Bonjour,
voila ce que j'ai comme doc.
en ce qui concerne la passiflore il faut bien réfléchir avant de la planter c'est une envahisseuse, j'en ai eu une pendant plusieurs années et ça colonise partout autour, les racines sont rampantes et ressortent partout même à plusieurs mètres, quand j'ai voulu l'arracher il y avait toujours un bout de racine qui repartait dans un coin, j'ai mis 4 ans à m'en débarraser complètement, toujours un petit bout de racine qui repartait quelque part
je l'avais plantée a partir de graines d'un fruit que j'avais récupéré sur une haie chez des amis dans le midi et je trouvais ça chouette, mais j'ai déchanté quand j'ai vu que ça poussait partout
a +++ bonne lecture
Bougainvillées : plantation, taille et entretien Les bougainvillées (bougainvillea en latin), sont des arbustes grimpants de la famille des Nyctaginacées. Le nom bougainvillée provient de l'explorateur Bougainville qui en rapporta pour la première fois du Brésil au 18ème siècle.Très courants dans les jardins antillais et dans les jardins des régions au climat méditerranéen, les bougainvillées sont cultivées pour leurs bractées (feuilles modifiées à la base de la fleur) multicolores et très colorées (blanc, rose, violet, rouge ou orange). Les fleurs du bougainvillée sont petites et blanches. Ces lianes mesurent entre 5 et 7 mètres de haut.
Conseil jardinage : où, quand et comment planter vos bougainvilléesLa résistance au froid et au gel varie d’une espèce de bougainvillée à l’autre. Globalement les bougainvillées sont peu rustiques. Certaines variétés toutefois tolèrent des gels passagers allant jusqu’à – 5°C.Hors du midi de la France, dans les régions plus froides préférez une culture du bougainvillée en bacs qui seront hivernés en serre, orangerie ou véranda à un emplacement très lumineux d’octobre à juin.REMARQUE : Hivernés en véranda non chauffée, les bougainvilliers ne perdent pas leurs feuilles en hiver mais celles-ci peuvent tomber au printemps quand la croissance reprend.ATTENTION! la chute des feuilles en été est un signe de manque de luminosité.- Culture en pleine terre : En région méditerranéenne, installez vos bougainvillées à la fin du printemps en plein soleil avec le pied abrité du vent et paillez l’hiver. Les bougainvillées s’accommodent de tous les types de sol, préférez tout de même les sols bien drainants et si possible humifères (riche en humus).- Culture en bac : Les bougainvillées sont parfaitement adaptées à la culture en bac dans une terre riche et bien drainée et en exposition ensoleillée au moins une partie de la journée.Choix des variétés de bougainvilléesLe genre bougainvillée comprend 18 espèces répandues dans les régions au climat doux. L'espèce type Bougainvillea glabra est la plus résistante. Il en existe de très nombreuses variétés :- Bougainvillée ou Bougainvillea glabra 'jaune'- Bougainvillée ou Bougainvillea glabra 'rose'- Bougainvillée ou Bougainvillea glabra 'rouge'- Bougainvillée ou Bougainvillea glabra 'violet'Entretien du bougainvilléeo Taillez les bougainvillées tous les 3-4 ans au printemps quand les risques de gel sont passés. Rabattez les pousses nouvelles et taillez les rameaux disgracieux.En pot, taillez tous les 1 à 3 ans selon la taille de la plante.ATTENTION! Ne taillez pas votre bougainvillée l’hiver.o Arrosez quand il fait très chaud, et en période de floraison, arrosez 2 à 3 fois par jour. Cependant, ne gardez pas le substrat trop humide, car la floraison est liée à une certaine sècheresse. Arrosez de préférence à l'eau de pluie à température ambiante. Diminuez la fréquence en fin d’été afin que la plante s’endurcisse avant l’arrivée du froid. Dans les régions froides, pensez à pailler le pied et à le protéger à l’aide d’un voile d’hivernage.En pot, arrosez régulièrement en fonction de l’humidité de la terre.REMARQUE : Quand il plus de 30°C, les feuilles et jeunes pousses peuvent sembler fanées même si le substrat est humide. Elles s'en remettront le soir quand il fait plus frais.o Apportez de l'engrais à l'eau d'arrosage au printemps et en été. Choisissez un engrais équilibré (type NPK) et préférez les engrais organiques ou le compost. Des apports en fer favorisent la floraison en lui donnant une couleur plus intense.o Ligaturez les pousses quand elles sont jeunes. Soyez prudent, l'écorce est très cassante. Attendez que la plante montre des signes de soif, les tiges seront plus souples.o Rempotez plutôt vos bougainvillées en période de croissance (d’avril à juin). Après rempotage, retirez une grande partie des plus grosses feuilles afin d’établir un équilibre feuille/racines et laissez-le 1 à 2 semaine à mi-ombre.ATTENTION! aux racines qui sont chevelues et donc très fragiles.Les bougainvillées : conseils de paysagiste En pleine terre dans les régions méditerranéennes, installez vos bougainvillées le long d'un grillage, mur, tonnelle, pergola ou claustra. Utilisez-les aussi en haie.
