Au jardin, forum de jardinage

je souhaite cuisiner des panais ce soir, sans viande. j'aimerais une recette bien goûteuse, et rien de ce que j'ai vu sur le web ne me satisfait vraiment. Avez-vous testé de bonnes recettes de panais?

Je les fais au wok... sautés avec d'autres légumes, carottes, poireaux, topinambours, navets... Je rajoute du tofu. C'est pas compliqué...mais c'est bon.

finalement je les ai fait en purée avec des pommes de terre. c'était bon, j'ai été étonnée de la puissance du goût mais c'était pas mauvais. La prochaine fois je testerai avec de la viande (là c'était avec du jambon).