Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir,
Pour une fois un plat de viande
Un plat tout simple et pas cher qui plaira à tous.
Pour info le curcuma est une épice très douce qui donne une belle couleur à vos préparation.

Le lien pour la recette et photo

Ce message a été modéré par Sylviebvs, motif: publicité

Bonne soirée

Mince j'étais inspirée par le titre de la recette... si je puis avoir le lien en mp, merci !

Bonsoir,
Le message précédent a été modéré par Sylvie pour publicité. Je me permets de rappeler que mon site ne vend rien et que ce n'est que du partage. De plus il n'y a pas de pub.
Je trouve le post de Princesse plus sérieux et de ce fait je remets la recette pour ceux que cela interesse.
Description:
Un émincé de poulet sauce au curcuma : une recette toute simple pleine de saveurs.





Ingrédients pour 3 Parts:
400 gr de filet de poulet fermier (escalope)
25 cl de crème fraîche liquide
2 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café d'herbes de Provence
sel, poivre



Préparation:
Découper les filets de poulet en petits cubes
Faire chauffer une poêle non adhésive sans ajouter de matières grasses
Mettre les dés de poulet dans la poêle et les faire dorer en remuant régulièrement
Au bout de 5 mn de cuisson ajouter les herbes de Provence et bien mélanger
Cuire encore 5 mn
Saler et poivrer
Ajouter la crème fraîche et mélanger
Ajouter le curcuma et mélanger
Cuire à feu chaud pendant environ 5 à 10 mn afin que la sauce épaississe tout en remuant
Vérifier l'assaisonnement et rectifier si nécessaire
Servir aussitôt.



Notes:
Un plat simple que toute la famille apprécie avec des knepflas, des pâtes ou des légumes.

Bonne soirée

merci missalaa

Bonsoir Ariane
C'est avec le plus grand plaisir

Bonne soirée

La publicité a d'autre définition que la vente. Pour info, c'est aussi un acte de promotion (pour ton site en l'occurence)

Quant au conseil de Princesse, je partage tout à fait son opinion puisque c'est ce que je t'ai demandé par MP. Partager de bon coeur tes recettes ici.