Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
J'ai une belle rangee de carottes que je deterre au fur et a mesure de ma consommation. J'ai lu a differents endroits qu'il faut les deterrer pour les stocker en silo. Je n'ai pas de silo ni de sable, est-ce possible sinon de les laisser en terre et de finir de les consommer jusqu'au printemps ?

sakura a écrit :Bonjour,
J'ai une belle rangee de carottes que je deterre au fur et a mesure de ma consommation. J'ai lu a differents endroits qu'il faut les deterrer pour les stocker en silo. Je n'ai pas de silo ni de sable, est-ce possible sinon de les laisser en terre et de finir de les consommer jusqu'au printemps ?

c'est possible mais pour cela il te faudra couper les verts et mettre une bonne couche de paille dessus afin qu'elles ne gèlent pas .

...et prendre garde aux rongeurs

Merci !! Je vais essayer de mettre quelque chose dessus lorsque ca va geler.

Tu peux aussi tout arracher, couper en rondelles, faire blanchir pendant 5 mn et congeler. C'est très bien pour la soupe, mais pas pour les cuisiner.

Il paraît qu'on peut aussi les conserver en les stockant dans un endroit hors gel entre de bonnes épaisseurs de papier journal. Mais je n'ai jamais personnellement essayé.

J'ai déjà essayé dans du sable, mais elles ont ramolli.

Sinon, c'est vrai, tu peux les laisser en terre en les recouvrant par ex. de branchages. Je l'ai fait souvent, et malgré le climat un peu rude de ma région, je n'ai pas eu de perte.

Moi mes carottes semées en août, sont restées insignifiantes. Que faire? Les laisser pour qu'elles grossissent l'année prochaine (Je suis en Belgique)?

dirky999 a écrit :Moi mes carottes semées en août, sont restées insignifiantes. Que faire? Les laisser pour qu'elles grossissent l'année prochaine (Je suis en Belgique)?

Les semer en mai-juin !

Les carottes ne risquent rien tant que le gel est absent ou léger. Une gelée de -1° ne nuira pas aux carottes en terre. Par contre le risque de servir de garde manger pour les rongeurs est bien plus important.
Pas nécessaire de supprimer le feuillage.

La conservation en silo est encore la meilleure solution selon mon expérience jusque présent. Elles se conservent très bien plusieures semaines .
En cave , même sous journal , elles ramolissent assez vite.

dirky999 a écrit :Moi mes carottes semées en août, sont restées insignifiantes. Que faire? Les laisser pour qu'elles grossissent l'année prochaine (Je suis en Belgique)?

Tu les as semées beaucoup trop tard. Tu peux semer de la carotte jusque tout début juillet, plus tard ça ne sert plus à rien.

Hello

Pour les carottes semées en aout, cela doit aussi dépendre de l'espece, de la façon de les entretenir ( desserrage ) etc
Je ne veux pas polémiquer , il est évident que des carottes semées en juin seront bien plus belles que celles semées en aout!
Mais, on a voulu tenter l'expérience d'en semer en aout , pour vous le montrer et pour le boeuf carottes de ce soir, je viens d'aller en arracher, la preuve par la photo, ce ne sont pas des monstres mais elle sont consommable

Nous habitons en Meuse, donc proche de la Belgique.