Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous,
avez-vous ramassé vos coloquintes ?
Quelqu'un saurait-il s'il y a un moyen de conserver leur couleur dans le temps ? c'est dommage de les voir blanchir au fil du temps.
Merci de vos réponses

bonjour,
la récolte a commencé chez nous, les notres ne bougent pas particulièrement, elles ne sont pas particulièrement au chaud, surtout pas d'humidité, bref rien de spécial

c'est dommage de les voir blanchir au fil du temps

jai du mal à me représenter ce blanchiment, quand elles sèchent (du moins les gourdes) elles deviennent marron.