oignon patate "Allium. cepa" Linné var. "aggregatum" G.Don

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el goyo
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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par el goyo » mar. 08 févr. 2011 14:24

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quelqu'un a reçu le colis ce matin !
ce matin oui oui oui !!!... :kiss: mais pas à la bonne adresse :lol: (cf MP)

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Pascal clerc
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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » jeu. 10 févr. 2011 9:45

message pour elielie!
si vous me lisez, je ne puis répondre à votre message par mail?
me joindre par mp.
pour répondre à votre demande, je puis indiquer, ici, que l'oignon german brown, n'est pas gros. il pourrai facilement être pris pour une échalotte. par contre la fleur est de couleur diffèrente .
sa grosseur varie beaucoup mais sa forme est ronde.j'ai de l'échalotte perpétuelle (échalotte german brown) qui se cultive pareillement ,mais de forme plus fine. comme l'échalotte"cuisse de poulet" mais en petit.

dans le monde il existerai au moins 9 oignons ayant la même cutlture. pour ce que j'ai pu lire dans des banques de semences, au Danemark au moins. Ou plutot, faut-il lire que 9 pays ont fourni du german brown? sachant que localement, toute plante mute un peu en s'adapatant à son environnement
sur un de mes livres il y a un article sur le german brown, et ce de là que je suis mis à sa recherche.
je le retrouve et le post ici :top:

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » mer. 09 mars 2011 13:55

merci à celles et ceux qui m'ont aidé pour l'acquistion de ce petit scooter electrique :kiss:
je puis enfin naviguer dans les rues du village sans fatigue, accompagner les enfants dans leurs loisirs!
sco.JPG
pour les oignons je vais bientôt les repiqués! :top:

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » lun. 04 avr. 2011 21:16

les oignons se pointent! :top:
IMGP2735.JPG

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par BillKosby2 » sam. 16 avr. 2011 21:10

J'ai bien cru que j'allais perdre les miens, des saloperies de chats puants ont littéralement retourné le petit carré ou je les avais plantés . J'ai pu les récupérer à peu près tous et les réinstaller dans un endroit protégé .

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » lun. 18 avr. 2011 16:09

une partie des miens ce jour !
IMGP2865.JPG
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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par BillKosby2 » lun. 18 avr. 2011 21:50

tu les traites quand pour la mouche de l'oignon ?

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » mar. 19 avr. 2011 7:26

BillKosby2 a écrit :tu les traites quand pour la mouche de l'oignon ?
En principe je ne traite pas. Sauf en 2010 où ayant remarqué un pourissement d'un bulbe,et en le coupant en deux ,j'y ai trouvé des vers. Alors j'ai pulvérisé, par 2 fois à 3 jours d'intervalles, au coeur de chaque groupe d'oignons, un mélange de 2/3 purin d'ail + 1/3 insecticide. Ce traitement "maison" a bien fonctionné.
quid du purin ou de l'insecticicde a eu raison des importuns? mystère.! les deux mon capitaine ! :lol:

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » mar. 07 juin 2011 19:26

petit up!
ça se présente pas mal!
une partie des oignons patates:
IMGP3098.JPG
leur grosseur , c plutot bien ,ils devraient grossir encore:
comme vous le voyez, 1 oignon donne +- 6 à 10 !
IMGP3100.JPG
pour mesurer, mon pouce en gabarit qui lui fait 6 cm!
IMGP3101.JPG
et ses cousines, les échalotes perpétuelles!
1 donne 3 à 5 et c 'est pas du tout pareil. de plus , l'ognon patat,e je le récolte ,alors que les échalotes, j'en laisse 50 % en terre tout l'hiver, car je m'en sers pour le repiquage! elle aussi ne monte JAMAIS à graines
IMGP3102.JPG

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par BillKosby2 » ven. 10 juin 2011 21:40

Salut Pascal,
Un petit bilan perso, ça reste quand même des oignons de très petite taille , du style 1,5 fois ton pouce pour les plus gros . J'ai remarqué d"ailleurs que les plus gros replantés, ne donnaient rien, ils semblent être aux taquets, au maximum de ce que la variété peut donner, ils végètent sans grossir et sans se multiplier, il aurait mieux valu les manger .
Je continuerai de les cultiver en petit nombre car ils constituent une curisosité, mais ils sont très loin des performances des variétés usuellement rencontrées dans nos jardins et ne constituent en aucun cas une alternative sérieuse .

