bonjour oulahoups,
variétés : leonard , elephant et
oseni geant
en Estonnie, ils cultivent sur 2 ans?
la première annèe , ils consomment les feuilles, la seconde le bulbe? certainement en rapport avec leur climat.
chez-nous sur 1 ans.
le texte:
В пищу порей можно использовать на любой стадии роста. Молодые листья хороши в салатах. В основном же в пищу употребляют отбелённый ложный стебель "ножку". Его используют для приготовления различных салатов, соусов, а в отваренном виде для ароматизации супов, как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Лук-порей - двулетнее растение. В первый год образует листья и ложную луковицу, а на второй год - цветочную стрелку и семена. Утолщённая и отбелённая часть достигает длины от 8 до 50-60 см, толщиной от 2 до 7 см. Листья плоские, с сильным восковым налётом. Количество листьев: 6-15. Корневая система развитая.
Il est possible de le consommer à n'importe quelle étape de croissance. De jeunes feuilles sont bonnes dans des salades. blanchie la tige est utilisée pour la préparation de salades diverses, des sauces et dans le type bouilli pour l'aromatisation de potages, comme la garniture pour les poissons, et des plats de viande. Est plante bisannuelle. En première année forme des feuilles et le bulbe pendant la deuxième année - l'indicateur de fleur et
. Utolsjennaya
et la longueur des portées de partie blanchie de 8 à 50-60 voient, l'épaisseur de 2 à 7 voit. Les feuilles sont plates, avec des heures de vol de total de cire fortes.
La quantité de feuilles : 6-15. Le système de racine est énorme.
et pour le goût , ça semble " puissant"
@+
