Au jardin, forum de jardinage

Ce week end, il faisait beau, et j'ai decidé, avec ma pitchounette de nous lancer dans les plantations du jardin : au programme, nous avons planté dahlias, lavande, roses trémieres... un mélange de vivaces et d'annuelles... et puis des graines de tournesols, de coquelicots, de pavots, de soucis, de lin...

Lundi, je croise mon voisin, qui me dit :"oh la la, moi je ne plante les annuelles en terre qu'après le 15 mai, rapport au gel"...

Bref, je suis dans le doute. J'ai mal fait ? quelles précautions dois je prendre ?
Je précise que j'habite en Bretagne, que le printemps y est plutot doux, et que je suis une novice...
Merci pour vos avis

Pour les dahlias c'est un peu tôt ; lavandes et passeroses ne gèlent pas, ni les soucis lins et coquelicots ou pavots. Le tournesol, je ne sais pas. Et puis tout dépend de l'expo : au pied d'un muret au sud, ce n'est pas la même chose qu'en plein vent côté est.