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Aneth ou Fenouil ?
Publié : jeu. 31 mars 2011 22:39
par Ungern
Bonjour à trous ,
Question un peu débile,mais à quoi est ce qu'on différencie l'aneth du fenouil,
et c'est le quel des deux qui peut rester en place en hiver ?
Parce que comme massif de "fleurs" de fond,difficile de faire mieux pour le même prix : fleurs sur tige de 2 à 3 m ,et 1.5 euros pour les 10 ...
Merci .
Re: Aneth ou Fenouil ?
Publié : jeu. 31 mars 2011 23:37
par BIBI17
bonsoir,
concernant l'aneth on mange les graines et les feuilles (condiments -assaisonnement)
Le fenouil, est plutôt un légumes dont on mange la partie renflée de la base -
bonne soirée
Re: Aneth ou Fenouil ?
Publié : ven. 01 avr. 2011 7:04
par Ungern
Oui,mais "de visu" à quoi est ce qu'on fait la différence,
et lequel des deux passe l'hiver et devient une "persistante" ?
Merci .
Re: Aneth ou Fenouil ?
Publié : sam. 02 avr. 2011 0:56
par christianne
bonjour, par chez ns il y a du fenouil "sauvage" qui est vivace. on s'en sert ds les plats de poisson essentiellement ou en mélange ds les herbes de provence
http://garrigue-gourmande.fr/index.php? ... Itemid=101
J'en ai un gd champs à côté de chez moi, ms j'en ai semé ds mon potager pr en avoir sur place car lorsque les moutons passent tt est rasé!
Re: Aneth ou Fenouil ?
Publié : sam. 02 avr. 2011 7:59
par Pascal clerc
come christiane ,
au jardin j'ai du fenouil sauvage en permanence. il pousse et repousse seul
le fenouil a une couleur vert brun, chez-moi, au démarrage. il monte haut, très élancé, et sent le fenouil , fleuri jaune ,fait des graines ensuite.
l'aneth c 'est plus touffu