Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir,

Moi aussi il me reste des kilos de tomates vertes ( cerises et marmande).
Je ferais un pot de confiture ce W-E, et aussi un pot de conservation dans le vinaigre, pour goûter.
Sinon, je les aies disposées dans le cellier, emballées dans du papier journal en attendant ... qu'elles murissent?

D'autres idées?...

giyere a écrit :Bonsoir,

Moi aussi il me reste des kilos de tomates vertes ( cerises et marmande).
Je ferais un pot de confiture ce W-E, et aussi un pot de conservation dans le vinaigre, pour goûter.
Sinon, je les aies disposées dans le cellier, emballées dans du papier journal en attendant ... qu'elles murissent?

D'autres idées?...

Dans le vinaigre j'ai essayé mais beurk !

PATOU1473 a écrit :Bonjour à tous,
Il me reste plus de 10 kg de tomates pas mures. Chez nous pas de mangeurs de confitures. Mais il doit bien y avoir d'autres recettes ? Elles sont tellement belles !

bonjour patou1473 , si tes tomates sont de belle taille , tu les mets dans des cageots avec une feuille de journal au fond et tu les mets à parer dans la cuisine ou une autre pièce et elles vont murir .

Il m'en reste aussi beaucoup, encore bien vertes
J'en ai cueillies ce matin et entourées chacune dans du journal et mises en caisses
Tous les ans, je fais de même et il m'arrive d'en manger encore en novembre
Il faut seulement vérifier de temps en temps et voir si certaines commencent à prendre de la couleur

Et puis au pire, tu me les donneras !

lalita a écrit :Et puis au pire, tu me les donneras !

C'est sans problème si tu viens les chercher. Elles seront cueilli y aura plus qu'a les emporter

Tu comptes les arracher quand ? J'appellerai Emilie pour aller boire un verre chez elle en passant ! Tous les prétextes sont bons pour se rencontrer !

Aïe aïe aïe, tu as vu le froid qu'on a ? Et je ne serai pas libre avant la semaine prochaine ou alors demain (vendredi) après midi peut-être..... Qu'en penses-tu ?

saludas,

PATOU1473 a écrit :Bonjour à tous,
Il me reste plus de 10 kg de tomates pas mures. Chez nous pas de mangeurs de confitures. Mais il doit bien y avoir d'autres recettes ? Elles sont tellement belles !

Une autre solution que j'ai déjà pratiquée consiste à suspendre le pied arraché la tête en bas et au sec. Un % est forcément perdu par pourrissement mais il est possible d'en manger début décembre. Elles sont moins goûteuses mais cela ne saurait être pire que les insipides du commerce.

lalita a écrit :Aïe aïe aïe, tu as vu le froid qu'on a ? Et je ne serai pas libre avant la semaine prochaine ou alors demain (vendredi) après midi peut-être..... Qu'en penses-tu ?

Aïe aïe aïe, Tout est cramé. Jeudi matin je me suis réveillé avec - 4,9° Tomates, courgettes, haricots verts, géraniums, canna, dahlia tout est en bouilli.
J'avais écouté la météo et ils annonçaient 0° J'avais mis un voile d'hivernage Mais avec -5° cela n'a pas suffit. Voici le résultat. [attachment=0]007.JPG[/attachment]
Et chez toi c'était comment ? As-tu réussi à récupérer des légumes ?
A bientôt

Ah zut alors ! C'est vrai qu'il fait un de ces froids ! ! !
Je regarderai tout à l'heure chez moi, mais là je reviens du boulot et j'étais absente tout le week end, je croise les doigts jusqu'à midi !
Dire que je voulais passer chez toi cet après midi !