Faire refleurir la bougainvillée
La bougainvillée est cet arbrisseau sarmenteux dont les bractées fortement colorées (souvent dans les tons roses ou rouges) sont souvent prises pour des fleurs (lesquelles sont en fait insignifiantes). A l'état sauvage, il peut grimper à plusieurs mètres de haut le long des façades... Vvoyons ici plus humblement comment arriver à le faire fleurir !
Bougainvillée / bougainvillier
Bougainvillea spectabilis de son vrai nom, cette plante est considérée sous nos lattitudes comme une plante d'appartement. Ce n'est pas le cas partout : qui n'a pas vu des façades en Espagne ou au Maroc couvertes de ces étranges feuilles/fleurs en grappes, dont les tons vont du blanc au pourpre en passant par toutes les nuances oranges, roses ou rouges.
La floraison intervient généralement entre mai et septembre et dure plusieurs mois. Le refleurissement s'avère hélas un peu délicat. Voici nos conseils d'entretien sur une année typique.
De juin à octobre
On vous a offert ou vous avez "craqué" pour une bougainvillée que vous aimez bien "fleurie". Pour la garder ainsi, faites chaque semaine des apports d'engrais liquide : cette plante est très gourmande.
Eliminez régulièrement les bractées fânées.
Vers la mi-août, diminuez puis stoppez complètement ces apports : la croissance de la plante doit ralentir, afin que les tiges lignifient (ie. se transforment en bois) avant l'entrée dans l'hiver.
De novembre à février
C'est l'hivernage, qui se fait à une température comprise entre 8°C à 10°C, avec toujours beaucoup de lumière. L'idéal est une véranda non-chauffée.
Ne laissez pas sècher la motte, mais arrosez de façon beaucoup plus espacée. Ne vous inquiétez-pas d'une chute des feuilles : c'est normal; elle peut même être totale sans inconvénient.
Faut-il tailler ?Les fleurs n'apparaissent pas sur le bois de l'année, mais sur du bois de 2 ans : attention donc aux tailles trop vigoureuses!Rabattez les pousses de l'année qui seraient exagérément longues : l'objectif est de garder au buisson une forme homogène, éventuellement palisée.Une bonne mesure consiste à rabattre les tiges au tiers de leur longueur.
Vers mars
La plante s'apprête à redémarrer. C'est le bon moment pour la rempoter dans un pot d'un diamètre légèrement supérieur, en employant un mélange très riche de terreau et de tourbe (pour retenir l'eau). Ajoutez si besoin de l'engrais à libération lente (sous forme de granulés) : il évite les arrosages trop fréquent à l'engrais liquide.
Le pot doit être bien drainé (idéalement en plaçant des billes d'argile expansée dans le fond).
Reprenez progressivement les arrosages. Placez la bougainvillée en pleine lumière (derrière une baie vitrée par exemple, mais pas de soleil direct !). Conservez-là en intérieur pour le moment, en attendant des températures plus clémentes.
Entre avril et mai
Arrosez plus généreusement dès lors que de nouvelles pousses atteignent la taille d'une vingtaine de centimètres. Si le temps est maintenant assez doux, vous pouvez sans problème sortir votre bougainvillée : elle profitera davantage de l'ensoleillement sur une terrasse ou contre un mur, par exemple.