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » sam. 11 juin 2011 6:30

BillKosby2 a écrit :Salut Pascal,
Un petit bilan perso, ça reste quand même des oignons de très petite taille , du style 1,5 fois ton pouce pour les plus gros . J'ai remarqué d"ailleurs que les plus gros replantés, ne donnaient rien, ils semblent être aux taquets, au maximum de ce que la variété peut donner, ils végètent sans grossir et sans se multiplier, il aurait mieux valu les manger .
Je continuerai de les cultiver en petit nombre car ils constituent une curisosité, mais ils sont très loin des performances des variétés usuellement rencontrées dans nos jardins et ne constituent en aucun cas une alternative sérieuse .

pour obtenir une bonne grosseur, ce sont les plus petits bulbes repiqués, qui donneront des bulbes multiples, plus gros. c comme pour les patates.
ensuite ,la lègende voudrait que l'on n'arrose jamais l'oignon. C faux, car il a besoin d'eau pour grossir. Avec la sécheresse j'ai donc , régulièrement arrosé. un peu.Et aussi apporter de la potasse. léger.
en fin de culture je n'arrose pas, . Apport d'eau que si nécessaire, évidemment. On n'arrose pas avec le temps actuel..
par contre ,personellement, je ne fais que l'oignon patate pour plusieurs raisons.
sa grosseur permet une utilisation culinaire en petite portion. Avant nous utilisions les oignons paille. c sur pour 1 oignon paille tu vas couper 2 ou 3 oignons patates! mais comme j'en récolte, tous les ans, 450 mini ! :lol:
plus d'échalote aussi. ( j'ai ,aussi, au potager une échalote perpetuelle qui à la même culture , que je laisse en terre tout l'hiver, mais son rendement est ridicule. Seul la "curiosité" fait que je la maintien sur 1 rang.)
La tige de l'oignon remplace la ciboule.
3 utilisations culinaires donc!
sa facilité de culture:
1 donne 6. il tient peu de place au potager et son cycle de culture , pour ce que j'en ai fais, dure 3 à 5 mois . Souvent repiqué en mars et récolté fin juillet. Les rangs sont toujours accompagnés de salades ou radis. Souvent la ligne est entre 2 de rangs de tomates! :top:
Pas besoin de faire des graines, il se repique tel quel tous les ans.
pour les autres variétés d'oignons, il faut semer des graines pour obtenir des bulbilles , que l'on repiquera; soit une culture sur 3 ans. De plus si tu ne fais pas tes propres semences, il te faut racheter , tous les ans, des bulbilles! Pour l'oignon patate JAMAIS! Superbe économie! ni oignon, ni échalotte! 8)
pour finir, sa grande conservation. j'en ai encore de l'an dernier.
perso ,je ne vois que des avantages.

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par BillKosby2 » sam. 11 juin 2011 6:53

Tu as sûrement raison, encore un préjugé que je dois surmonter , celui comme quoi les oignons en cuisine doivent avoir une certaine taille au minimum . De plus les miens ont été plantés un mois après les tiens, ils vont donc encore grossir . En plus ce printemps a vraiment été spécial, avec une sécheresse et une chaleur terribles que je ne me rappelle pas avoir connu ici auparavant. J'ai aussi arrosé du fait, et j'ai même traité une fois au neem pour les protéger des arraignées rouges qui s'apprêtaient à faire un festin , d'une pierre deux coups, pas d'attaque de la mouche de l'oignon cette année .

Tu récoltes à quel moment ? quand le feuillage est sec ?

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » sam. 11 juin 2011 7:12

BillKosby2 a écrit :Tu as sûrement raison, encore un préjugé que je dois surmonter , celui comme quoi les oignons en cuisine doivent avoir une certaine taille au minimum . De plus les miens ont été plantés un mois après les tiens, ils vont donc encore grossir . En plus ce printemps a vraiment été spécial, avec une sécheresse et une chaleur terribles que je ne me rappelle pas avoir connu ici auparavant. J'ai aussi arrosé du fait, et j'ai même traité une fois au neem pour les protéger des arraignées rouges qui s'apprêtaient à faire un festin , d'une pierre deux coups, pas d'attaque de la mouche de l'oignon cette année .

Tu récoltes à quel moment ? quand le feuillage est sec ?
oui et non, je récolte le plus souvent fin juillet. laissant séché à l'air. car mon potager étant de taille plus réduite,l'emplacement libre reçoit les cultures hivernales

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par Pascal clerc » sam. 18 juin 2011 15:40

un petit up,

au vu du nombre, que j'ai au potager, arraché 2 touffes pour vous les faires voir!
diamètre 4 cm de moyenne
IMGP3254.JPG
rècolte prévu fin juin!
petit rappel:
pas de graines, perpétuel ! :top:

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Re: oignon perpétuel oignon patate! oignon german brown

Message par BillKosby2 » sam. 18 juin 2011 16:08

J'ai planté les miens un mois après toi, mi-avril, mais je suis impatient de voir la récolte . C'est dommage que les autres personnes qui ont essayé cet oignon ne viennent pas donner leur avis . :?
Y faudra nous faire un petit topo sur la récolte et les conditions pour la conservation :wink:

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