Au jardin, forum de jardinage

Sur france 3 dans des racines et des ailes j ai vu a un moment qu ils parlais du sedum spectabile et des ces feuilles commestible ????

Pourtant dans mon dictionnaire de plante il me dit que tout les sedums sont toxique ???

Quelqu un pourrait me confirme la comestibilite ou non des feuilles de sedum ????

Merci d'avance .

bonjur
je suis surprise par ta question et j'ai fait une recherche, j'ai vu cela, http://www.angelfire.com/mi/casaniere/comestibles.html

Le Sedum d'automne (sedum spectabile) a des feuilles riches en vitamine C. Elles goûtent le pois mange-tout et sont aussi croustillantes que le chou. On peut les incorporer aux soupes et aux salades

Danaé a écrit :bonjur
je suis surprise par ta question et j'ai fait une recherche, j'ai vu cela, http://www.angelfire.com/mi/casaniere/comestibles.html

Le Sedum d'automne (sedum spectabile) a des feuilles riches en vitamine C. Elles goûtent le pois mange-tout et sont aussi croustillantes que le chou. On peut les incorporer aux soupes et aux salades

Oui mais franchement par rapport a mon dictionnaire ki indique ke c une plante toxique je sais pas si j auserais gouter c peut etre la fleur qui est toxique ?.?.?.? bon je vai regarder le lien ke tu mas envoyer merci

Pour moi il n'y a que le sedum acre qui est toxique à dose élevée parmi ceux couramment cultivé.
Le Sedum spectabile (son vrai nom est Hylotelephium spectabile) et le Sedum rupestre sont parfaitement comestibles. On peut manger les fleurs et les jeunes feuilles.

PS: pour la majorité des substances toxiques naturelles, c'est la dose qui fait le poison. Le romarin et les pépins de pomme sont potentiellement toxiques à forte dose.

heimdall a écrit :Pour moi il n'y a que le sedum acre qui est toxique à dose élevée parmi ceux couramment cultivé.
Le Sedum spectabile (son vrai nom est Hylotelephium spectabile) et le Sedum rupestre sont parfaitement comestibles. On peut manger les fleurs et les jeunes feuilles.

PS: pour la majorité des substances toxiques naturelles, c'est la dose qui fait le poison. Le romarin et les pépins de pomme sont potentiellement toxiques à forte dose.

Merci beaucoup pour ta reponse je suis impatient de voir le moi de juillet pour gouter du sedum ...

Bon je sais pas si je peux te tutoyer ou vousvoyer Vous avez l'air de bien connaitre les plantes dans les foret de belgique pas partout mais je remarque de plus en plus de
Mahonia aquifolium je crois que c est celui la et dans certains sous bois c est des tapis enorme ne laissant aucune chance a d autre especes pourais elle etre une plante invasive ???