Passiflore
Fleur de la passion, fruit de la passion, grenadille, maracuya, selon que l'on parle de la fleur ou du fruit de cette plante grimpante, la passiflore a suscité, c'est le cas de le dire, une véritable passion chez les jardiniers et les conservateurs d'espèces botaniques. Pourquoi? Parce que, d'une part, c'est une fabuleuse plante aux nombreuses espèces tout aussi spectaculaires les unes que les autres et, d'autre part, étant pour la plupart originaires de la forêt humide de l'Amérique du Sud, plusieurs de ces espèces sont menacées de disparition à cause de la déforestation à grande échelle qu'on y pratique.
Dans les années 1990, on a même créé une société internationale de la passiflore et plusieurs chapitres nationaux existent aujourd'hui de par le monde.
À ce jour, on a répertorié plus de 400 espèces, provenant à 95 % de l'Amérique du Sud. Quelques rares espèces proviennent d'Asie, d'Australie et d'Amérique du Nord, la Passiflora incarnata, notamment, dont il est question ici, et qui est originaire des États-Unis. Elle se différencie de toutes les autres espèces par le fait qu'elle est décidue (elle perd ses feuilles à la saison froide) et qu'elle peut survivre aux froids de l'hiver, relativement tout de même. L'Arctique, « ce n'est pas sa tasse de thé ».
Son nom
Le nom de « passiflore » vient de ce que la fleur est supposée rappeler la Passion du Christ. Les filaments au centre sont censés représenter la couronne d'épines, d'autant plus qu'ils seraient au nombre de 72, précisément le nombre d'épines, à ce qu'il paraît, qui ornaient la couronne du Christ. De son côté, avec ses trois styles, le pistil représenterait les trois clous utilisés pour sa crucifixion tandis que les cinq étamines teintées de rouge à la base symboliseraient les cinq plaies. Enfin, la feuille à la pointe aiguë représenterait la lance et sa face inférieure, marquée de taches rondes foncées, les 30 pièces d'argent que le perfide Judas reçut pour avoir trahi son maître.
On attribue cette légende ainsi que l'origine du nom de la plante, à Jacomo Bosio, moine scolastique italien qui, en 1609, alors qu'il piochait dur, mais sans grands résultats, sur son traité consacré à la croix et au calvaire du Christ, eut la chance inouïe de rencontrer Emmanuel de Villegas, moine mexicain en voyage à Rome qui avait en sa possession des illustrations d'une fabuleuse fleur, alors parfaitement inconnue en Europe.
D'abord sceptique quant à l'existence d'une telle merveille, Jacomo Bosio dut se rendre à l'évidence, car d'autres personnes ayant voyagé dans ce qu'on appelait encore à l'époque la nouvelle Espagne, confirmèrent les dires du moine mexicain. Absolument ravi, le moine érudit trouva là l'occasion unique non seulement d'enjoliver son traité et, par là, de lui donner un petit coup de pouce publicitaire, mais également d'apporter la preuve absolue de l'existence du Christ et de sa Passion, car Dieu son Père n'avait-il pas justement mis volontairement sur le chemin de l'Homo désespérément incredulus cette fabuleuse fleur arborant les symboles du calvaire réunis?
La foi du moine a de quoi édifier parce que, pour nous simples mortels encore attachés aux plaisirs de ce monde, la fleur de la plante rappelle tout sauf la Passion du Christ. Avec ses organes de reproduction démesurés qu'elle expose sans la moindre pudeur et le parfum capiteux qu'elle dégage, on tomberait plutôt ici dans le domaine de la passion humaine.
Et ça se mange?
Le fruit de nombreuses espèces se consomme. Vous avez d'ailleurs certainement goûté au jus de passiflore puisque quelques entreprises de l'industrie agro-alimentaire en offrent sur le marché, généralement en mélange avec d'autres jus de fruits exotiques.
Et ça soigne quoi?
Dans le sud, les Amérindiens se servaient des feuilles en cataplasmes pour soigner les blessures et les ecchymoses.
Quant au jus du fruit, ils s'en servaient pour soigner les douleurs oculaires. Les feuilles broyées avaient la réputation de soulager les hémorroïdes, les brûlures et les éruptions cutanées.
