Au jardin, forum de jardinage

un voisin m'avait donné des sojas ...que j'avais replanté

ils ont bien repris et çà ressemble pas mal à des haricots verts pour les plantes...

mais c'est un légume beaucoup plus plat et moins long que le haricot...

Ma question est :
quelqu'un parmi vous en a t' il déjà fait
et surtout ...
comment celà se cuisine t' il et quand les ramasse t' on

Merci d'avance de vos réponses....

PS comment obtient on les "pousses de soja"
je pense qu'on cueille les graines quand elles sont sèches
et qu'on les mets ensuite à germer

mais çà doit se manger comme une légumineuse