieux pied de vigne. J'ai tout coupé car je trouvais que cela avait trop poussé.
On m'a dit que je n'aurai pas du faire cela, mais je voudrais savoir si cela va faire crevé mes trois pieds de vignes ou si je risque tout simplement d'être privé de raisins pendant deux trois ans et se sera bien fait pour moi.
merci de me répondre.

merci olisand pour ta réponse et le lien que tu m'as fournis, cela me réconforte un peu.