Au jardin, forum de jardinage

bonjour.
J'ai planté l'année dernière un artichaut.

Il a bien passé l'hiver dans l'est.Mais j'ai du loupé un truc quand même car aujourd'hui la plante possède 37 artichauts dont quelques un en fleurs.C'est jolie mais préfère quand même les manger que de les regarder...

Est ce trop tard pour avoir une récolte ?
Quelle est mon erreur ?
merci

Bonjour et bienvenue Roiartur

Tu sa une photo ?

Esox

ci joint une photo

Impressionnant

Mes pieds ont gelé

En tous cas, ils sont beaux !
Pour ceux en fleur je pense qu'il est trop tard.
Essaye d'en manger un qui n'est pas en fleur, tu ne risque rien à mon avis.

Esox

pourquoi avoir attendu aussi longtemps pour cueillir tes artichauts?lorsqu'ils sortent des feuilles,ils sont bons a manger et ne grossiront plus.
Maintenant tu peux tout couper à ras de terre,bien arroser et peut etre si l'automne est long et doux peux tu avoir deux ou trois de plus

en fait les plus grand on la taille d'une orange.Les feuilles ne sont pas assez grande ( celles du fruit ) pour être comestible.

roiartur a écrit :en fait les plus grand on la taille d'une orange.Les feuilles ne sont pas assez grande ( celles du fruit ) pour être comestible.

Il vaut mieux manger le bourgeon que le fruit

il semble qu'il y ai beaucoup d'artichauts sur ta plante,et comme il est tout jeune,ils n'ont pas grossi,fais donc comme je l'ai écrit plus haut le plus rapidement possible pour éviter d'épuiser ton plan et tu auras une meilleure récolte au printemps prochain.C'est aussi celà le jardin:la patience

donc jardiniere31 je dois couper TOUTE les tiges à ras du sol c'est çà ?

je pense que tu as du oublier de les éclaircir ...
tu as laissé tous les pieds qui sortaient ??
il ne faut en laisser que 3 ou 4 par touffe ...

de plus il faut les manger assez rapidement :
pas quand ils ont eu le temps de fleurir

oui,c'est celà coupe toutes les tiges et les feuilles les plus abimées à cinq cm du sol,çà va redemarrer .En novembre,tu coupes de nouveau à 20cm,tu mets des feuilles mortes et une bonne couche de fumier bien décomposé et une bonne protection anti geljusqu'au mois de mars ou les grosses gelées sont passées(triple voile d'hivernage ou mieux si tu peux t'en procurer,c'est une grande caisse à poisson en polystyrène comme une caisse à thon en supermarché retournée par dessus)au mois de mai prochain tu devrais manger des artichauts

jardiniere31 a écrit :oui,c'est celà coupe toutes les tiges et les feuilles les plus abimées à cinq cm du sol,çà va redemarrer

non ...tu ne les coupes pas : tu les arraches carrément ....TOUS à l'automne

et çà repartira du sol eu printemps

et au printemps tu n'en laisses que 3 et tu arraches les autres ...
çà te fera du plant

méthode très radicale qui peut etre fatale .Maintenant c'est à roiartur de choisir la méthode qui lui conviendra le mieux

ok merci pour vos réponse.Au moins il fait plaisir aux abeilles..

Je vais suivre vos conseil et couper toutes les tiges.Et bien le protéger de l'hiver alsacien comme mon bananier.

jardiniere31 a écrit :méthode très radicale qui peut etre fatale .Maintenant c'est à roiartur de choisir la méthode qui lui conviendra le mieux

Merci de traduire aussi bien ma pensée

Ecoute plutôt les conseils de jardinière 31 , ce sont les bons. Je cultive des artichaut depuis 15 ans . Si tu le arraches il ne reviendront pas car il faut un touffe racinaire pour qu'ils repartent et forment des oeilletons au début du printemps que tu va récupérer pour en replanter d'autres.

voilà les artichauts qui repartent après avoir été coupés à ras de terre en juin


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Bonjour,

Ce que je viens de lire veut dire qu'un pied d'artichaud dure plus d'une année ?
Je n'en ai jamais fait mais suis tenté pour l'an prochain.

Esox

bonjour.Un pied d'artichaut dure de trois à quatre ans à la meme place.On le plante au mois de mars/avril et la première année,il est rare d'avoir une fleur(parfois en septembre)il s'installe.
Ce pied doit etre protégé en région froide car il risque de gelerAu deuxième printemps il va avoir trois à quatre pieds qui vont sortir autour de celui qui a été planté,c'est ce que l'on appelle "oeilleton"et qui va donner les artichauts(fleurs).
Quand ils ont produit,ces pieds deviennet très laids et sèchent:c'est normal!!!on coupe alors à ras de terre et ils vont ressortir comme vu sur la photo.
Il faudra couper cette végétation à 10cm du sol pour pouvoir protéger en hiver.
Et le cycle recommence avec de plus en plus d'oeilletons que tu pourras récuperer et replanter ailleurs à partir de la fin de la troisième année de culture.
Bon,s'il te manque une explication n'hésites pas c'est avec plaisir que je t'aiderai .

bjr.
dernière photo avant de couper la plante...

Une fois fleuris, si on ne peut pas les consommer, on peut les garder en déco.
Si ça se conserve bien (?)

Esox

jardiniere31 a écrit : Et le cycle recommence avec de plus en plus d'oeilletons que tu pourras récuperer et replanter ailleurs à partir de la fin de la troisième année de culture.
Bon,s'il te manque une explication n'hésites pas c'est avec plaisir que je t'aiderai .

c'est bien ce que je disais plus haut : si tu les replantes ....c'est que tu les as arrachés

oui,si tu replantes c'est que tu as arraché. Roiartur posait la question de savoir ce qu'il devait faire consernant SES artichauts qui avaient fleuri .S'il arrache chaque année ou tous les deux ans,il n'aura jamais d'artichauts valables Les jeunes plantations ne donnent jamais une récolte extraordinaire,donc il faut laisser en place plusieurs années pour avoir une belle production.Le but n'étant pas de constituer une plantation étendue mais de récolter des légumes bons à déguster.

je ne te dis pas d'arracher TOUT .... bien sûr
mais uniquement les petites pousses aux printemps ..
et de casser les pousses qui ont donné à la fin de l'été ras le sol