cerfeuil tubéreux ...
Publié : dim. 19 déc. 2004 15:26
mon ami a trouvé au marché du quartier un stand de "legumes anciens et oubliés'.. il a decidé de nous les faire gouter un a un !
alors hier soir cerfeuil tubereux ! ça nous a beaucoup plut .. c'est doux presque sucré .. un peu farineux avec un leger gout de chataigne ...
nous, nous les avons mangé cuit a la vapeur puis revenus dans une julienne d' oignons et de navets ....
auriez vous des recettes pour les accommoder ?
A+
camille

alors hier soir cerfeuil tubereux ! ça nous a beaucoup plut .. c'est doux presque sucré .. un peu farineux avec un leger gout de chataigne ...
nous, nous les avons mangé cuit a la vapeur puis revenus dans une julienne d' oignons et de navets ....
auriez vous des recettes pour les accommoder ?
A+
camille