Au jardin, forum de jardinage

Je voudrais savoir qu'elles sont vos pommes préférées.
Merci de me répondre, les amis jardiniers !

La Pomme de Fer
C'est une variété de garde que l'on trouve en Bretagne.
Elle est rouge, assez grosse, et se conserve jusqu'en avril-mai (enfin, les bonnes années parce que cette année, c'est pas ça). Elle est bonne à manger comme ça ou pour les tartes, les gateaux...
Enfin, là c'est la description de la pomme de fer qui est dans mon verger. Apparemment, elle différe beaucoup selon les secteurs.

Il y en a tellement...
Moi, j'aime bien la granny (bien acide, si possible...).
Banal, quoi...

Les goûts et les couleurs...
Moi je suis un inconditionnel de la Cox orange....

La Fuji pour le côté juteux et sucré

reine des reinettes et reinette clocharde (variété du limousin)

moi je les aime toutes, pourvu qu'elles soient ......

juteuses

sucrées

et légèrement acidulées

mais bon, c'est pas toujours facile à trouver

Moi aussi la Granny

Salut à tous,


je ne suis pas certain de leur nom mais voila ce qui était indiqué à l'étalage.

Red delicious, une grosse pomme d'un rouge foncé, chaire un peu farineuse.
Pomme d'avesne ,grosse pomme verte et jaune peau rugeuse, acidulée.

Mais je ne connais pas l'époque de leur récolte?
Enfin je les adore.

Gardin

Bonsoir,

Moi aussi je craque pour les Reine des Reinettes (surtout depuis que j'ai découvert que j'en avais dans le jardin ! Juste là, à portée de main !)
Dans mon jardin, il y a aussi un vieux pommier qui donne des pommes très acides en début de saison mais délicieuses en ce moment (tellement délicieuses que c'est un peu la course entre les oiseaux et moi !).
Bonne soirée,

Séverine

et moi, c'est pour la Royal Gala...mmmm!!!

juteuse à souhait, sucrée juste ce qu'il faut et croquante! ...et craquante!!!

en plus il me semble me souvenir que l'arbre est facile à cultiver et qu'il est peu ou pas sensible aux maladies, je me trompe?

bon appétit!

pour ma part c'est une variété ancienne que l'on appelle la rouget de Dol. elle est très rouge, très sucré et elle se tient bien dans une tarte.

pour la gala, elle est sesible à pas mal de malades quand meme, c'est loin d'tre la plu rustique, mais possible chez soi quand meme!

ah? j'avais pourtant lu qu'elle était le fruit de croisements divers pour arriver justement à "fabriquer" une pomme costaude

bon...ben, je chercherai autre chose, alors...

@+

La Calville Il paraît qu'elle ne se conserve pas longtemps... De toute façon, nous les avons déjà mangées jusqu'à la dernière (deux pommiers, quand même !)

Salut!

Bon, ben ça y est, les jeux sont faits:
hier nous sommes allés acheter LE pommier!
et sommes repartis avec deux pommiers!! Un pour chacun: Golden, bof... banal.... c'est "lui" qui l'a voulu! et pour moi, Reine des reinettes, superbe, appétissante, souriante et rouge et qui me faisait des clins d'oeil... bref, la plus belle! comment ne pas craquer?!

mais je vous en supplie, dites-moi que c'est un bon choix!

@+

l'écureuil a écrit :Salut!

Bon, ben ça y est, les jeux sont faits:
hier nous sommes allés acheter LE pommier!
et sommes repartis avec deux pommiers!! Un pour chacun: Golden, bof... banal.... c'est "lui" qui l'a voulu! et pour moi, Reine des reinettes, superbe, appétissante, souriante et rouge et qui me faisait des clins d'oeil... bref, la plus belle! comment ne pas craquer?!

mais je vous en supplie, dites-moi que c'est un bon choix!

@+

Bonjour,

C'est effectivement gustativement parlant un bon choix mais au niveau de la culture c'est autre chose. En effet, cette variété est trés sensible à la chute avant récolte, elle est trés sensible à l'alternance ce qui signifie qu'il faut éclaircir trés tôt en saison en supprimant sans réfléchir au stade bouton rouge les fleurs sur le bois de 1 an en laissant celles sur les brindilles couronnées, elle est également sensible aux pucerons cendrés .

LOLO

moi j'aime beaucoup la Reinette grise du Canada

Moi, c'est la pink lady, sans hésiter.
Rose ou rouge et verte ou jaune selon la maturité, elle est sucrée, juteuse, ferme et légerement acidulée.
Un régal pour les papilles!

ma pomme préférée,
Elle pourrait être originaire de haute Normandie mais elle poussait en Champagne, je ne connais pas son nom, et je la recherche depuis des années
- elle est assez petite, , souvent le pédoncule n'est pas ligneux, mais une sorte de prolongement du fruit,
- la peau est uniformément jaune doré piquetée de vert, grasse et un peu collante,
- la chair est très fine et très blanche, elle ne se démonte pas trop à la cuisson, elle est très parfumée, entre banane et ananas.
Ce que j'ai vu de plus proche dans les expositions de fruits, c'est la reinette ananas, je précise que l'arbre n'exixte plus donc impossible d'en apporter une pomme à l'identification. Mais c'est la meilleure pomme du monde

hedera helix a écrit :reine des reinettes et reinette clocharde (variété du limousin

Une petite précision qui me semble importnate.
La clochard et non la clocharde n'est pas une varièté du limousin mais une variété locale provenat de la Gâtine dans les Deux-Sèvres.

reinette de caux ,ma normande preferée ,j'espère que ma moitié va pas lire ce post )

chair ferme derriere une peau reche avec du gout exquis et un leger jus a noter que cette variété est très dure a trouver je les avait eu chez un pepinieriste qui avait un catalogue qui datait des années 40 et savait ou trouver les pieds.
en ai fait des palmettes horizontales avec des pieds bas (je n'ai plus le nom en tete )


productif au bout de 3ans

bonne journée a tous