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cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : lun. 08 nov. 2010 11:33
par m_harmonie
bonjour a toutes et a tous,

j'aurai besoin des conseils avisées de certain(e)s expert(e)s de ce forum!
je souhaite faire de la confiture de cynorhodons (églantines), mais maman d'une petite fille de 7 mois, je ne me vois pas passer des heures a enlever pépins et poils a la main! je pense que mes églantines auront le temps de moisir ou de sécher le temps d'y arriver!!
pensez vous qu'il est possible de les passer directement a la centrifugeuse?
ou faut il quand même que je les cuise entières a l'eau avant de les y mettre afin d'extraire le plus de jus possible?
est ce que ça parle a quelqu'un?
il faut que je me dépêche sinon je vais perdre ma récolte, ce qui serait dommage!
merci d'avance!

Re: cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : lun. 08 nov. 2010 12:51
par aquatintienne
Question intéressante ! Moi aussi j'aimerais bien savoir. Et avec un extracteur de jus est-ce possible ?
Merci à m-harmonie et merci pour vos réponses

Re: cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : lun. 08 nov. 2010 13:13
par lollilop
J'en ai fait l'an dernier et je les ai passé au moulin à légumes manuel, c'était impec.... Très bonne confiture, de plus vitamine C pour l'hiver.

Re: cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : mar. 09 nov. 2010 12:06
par m_harmonie
oui, au moulin a légumes ça a l'air parfait, le seul problème c'est que je n'en ai pas!!
personne n'a essayé?

Re: cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : mar. 09 nov. 2010 12:55
par aquatintienne
Au moulin à légumes après les avoir fait cuire à l'eau ?

Re: cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : mar. 09 nov. 2010 13:40
par lollilop
Oui c'est ça après les avoir fait cuire à l'eau, voici la recette de cette confiture qui se nomme aussi gratte-culs :lol:

http://gateauxrigolos.superforum.fr/con ... -t3858.htm

Re: cynorhodons a la centrifugeuse?

Publié : mar. 09 nov. 2010 16:05
par aquatintienne
Merci Lollilop pour le site indiqué ! Dés qu'il arrête de pleuvoir, je vais cueillir et je m'y mets.