Absente de plusieurs traités traditionnels de matière médicale, la passiflore est restée relativement peu connue malgré ses propriétés sédatives et calmantes bien réelles et son innocuité pour la majorité des gens. À cet égard, on connaît beaucoup mieux la valériane et le houblon, qu'elle accompagne pourtant fréquemment dans les préparations d'herboristerie. Utile contre l'insomnie, les états nerveux (angoisse, hystérie, palpitations), la neurasthénie, l'excitation cérébrale, voire l'épilepsie, elle a également servi à soigner les troubles de la ménopause. Antispasmodique et anodine, elle soulage les névralgies et l'asthme spasmodique.
La passiflore a tout de même fait l'objet de quelques études récentes; ses propriétés anxiolytiques semblent sur la voie d'être confirmées. Elle serait notamment utile pour soigner l'extrême anxiété causée par le sevrage du cannabis, des opiacées ou de l'alcool. On croit aussi qu'elle peut soigner l'azoospermie, c'est-à-dire l'absence de spermatozoïdes dans le sperme, ainsi que la stérilité et la baisse de libido dont souffrent bien souvent les grands consommateurs d'alcool ou les fumeurs invétérés...
Enfin, la passiflore aurait récemment montré des propriétés antitussives qui confirmeraient son usage traditionnel dans l'asthme.
On la prend sous la forme d'une infusion des feuilles à raison d'une cuillerée à dessert par tasse d'eau bouillante, à infuser dix minutes. Prendre deux ou trois tasses par jour entre les repas, dont une au coucher. Les fleurs sont également efficaces, mais comme elles sont plus rares, on se contente généralement des feuilles. À noter que si vous ramassez les fleurs sur vos plants, vous n'aurez pas de fruits. Désolée, c'est comme ça!
On la trouve où?
Dans son habitat naturel, la passiflore pousse sur le bord des champs et des fossés ainsi que dans d'autres lieux fertiles et humides des régions tropicales de l'Amérique du Sud. P. incarnata pousse dans le même type d'habitat sauf qu'elle se concentre dans l'est des États-Unis, depuis le nord de la Floride jusqu'à la frontière de l'Ontario. Il est donc possible de l'acclimater au Québec à la condition de lui donner une bonne protection hivernale sous la forme d'un épais paillis de feuilles, de paille ou de vieux foin. Plantez-la de préférence dans un coin abrité du jardin ou contre la façade sud de votre maison et veillez à lui offrir de quoi s'agripper durant l'été, car elle peut grimper jusqu'à sept ou huit mètres. L'automne, taillez-la à une quinzaine de centimètres du sol avant de la pailler. Le printemps suivant, attendez que la température se soit stabilisée avant de la découvrir, car il n'y a rien comme un paillis qu'on enlève trop tôt pour tuer une plante. Elle repartira de plus belle et, durant l'été, elle devrait vous donner de belles fleurs suivies, si vous avez de la chance, de quelques fruits comestibles savoureux.
Semer la passiflore
Comme elle perd ses feuilles durant l'hiver, cette espèce n'est pas intéressante à cultiver à l'intérieur. Par contre, on peut faire pousser dans la maison diverses variétés à feuilles persistantes qui, de toute façon, ne toléreraient pas les climats froids qu'on rencontre sous nos latitudes.
est ce que TOUTES les passiflores sont comestibles?
Pas du tout!
Disons que dans les espèces courantes (caerulea, edulis, ligularis, incarnata, foetida, quadrangularis, laurifolia, manicata, tarminiana, etc etc), il n'y aura pas de problème de comestibilité, en général ce sont des passiflores cultivées pour leurs fruits, au pire ce sont des fruits insipides comme ceux de caerulea. Mais cela s'applique à des fruits bien mûrs.
Par contre parmi les centaines d'espèces, il y ades fruits très toxiques lorsqu'ils sont consommés encore immatures! D'ailleurs en règle générale, il vaut mieux éviter à tout prix de consommer les fruits de la passion verts, même les fruits réputés comestibles (les fruits verts de P. quadrangularis étant une exception, mais ceux là sont alors préparés et cuits comme des légumes lorsque le fruit est consommé immature).
Il y a eu jusqu'à des cas de décès avec des fruits de certaines passiflores encore immatures, comme ceux de Passiflora adenopoda et Passiflora gibertii, mais ce ne sont pas les seuls.
Les feuilles sont généralement toxiques, mais pas toutes.