Au jardin, forum de jardinage

voilà ! l'an dernier , j'avais une énigme avec une pomme cueillie en automne
je l'avais coupée , elle sentait l'ananas , avait le gout et avait une texture " ananas " par endroit

y aurait -il ? une explication ?

les fruits auraient -ils aussi ...des arômes différents ? autre que la pomme





bon ok ! il m'arrive aussi d'avoir la Pomate en été ( peau mate )..hihi

Grâce à une fermentation naturelle?

Dam79 a écrit :Grâce à une fermentation naturelle?

que veux tu dire par fermentation naturelle ? Dam

la pomme n'avait pas fermentée, elle était croquante ..je l'avais récolté au moment de sa maturité

peut -être qu'un abeille avait été cherché son butin ...ailleurs ... (on ne sait où )...et était venu butiner une de mes fleurs de pommier au printemps

Ah ! ces abeilles .. volages hein ?

Les taches translucides ressemblent à une carence en bore.
voir par exemple http://old.rtbf.be/rtbf_2000/bin/view_s ... 99_article

à moins que ce ne soit ce qu'on appelle la vitrescence.
http://www.croqueurs-de-pommes.asso.fr/ ... physio.htm

merci amaryllid

j'aurais encore appris quelque chose

mais la pomme ananas existe, c'est la reinette ananas, une variété ancienne à peau jaune cireuse petits points verts et chair très blanche, c'est "la meilleure pomme du monde" d'après mon petit frère!