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haricot violet

Publié : mar. 08 févr. 2011 20:09
par Maxou14
bonsoir à tous,

je recherche une variété de haricot violet, donnant de grande quantité de haricot, et si possible restant violet à la cuisson.

connaissez vous une bonne variété?

merci

Re: haricot violet

Publié : mar. 08 févr. 2011 20:58
par Princesse
Bonsoir Maxou,

Les seules variétés que je connaisse en haricots violets, deviennent vert à la cuisson.

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 1:42
par el goyo

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Les seules variétés que je connaisse en haricots violets, deviennent vert à la cuisson.
à ma connaissance aussi, toutes les variétés deviennent verte à la cuisson

sinon le purple king est sympa

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 14:25
par Tibelge
Je confirme: aucun haricot ne reste violet à la cuisson. Ça n'existe pas.

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 16:54
par Maxou14
arg zut alors c'est dommage sa :cry:

purple king c'est je croiis se que j'ai fait l'année derniere mais pas beaucoup de récolte :(

vous semez quand?

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 17:50
par Tibelge
On sème dès qu'on est sûr qu'il ne gèlera plus, et que la terre n'est pas trop collante, et qu'il ne pleuvra pas dans la journée ni le lendemain.
Et youp, ça pousse!

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 18:43
par Maxou14
ok mi-mai alors j'avais semer en aout l'année derniere :pastop:

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 18:49
par Tibelge
Bouh non trop tard, dernier semis au grand plus tard le 15 juillet, le haricot n'aime pas les jours qui raccourcissent.
Petite parenthèse: on pense souvent aux températures mais la variation de la durée du jour est un critère parfois plus important encore...

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 19:05
par Maxou14
j'ai réussi à faire 2cuiellette quand meme mais il a moin donnait que mon vert :(

Re: haricot violet

Publié : mer. 09 févr. 2011 20:31
par Tibelge
Re :)
On tirera toujours quelque chose, mais généralement moins qu'en restant dans des conditions optimales. Heureusement la nature n'est pas binaire :)
Et aussi, une région n'est pas l'autre. Moi là où je suis, je sais que je ne dois même pas essayer!
Bon jardinage :)

Re: haricot violet

Publié : dim. 07 juil. 2013 11:09
par rosedeprovins
Je ne fais plus que des haricots violets au jardin car ils se gardent très bien pour la congélation et sont sans fil.
Nous sommes le 7 juillet et je commence à les cueillir (500 g).
Par contre les semis sont assez chers donc il vaut mieux garder un certain nombre de grains séchés.

Re: haricot violet

Publié : dim. 07 juil. 2013 11:38
par renepontadit
Bonjour, rosedeprovins, s'ils sont sans fils, c'est parce que ce sont des mangetouts. Les mangetouts verts ou beurres sont aussi très bons et sans fils.
Tu as dû les semer tôt.
Bisous de Sainté. René.