Au jardin, forum de jardinage

Bonjour ,je suis à la recherche d'une recettede tarte aux fleurs de sureau , si quelqu'un l'avait se serait chouette.

aux fleurs de sureau ou aux fruits?parce que les fleurs...........c'est terminé, nan?pas chez toi?

j'ai çà en magasin:
tarte aux fleurs de sureau. Réaliser la pâte sablée. Réunir la farine (300g), le sel (3g), le beurre (100g), le sucre glacé (50g) et mélanger. Puis, ajouter 1 jaune d’œuf et 105 cl de lait. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène et réserver au frais. Réaliser l’appareil : 1 blanc d’œuf, 75g sucre semoule, avec 375g de crème fraîche, 50g de poudre d’amandes et 6 fleurs de sureau. Monter 1 blanc d’œuf en neige et l’incorporer. Foncer un cercle à tarte et garnir l’appareil. Cuire à 185° C pendant 25 mn.

pour une tarte au fruits de sureau, faut faire comme une tarte aux mûres


attention à ne pas prendre de sureau hyeble, celui qui est parfois dans les massifs! c'est toxique! toujours prendre du sureau noir ou du sureau rouge, celui qui fait des arbustes!

Bonjour et merci pour la recette car elle a été donne sur radio bleue et je n'ai pu la noter ainsi je pourrai la tester l'année prochaine . Je ne connais que le sureau avec lequel je faisais des sifflets etant gosse je ferai attention .

c'est le bon sureau, celui qu'on faisait des sifflets avec! bon appétit!